伙坊水產(chǎn)(延安西路店)
人均:1000-1200元
地址:長寧區(qū)延安西路688弄2號華敏翰尊
Boss專屬福利
①
藍(lán)鰭金槍魚解體
品鑒會
誠邀各界商務(wù)精英、企業(yè)Boss
對美食有執(zhí)念,對生活有要求的饕客
抽取6位免費(fèi)參加“尊貴品鑒晚宴”
就餐時間:2018年4月26日18:30-19:00入場
規(guī)則:1、點(diǎn)擊報名鏈接填寫您的個人信息
2、抽取6位幸運(yùn)Boss
3、請隨時保持手機(jī)暢通方便確認(rèn)行程哦~
要求:1、著裝得體
2、對象:各界商務(wù)精英、企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)
(請攜帶個人名片)
3、如未及時與小秘確認(rèn)行程名額無效
文末留言,談?wù)勛约簩ur、日料、金槍魚的喜愛,獲得中獎buff加成。
現(xiàn)殺藍(lán)鰭金槍魚套餐1000元/位
(26日當(dāng)天到達(dá)藍(lán)鰭金槍魚)
藍(lán)鰭金槍魚色拉
藍(lán)鰭金槍魚赤身
藍(lán)鰭金槍魚泥手卷
藍(lán)鰭金槍魚魚尾味增燒
藍(lán)鰭金槍魚漢堡
更多菜品到店揭曉哦
②
午市7.8折
(套餐、酒水除外;僅限大廳使用;不與店內(nèi)其他活動共享;)
使用時間:午市11:00-14:00
活動有效期:2018年4月30日
藍(lán)鰭金槍魚
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伙坊水產(chǎn)每周不定時從日本冰鮮空運(yùn)一整條藍(lán)鰭金槍魚到上海,每一條都重達(dá)80KG以上。
解體藍(lán)鰭金槍魚有專業(yè)程序,擁有多年專業(yè)經(jīng)驗(yàn)的主廚親自操刀的解體秀,可謂是美食盛宴的藝術(shù)形式。
根據(jù)油脂的豐厚程度,魚肉呈現(xiàn)深淺不一的顏色,由此分為:大脂、中脂、赤身;顏色越淺,油脂含量越少,口感更豐腴,價格越高。
藍(lán)鰭金槍魚大腹刺身
油脂含量高,入口綿密,如油脂在口中化開,卻不膩。
藍(lán)鰭金槍魚中腹刺身
同時擁有大脂的香和赤身的緊實(shí),兩者間,相互融合,口感豐富。
藍(lán)鰭金槍魚細(xì)卷
將鮮香、細(xì)嫩的金槍魚卷入,經(jīng)時間熟成的大米中,再裹上一層海苔,層層驚艷。
“一年奢侈一次的土豪餐廳”!
匯集了世界各國海鮮,
挪威帝王蟹、加拿大象牙蚌、新西蘭鰲蝦、
臺灣戰(zhàn)車龍蝦、北極龍蝦……
堪比一個海鮮聯(lián)合國!
除了藍(lán)鰭金槍魚解體秀,還有全國各地運(yùn)來精選海貨,不優(yōu)質(zhì)不上桌。
挪威帝王蟹
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體重均在2.7Kg-4.5Kg左右的帝王蟹,生長于冷海水域,低溫使其肉質(zhì)緊實(shí),鮮味十足。
蟹大腿可以清蒸吃蟹肉的甘甜,刺身吃原味的爽滑,炭火吃的是外熱烈內(nèi)嫩滑。
碳烤帝王蟹腿
雪白的蟹肉沾上喜馬拉雅玫瑰礦鹽,做一枚頂級的吃貨~蟹小腿肉質(zhì)細(xì)膩,可碳烤、火鍋、做粥、魚翅湯,多款選擇。
帝王鮭
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帝王鮭入口肥美細(xì)嫩,伴隨著淡淡的奶油香,沒有絲毫的腥味或異味。甚至不用芥末和醬油,原味最佳。
帝王鮭刺身
帝王鮭腹
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各國頂級“活”海鮮
碳烤金吉魚 享有紅寶石之稱的珍貴深海魚
新西蘭鰲蝦 甜度和鮮嫩是冷鮮蝦無法比的
加拿大象牙蚌
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精選高端食材
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澳洲M12和牛
厚切澳洲和牛牛舌
吉拉多生蠔(按十二星座分)
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高端宴請、聚會
西式長條桌就餐空間,可容納多人,還有多個熒幕方便交流、溝通。
中式圓桌包房富麗堂皇,也有茶歇、休息處配備。
還有音效不錯的KTV,吃完直接就在包房里K歌啦!
這么多頂級食材,這么好的環(huán)境,難怪教主也來拔草了!
伙坊水產(chǎn)
地址:上海長寧區(qū)延安西路688弄2號華敏翰尊近江蘇路
人均:1000-1200
如果定制帝王蟹料理的吃法,需要提前預(yù)訂并定制。
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