番杏科家族龐大，據(jù)文獻(xiàn)記載，番杏科約有138屬1882種。其中可以定義為肉質(zhì)植物的主要分布在南部非洲，集中在納米比亞和南非，在澳洲和中太平洋地區(qū)也有少量分布。番杏科多肉植物的莖為直立莖或平臥莖。葉為單葉，對生或互生，果實(shí)為蒴果，成熟時會爆裂，釋放出無數(shù)細(xì)小的種子。
在景天大肆流行的多肉界，想殺出一條血路不容易，“魔性十足”的番杏，憑借著怪異的身軀和逆天的顏色，成功地博得肉友的眼球，順理成章地成為了大家的新寵。
之所以番杏科的肉肉讓這么多人為之著迷，最大的功勞還是來自于生石花，也就是肉友經(jīng)常念叨的“屁股花”。作為番杏科中最有名氣的美好肉體，“屁股花”是生石花屬Lithops多肉植物的總稱，原產(chǎn)于非洲南部地區(qū)，以南非納馬跨蘭地區(qū)為盛。
看似像屁股一樣的部位，其實(shí)是生石花的葉片，兩片肥厚的葉對生，在基部融為一體，葉片的頂端稱之為“窗”，能透過光線。其表皮相對較硬，能在一定程度上抵御外界不良環(huán)境；而兩側(cè)的表皮較薄而嫩，密布微小的氣孔，用于與外界的氣體交換，皮下有一層含有葉綠體的細(xì)胞，可以接受由窗面透過的光進(jìn)行光合作用。生石花的窗面根據(jù)品種的不同，顯示出各式花紋，有些種類的花紋部分還呈現(xiàn)半透明狀，非常奇特。生石花窗面花紋的變化多端是為了適應(yīng)當(dāng)?shù)丨h(huán)境。在原產(chǎn)地，生石花大部分被塵土和沙礫覆蓋，只留出“窗”的結(jié)構(gòu)，顏色和塵土沙礫很相近，和周遭的環(huán)境融為一體，很難被天敵所發(fā)現(xiàn)，只有在開花的時候才被人覺察，這就是所謂的“擬態(tài)”現(xiàn)象。所以希臘文里L(fēng)ithops的意思就是“石頭表面”，非常形象貼切。
生石花的養(yǎng)護(hù)真的是樂趣多多，平?？此撇黄鹧鄣摹捌ü伞保_出來的“小花”卻讓人驚艷不已，而且每年生石花的內(nèi)部會孕育出一對新葉片，吸收老葉養(yǎng)分，時機(jī)成熟即可長出來，形成了像爬行動物一樣的蛻皮現(xiàn)象，一生二，二生四……非常奇特。生石花生長緩慢，一年就大那么一點(diǎn)點(diǎn)，所以養(yǎng)護(hù)生石花更像是一種修行，要耐得住寂寞。
除了當(dāng)紅炸子雞生石花外，番杏科還有很多魔性怪異的好肉體，它們不像是地球的原住民，而更像是來自外星球的生命體。比如有種叫‘不死鳥’Mitrophyllum grande的番杏科肉肉，長得像根頭頂分叉的芥藍(lán)菜芯兒，雖然和景天科的不死鳥同名，但它卻是番杏科里比較冷門的一個屬——奇鳥菊屬M(fèi)itrophyllum的成員?！凰励B’原產(chǎn)于南非北開普省小納馬夸蘭，這片廣袤的沙礫地干燥少雨，年均降水量少于100毫米，但是冬季多霧，奇鳥菊屬的肉肉們就把家安在了向陰的巖石縫中，靠著吸收霧氣中的水分過活。
‘不死鳥’莖基部不分枝，頂端在每一個生長季只長一對葉子。確切來講，‘不死鳥’的葉子有兩種生長型：生長期（每年冬季）的葉子分叉像兔子的耳朵；進(jìn)入夏天時，小兔子耳朵會缺水而耷拉下來，慢慢干枯，最后成為半透明的紙質(zhì)結(jié)構(gòu)。在這層結(jié)構(gòu)的下面，又長出了另一對新葉子，起初它們并不分叉，待天氣轉(zhuǎn)涼，才開始分叉生長，兔子耳朵一樣的葉子就又出現(xiàn)了！
值得一提的是，番杏科肉肉并不都是高冷范兒，它們其中的一些成員大走平民風(fēng)，來到了千家萬戶的飯桌上。是的，你沒聽錯，有很多吃貨反映說在飯店經(jīng)常能吃到一種新奇的蔬菜，名字倒也別致，叫“冰菜”，外表平凡無奇，綠生生的，長得就像菠菜，只不過渾身都是晶瑩剔透的小珠珠，據(jù)說那些“冰晶小顆?！痹谏嗉鈺疲械南涛?，口感非常獨(dú)特。其實(shí)，這種叫“冰菜”還真的是肉肉大家族的一員，學(xué)名叫‘冰葉日中花’Mesembryanthemum crystallinum，隸屬于番杏科日中花屬。原產(chǎn)非洲南部的海濱鹽堿地帶，現(xiàn)作為新奇特蔬菜被很多國家引種培植。因?yàn)槿~上有像露珠一樣的透明鹽腺，里面填充有液體，在太陽照射下反射光線，就像冰晶一樣晶瑩剔透，故名“冰菜”。冰菜隨著季節(jié)變換還會呈現(xiàn)出美得讓人窒息的色彩，活像是結(jié)了霜的小紅莓。浪漫的法國人把其做成了餐桌上的美味，做成沙拉無需加鹽，便鮮美無比。不過這么美，你舍得吃嗎？
說了這么多，除了花鳥市場，在國內(nèi)哪里可以親眼目睹這些“魔性”番杏的真身呢？最值得一去的是上海柳紅園藝。其創(chuàng)始人滕柳紅是國內(nèi)多肉界鼻祖級人物，是最早從國外引進(jìn)多肉植物新種并加以培養(yǎng)繁殖的人之一，目前市場上大熱門的生石花，有很大一部分都是出自柳紅園藝場。養(yǎng)過番杏的人都知道并不是那么好養(yǎng)的，休眠、蛻皮、分株、修根和授粉，都是需要成熟的技巧。而滕老師一心研究番杏的栽培和繁殖，把它們嬌氣的脾性都馴服得服服帖帖，在他手下的番杏們，個個碩大無比，如同寶石般光芒四射，令人嘖嘖稱奇，大開眼界。
番杏科多肉時而散發(fā)“魔性誘惑”，時而讓你“垂涎三尺”，你“入坑”了嗎？
本站僅提供存儲服務(wù)，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布，如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請
點(diǎn)擊舉報(bào)。
