在我國的農(nóng)村地區(qū)，生長著很多野生植物，每一種植物都有著它特殊用途，有些植物生命頑強，危害性很大，有些植物是人們飯桌上的野菜，味道鮮美，營養(yǎng)價值也高。
霍香
在老家的荒地上就有生長著這樣一種植物，它身上有一股芳香味，剛開始的時候都不知道它是什么植物，連它叫什么都不知道，后來經(jīng)過了解后，才知道老家這種有香味的植物原來叫“霍香”，對于霍香這種植物，相信廣東、四川、浙江、湖南等地的農(nóng)民朋友都很熟悉，“霍香”這種植物在南方地區(qū)都比較常見，而北方地區(qū)也有均有分布。
對于“霍香”的叫法南北都存在差異，有些地區(qū)是稱它也“山茴香”，還有些地區(qū)則叫它“合香”，“霍香”這種植物都會在每年的6月份開始開花，到了9月份就會結(jié)果，每到開花的季節(jié)，那場面真的很壯觀，再加上它身上的芳香味，走在花海中深吸一口氣，那感覺真讓的很清爽，整個人一下都精神許多，這也許和“霍香”散發(fā)的香味有關(guān)。
在民間的食譜中，就有關(guān)于食用霍香的記載，而“霍香”可供食用的部位就是它的嫩莖葉，夏季的時候，有些地方的人就會去采摘“霍香”煲粥喝，還有些地區(qū)則用“霍香”泡茶喝，據(jù)了解，這樣食用能起到清熱解暑的作用，在防止中暑方面也有很好的效果。
除了上述的食用價值外，霍香的營養(yǎng)價值和藥用價值也很高，“霍香”的營養(yǎng)成分中含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、鈣、胡蘿卜素等21種人體所需的物質(zhì)，這些營養(yǎng)成分對多種致病性真菌都有抵制作用，正因為如此，它對付口臭也是特別管用，只需要采摘一片藿香葉，將其洗凈后，含在口中即可，這樣的用法還對惡心嘔吐也有一定效果。
另外，“霍香”這種植物在古代就有被入藥的用法，據(jù)記載，“霍香”具有化濕、醒脾、解暑、發(fā)表等功效，經(jīng)常被中醫(yī)用于治療濕阻脾胃、脘腹脹滿、濕溫初起、嘔吐、泄瀉、暑濕、發(fā)熱惡寒、惡寒發(fā)熱、胸脘滿悶等癥狀。
關(guān)于藿香的這些功能和作用，你們知道嗎？你們那也有藿香嗎？歡迎評論區(qū)發(fā)言。
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