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北大畢業(yè)的“天之驕子”殺豬怎么了?就算賣豬肉照樣成大佬!


商界管理之道

超級(jí)CEO思維

金融報(bào)


不知你是否記得,曾經(jīng)有個(gè)殺豬的在2003年引起全國(guó)熱議,讓人關(guān)注的不是他有多優(yōu)秀,而是他現(xiàn)在的工作似乎把曾經(jīng)的優(yōu)秀踩在了腳下。


小編當(dāng)時(shí)還小,家長(zhǎng)老師們都說(shuō),你看這些人上了北大什么用,要知道最后當(dāng)個(gè)殺豬的,真是白供了,還不如把錢省下來(lái)做買賣。


但是事實(shí)上就算賣豬肉,人家也沒(méi)丟北大的人。


小編今天要說(shuō)的,就是八十年代以高考狀元身份進(jìn)入北大,畢業(yè)后卻選擇賣豬肉,而今50歲“天之驕子”。


主人公:陸步軒


1

陸步軒,成績(jī)優(yōu)異、高考狀元、北大才子……


每一個(gè)標(biāo)簽都足夠耀眼,以至于所有人都以為他會(huì)成為一名教授、官員,或者公司高層,然而他準(zhǔn)確的錯(cuò)過(guò)了每一種想象,成為了一個(gè)輪著刀斧的屠夫。


曾經(jīng)所有的榮耀似乎都被一把屠刀抹殺,連他也恨,自己學(xué)了那么多知識(shí)怎么就成了屠夫?


2013年,他受邀回北大做創(chuàng)業(yè)講座期間,幾度哽咽到“我給母校丟了臉、抹了黑,我是反面教材?!?/span>


就算校長(zhǎng)許志宏寬慰到“北大畢業(yè)生賣豬肉并沒(méi)有什么不好。從事細(xì)微工作,并不影響這個(gè)人有崇高的理想……政治家、科學(xué)家、賣豬肉的,都是一樣的。


陸步軒依然神色黯淡,一點(diǎn)也聽(tīng)不進(jìn)去。


2


1989年,陸文軒畢業(yè)于北大中文系。


隨即被分到長(zhǎng)安縣的一個(gè)柴油機(jī)場(chǎng),但是工作并不順利。


于是辭職,換了好多工作,甚至下海做起了各種小買賣。


迫于生活與迷茫,34歲的他只能掄起殺豬剁肉刀,進(jìn)菜場(chǎng)開(kāi)了一家叫“眼鏡肉店”的肉鋪,做起了屠夫。


(陸步軒在眼鏡肉店)


2003年,《北大畢業(yè)生長(zhǎng)安賣肉》的一篇文章,報(bào)道了這位肉店老板,他也由此飛上了輿論的風(fēng)口浪尖,受盡折磨。


雖然,陸步軒堅(jiān)持從不注水,賣高水準(zhǔn)豬肉,但是依然因?yàn)槭苓^(guò)高等教育又做這份體力活感到自卑。


在苦悶的時(shí)候,他一字字寫(xiě)出一本《屠夫看世界》的書(shū),甚至在書(shū)里寫(xiě)道,如果北大畢業(yè)生賣豬肉也是高尚的話,那為什么不開(kāi)一門(mén)屠夫課程,從屠宰到拔毛再到剔骨起步更專業(yè)?


(陸步軒的書(shū))


其實(shí),小編并不覺(jué)著名校畢業(yè)大學(xué)生賣豬肉有什么不好。人生最寶貴的便是在生活的愚弄中,不失希望的奔跑。


只要初心不變,就算路再?gòu)潱Mc夢(mèng)想總會(huì)給你些甜頭。


3


古語(yǔ)云 “海內(nèi)存知己,天涯若比鄰”。


在社會(huì)曝光譴責(zé)陸步軒,思考教育與人才資源配置的時(shí)候,有個(gè)北大學(xué)長(zhǎng)卻在背后默默地關(guān)注著他。


這位學(xué)長(zhǎng)叫陳生,比陸步軒大5屆,畢業(yè)后的經(jīng)歷也與他相仿。


先被分配到廣州市委辦公廳,不安現(xiàn)狀辭職下海,擺過(guò)地?cái)偂①u過(guò)菜、經(jīng)營(yíng)過(guò)飲料、酒……


真正讓兩人惺惺相惜的原因,還要追溯到北大校長(zhǎng)的一句話“我北大的學(xué)生也可以賣豬肉”,這句話震撼了陳生,他立誓要賣豬肉,說(shuō)一定要賣出北大水平”。


于是兩人聯(lián)手合作,做起了“北大水平”的高端豬肉品牌“壹號(hào)豬肉”。


(左陸步軒,右陳生)


首先,兩人著手自產(chǎn)自銷,簡(jiǎn)單地說(shuō)就是自己養(yǎng)豬,自己賣。


采用一種特別的馴養(yǎng)技術(shù)養(yǎng)土豬,為了讓豬比市場(chǎng)上定位欄養(yǎng)出的豬更健康,他們采用半開(kāi)放式大空間放養(yǎng)。為了讓豬心情愉悅,專門(mén)配置了音響放音樂(lè)給豬聽(tīng)。


除此之外,憑借陸步軒多年的屠夫經(jīng)驗(yàn),兩人不僅合編了《豬肉營(yíng)銷學(xué)》及相關(guān)專業(yè)書(shū)目,還合辦了職業(yè)屠夫?qū)W校,填補(bǔ)了屠夫?qū)I(yè)教材與學(xué)校的空白。


而且,入校不用三四年,不用一兩年,只要40天就可以掌握專業(yè)的屠夫技術(shù),甚至還有銷售技巧、服務(wù)禮儀等知識(shí)。


2015年,他們的“壹號(hào)土豬”銷量過(guò)10億,成為國(guó)內(nèi)土豬肉第一品牌。


陸步軒第一次說(shuō)道“應(yīng)該也不算給母校丟人了”。


2016年,北大屠夫們?cè)俣瘸鍪帧?/span>


“壹號(hào)土豬”踏上互聯(lián)網(wǎng)浪潮,登陸天貓,成為第一家線上生鮮豬肉品牌。


(“壹號(hào)土豬”上線天貓簽約儀式)


4


在國(guó)內(nèi)生鮮行業(yè)烏煙瘴氣,各種品類問(wèn)題層出之時(shí),“壹號(hào)土豬”獨(dú)霸質(zhì)量頭把交椅,絲毫不曾動(dòng)搖。


從北大畢業(yè)高材生淪落到菜場(chǎng)豬肉販子,從“抹黑母?!弊兂闪藥變|人餐桌上稱贊的“北大水準(zhǔn)”。


到現(xiàn)在陸步軒依然相信知識(shí)改變命運(yùn)。


如果沒(méi)有知識(shí)的偽裝,恐怕這個(gè)豬肉一賣就會(huì)賣一輩子,然而,他們不僅出書(shū)辦學(xué),還把豬肉賣成了全國(guó)數(shù)一數(shù)二的大牌。


最后小編想說(shuō),多少大佬一路走來(lái)都曲折難耐,不管現(xiàn)在你在做什么,工作是否鮮亮,堅(jiān)信只要足夠努力,時(shí)間總會(huì)獎(jiǎng)勵(lì)你。

作者:七七

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