提起“三高”，大家可能都不陌生，高血壓、高血脂、高血糖。它們是現(xiàn)代社會(huì)所產(chǎn)出的“富貴病”，可能單獨(dú)存在，也可能相互關(guān)聯(lián)。
而如今，又一個(gè)非?？膳碌募膊∏娜怀霈F(xiàn)，并成為強(qiáng)大的疾病新因素，它就是高尿酸，被人們稱為“第四高”！
現(xiàn)在很多人都有尿酸偏高的癥狀，但又沒(méi)有痛風(fēng)的表現(xiàn)，這很可能是代謝綜合征。尿酸過(guò)高不一定等于痛風(fēng)，血中尿酸值過(guò)高者只有約10%的人會(huì)得到痛風(fēng)，其余終其一生都沒(méi)有任何癥狀。
根據(jù)醫(yī)學(xué)研究指出，從高尿酸血癥開(kāi)始，發(fā)展到痛風(fēng)約需要10年的時(shí)間，最短也需要5年。
但是如果患者有糖尿病、慢性腎病或具有心血管疾病的危險(xiǎn)因素，那么只要尿酸超出上述的正常范圍，即使沒(méi)有痛風(fēng)發(fā)作，也需要治療。
患者朋友在飲食上要注意以下幾點(diǎn)：
1.少吃火鍋
一次火鍋比一頓正餐攝入的嘌呤高10倍，甚至數(shù)十倍。
2.少服用降低尿酸的排泄藥，以及一些降壓藥等
3.少攝入熱量和脂肪
肥胖會(huì)引起內(nèi)分泌系統(tǒng)紊亂，嘌呤代謝加速也可能導(dǎo)致血尿酸濃度增高
新鮮水果：選擇含果糖量較低的水果如青梅、青瓜、西瓜、椰子水、草莓、櫻桃、菠蘿、桃子、李子、橄欖等攝入。建議痛風(fēng)患者少吃蘋(píng)果、無(wú)花果、橙子、荔枝、柿子、桂圓、香蕉、楊梅、石榴等果糖較高的水果。
5.維生素C：口服維生素C的降尿酸作用已被應(yīng)用于臨床實(shí)踐，平均劑量為500mg/d（成人每日攝入量不應(yīng)超過(guò)2000mg）。維生素C可能通過(guò)促進(jìn)尿酸排泄和抑制尿酸降低血尿酸。
6.限制蛋白質(zhì)，以每日每公斤體重1克蛋白質(zhì)為宜，病情重時(shí)可限制在0.8克以內(nèi)，且以植物蛋白為主，而牛奶、雞蛋因無(wú)細(xì)胞核，嘌呤含量低，可隨意選用。
7.多吃一些堿性食品，如蔬菜、水果、礦泉水等，因?yàn)閴A性環(huán)境中尿酸鹽易溶解，在酸性條件下易結(jié)晶。
也可以通過(guò)食療的方法來(lái)緩解癥狀：
1.《脾胃論》中降尿酸的記載：余甘子淡竹葉茶
余甘子、淡竹葉、菊苣、桑葉、葛根各5g。將原料洗凈后用水煎，取汁分2次服。1個(gè)月為1個(gè)療程
余甘子淡竹葉茶有清熱解毒、利尿消腫的功效。
藥理研究表明能夠抑制黃嘌呤氧化酶，降低尿酸和三酰甘油，抑制尿酸生成，有清熱、利尿、排毒等作用，成了緩解痛風(fēng)，降低尿酸的有效食療方，對(duì)高尿酸的各種并發(fā)癥也有很好的作用。
2.玉米須茶
玉米須有利尿、降壓、促進(jìn)膽汗分泌、增加血中凝血酶和加速血液凝固等作用。將玉米須在授粉前割下陰干存放，煎水代茶，對(duì)腎炎、膀胱炎、膽囊炎、風(fēng)濕痛、高血壓和肥胖病均有一定療效。
3.白芷黃芪茶
在白芷黃芪茶中可以加入升麻，具有補(bǔ)氣血、強(qiáng)筋骨、利小便的作用，黃芪含嘌呤比較少，利于痛風(fēng)患者食用。利尿，對(duì)尿酸患者很有幫助。
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