不吸煙、不飲酒，飲食清淡的李阿姨，卻查出了“肝癌晚期”，醫(yī)生說(shuō)2個(gè)“好習(xí)慣”害了她！
李阿姨有個(gè)兒子，為了供兒子上大學(xué)，李阿姨長(zhǎng)期以來(lái)都極其“節(jié)儉”，也恰是這樣的一個(gè)看似“好習(xí)慣”，害了李阿姨！
原來(lái)李阿姨長(zhǎng)期吃的都是“爛蘋果”，把好的蘋果留給老伴和兒子吃，自己就挑那些有一點(diǎn)“壞掉”的蘋果，剜掉發(fā)霉部分，吃剩下好的那一些。
并且李阿姨做菜少油，本來(lái)這是一個(gè)好的習(xí)慣，可是李阿姨為了“實(shí)惠”，每次都是買一大桶油回來(lái)，兒子在外求學(xué)，李阿姨和老伴兩個(gè)人也吃不多，因此常常是一桶食用油，吃了好幾個(gè)月也吃不完，有的時(shí)候，油會(huì)感覺有點(diǎn)“哈喇味”，李阿姨認(rèn)為這并沒有什么，還是“不浪費(fèi)”的把油吃完了。
醫(yī)生講，恰是這兩個(gè)“好習(xí)慣”害了她！
一：吃剩蘋果，當(dāng)心霉菌
有些生活節(jié)儉的人，在遇到食品發(fā)霉的時(shí)候，常常把發(fā)霉的部分去掉，剩下的繼續(xù)吃，特別是面包、米飯、水果和肉類等。這樣做，能避免霉菌的危害嗎？
答案是：不能！
我們看到的「發(fā)霉部分」，其實(shí)是霉菌菌絲全部變化成型的部分。在其附近，已經(jīng)有大多數(shù)肉眼看不見的霉菌存在。
另外，霉菌造成的細(xì)胞毒素會(huì)在食品里擴(kuò)散——擴(kuò)散的范圍跟食品的質(zhì)地、含水量、霉變的嚴(yán)重程度有關(guān)。如果你難以準(zhǔn)確估計(jì)擴(kuò)散范圍有多大，因此最安全可靠的選擇就是——把它扔掉！
二：食用超長(zhǎng)時(shí)間的“植物油”，當(dāng)心癌變
陳腐油類中均含有一種化學(xué)成分，它可以讓蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)變異，引起變異蛋白質(zhì)的細(xì)胞失去正常能力，并向早期癌細(xì)胞轉(zhuǎn)變。
除了這兩種食品之外，我們經(jīng)常用到的筷子，一旦發(fā)霉了，也趕快換掉。超期使用的筷子會(huì)滋生各類霉菌，輕者可能會(huì)引起感染性腹瀉、嘔吐等消化系統(tǒng)病癥。嚴(yán)重發(fā)霉的筷子會(huì)滋生“黃曲霉素”，該產(chǎn)物已經(jīng)被廣泛認(rèn)定可引發(fā)肝癌。通常來(lái)講，家用筷子最好3個(gè)月?lián)Q一次。
三：長(zhǎng)期酗酒也會(huì)引起肝癌
據(jù)統(tǒng)計(jì)，近四成的病人是因酗酒而引起脂肪肝、慢性肝細(xì)胞受損、肝癌。
肝臟是我們?nèi)梭w最大的消化腺，與脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物和維生素等產(chǎn)物的代謝都有關(guān)系，但它還擁有一個(gè)很重要的能力，就是解毒。
酒精會(huì)轉(zhuǎn)化成致癌產(chǎn)物，而這些都是經(jīng)過(guò)肝臟來(lái)解毒的，其他的則經(jīng)過(guò)腎臟代謝。飲酒過(guò)多，毒物超出肝臟負(fù)荷，肝臟就得連續(xù)“加班”來(lái)解毒，久而久之，肝臟排毒功能就會(huì)降低，一旦再連續(xù)飲酒，肝臟損壞更加嚴(yán)重，久之就會(huì)引發(fā)肝炎和肝硬化。因此，建議大家日常少飲酒，能不喝就不喝。
怎樣養(yǎng)肝護(hù)肝？
1、喝護(hù)肝茶
多飲水可補(bǔ)給體液，提高血液流動(dòng)，促使新陳代謝，多飲水還有助于吸收消化和排掉廢物，減少代謝物質(zhì)和毒素對(duì)肝臟的損壞。
飲水的同時(shí)，加點(diǎn)烏麥葛根茶葉一同泡水喝，可護(hù)肝排毒，預(yù)防肝受損。
配方：葛根，苦蕎，玫瑰茄，菊苣，決明子，桑葉，枸杞子，甘草。
制法：將以上材料洗凈、烘干、炒制成茶，每次取3~5克，用開水沖泡即可服用。
功效：去肝火，排肝毒，預(yù)防肝損傷
用量：每天服用10g即可。
方解：甘草含有甘草酸等成分，可以抑制補(bǔ)體，防止肝細(xì)胞受損，進(jìn)而保護(hù)肝臟，通過(guò)改變細(xì)胞膜的通透性阻止病毒入侵肝細(xì)胞，以抵抗病毒。
枸杞具有滋補(bǔ)肝腎、益精明目、補(bǔ)肝血的功效。枸杞中的甜菜堿、有機(jī)鍺等物質(zhì)能抑制脂肪在肝臟中囤積，促進(jìn)肝細(xì)胞新生，修護(hù)受損的肝細(xì)胞，同時(shí)可防止肝功能紊亂，具有明確的養(yǎng)肝護(hù)肝作用。
菊苣，菊苣根為藥食兩用植物，富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，通過(guò)降低肝臟乙酰輔酶A羧化酶、脂肪酸合成酶以及黃嘌呤氧化酶活性，從而發(fā)揮綜合調(diào)節(jié)尿酸及腹部脂肪堆積的作用。可加速磷脂合成膽堿存在，進(jìn)而加速細(xì)胞修復(fù)速度，保肝護(hù)肝效果顯著。成分搭配好飲用，護(hù)肝排毒效果顯著，適宜熬夜，長(zhǎng)期喝酒人群飲用。
2、以酸養(yǎng)肝
以酸入肝，酸入肝是指食用酸味食品或藥物可以養(yǎng)肝。在平常飲食中，可以適量吃一些酸味食物，如山楂、橘子、葡萄等。其中山楂含有熊果酸，能降低動(dòng)物脂肪在血管壁的沉積，有減輕動(dòng)脈硬化的作用。
3、每天吃早餐
不吃早餐，最受傷的是膽，易誘發(fā)膽囊炎。肝臟分泌膽汁，將膽汁儲(chǔ)存在膽中，不吃早餐會(huì)引起肝臟分泌膽汁異常，導(dǎo)致肝膽病癥。
4、避免過(guò)度勞累
過(guò)度的腦力或體力勞動(dòng)可使肝癌病人機(jī)體的抗病力下降，促進(jìn)癌癥的復(fù)發(fā)或轉(zhuǎn)移，還會(huì)加劇肝功損壞，引起病癥惡化。
5、睡覺之前不玩手機(jī)
夜里睡覺之前玩手機(jī)對(duì)眼睛傷害很大，特別是在燈光暗的狀態(tài)下，易引起眼睛近視、散光的等病癥！損壞眼睛，也會(huì)傷害肝臟。
6、閑暇時(shí)刻，按摩大敦穴
大敦穴是肝經(jīng)上的一個(gè)重要穴位，位于肝經(jīng)的起始處，對(duì)調(diào)養(yǎng)肝經(jīng)氣血有重要作用。
大敦穴可疏肝理氣，對(duì)肝火旺盛導(dǎo)致的目眩、腹痛、肌肋痛等有很不錯(cuò)的舒緩作用。情緒暴躁、食欲減退時(shí)，按壓這個(gè)穴位還能夠舒緩憂慮情緒，養(yǎng)肝開胃。
按摩時(shí)用左手拇指按壓右腳的大敦穴，左旋按壓1分鐘，再右旋按壓1分鐘，然后用右手拇指按壓左腳的大敦穴，手法相同。
巧取大敦穴：
可采用正坐或仰臥的姿勢(shì)，大敦穴位于大拇趾(靠第二趾一側(cè))甲根邊緣約二毫米處。
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