肉肥爽滑！廣州哪里能吃到美味生蠔

 EDGE　　

       人均：￥273

       地址：建設(shè)四馬路26號2樓201鋪(近fine foods)

　　推薦理由：

　　生蠔的鮮美不靠味道而是靠觸覺,口感爽滑。那一口,帶著濃重的南半球海水咸鮮,為了保持蠔的原汁原味不被沖淡,多少覺得青檸和辣汁有些多余,那一絲的海水味掛在深喉,持久不散!

蠔德喜

　　人均：￥57

       地址：廣州大道中鷹都商貿(mào)城1樓24-27號(四五八醫(yī)院后側(cè))

　　推薦理由：

　　炭燒蒜茸生蠔之所以特別香口，秘訣就在于以蠔殼作底燒至干水之后再反過來，讓炭火將蠔肉輕輕烤一烤，然后再上汁收火。

蠔一煲潮州海鮮砂鍋粥

　　人均：￥30

       地址：革新路139號31鋪(近光大花園)

　　推薦理由：

　　40元半打的碳燒蒜茸生蠔，肉質(zhì)飽滿，殼里盛滿了濃郁的蠔汁精華，頓時芳香四溢~

蠔皇潮州海鮮酒樓

       地址:白云區(qū)白云大道北黃石美食廣場

　　推薦理由：

　　蒜茸鮮蠔，新鮮的汁液快要溢滿了蠔殼，忍不住要狠狠地吃上一口~

 得記潮州海鮮砂鍋粥

　　人均：￥50

       地址:海珠區(qū)寶業(yè)路千色街36號

　　推薦理由：

　　肥美飽滿到流汁的鮮蠔，口感爽滑，一個就塞滿了一口~

The Soul Cocktail

　　人均：￥135

　　地址：建設(shè)六馬路12號(近東風(fēng)東路)

       推薦理由：

　　冰鎮(zhèn)白珍珠生蠔，口感清新，保留生蠔原始的鮮味，飽滿多汁!

                                                                                                                                                                           2014年01月04日15:41騰訊專稿