古時(shí)候生活條件所限,冬日的冰冷十分難捱。古人發(fā)明創(chuàng)作了很多充滿智慧的物件,用以度過冬日寒冷時(shí)光。
李漁曾設(shè)計(jì)一款多功能的暖椅,集椅、爐、熏籠于一體,冬日取暖時(shí),還兼有熏香熏衣的功能:
炭上加灰,灰上置香,坐斯椅也,撲鼻而來者,只覺芬芳竟日。
香,是古人生活中不可或缺的生活用品。適合冬日時(shí)節(jié)的香,還兼有辟寒取暖的功效。高濂《遵生八箋》中記載:
'云溪僧舍,冬月客至,焚暖香一炷,滿室如春?!?/strong>
深冬時(shí)節(jié)有客人來訪,不用薪火,只需一炷暖香,便可讓室內(nèi)感覺如春天般溫暖。
明清時(shí)期流行的“手爐”中時(shí)常焚燒著各色香餅子,在取暖的同時(shí)還有陣陣芳香,使人情志條暢、身心愉悅。
早在漢代古人就將取暖與用香結(jié)合。司馬相如的《美人賦》中描寫:
“于是寢具既陳,服玩珍奇,金鉔薰香,黼帳低垂,裀褥重陳,角枕橫施。”
金鉔,宋代學(xué)者章樵注解,“鉔音匝,香球,衽席間可旋轉(zhuǎn)者”。
《西京雜記》中把這種熏香的器具稱為“被中香爐”,有一段記載說:
“長安巧工丁緩者,……又作臥褥香爐,一名被中香爐,本出房風(fēng),其法后絕,至緩始更為之。為機(jī)環(huán)轉(zhuǎn)運(yùn)四周,而爐體常平,可置之被褥,故以為名”。
唐墓中出土了很多“被中香爐”,香爐分內(nèi)外三層。最外層為通體鏤空的球形,上下半球以子母扣和合頁鏈接。
中層有兩個(gè)同心圓環(huán),以活軸連接外壁和內(nèi)層的焚香盂,如此設(shè)計(jì)可使焚香盂在香爐無論如何轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)都保持水平,小圓缽中盛放的燃炭和香丸不致于灑漏。
古人焚香需要借助炭加熱,炭墼燃燒會生熱,金屬傳熱能發(fā)暖。
就寢時(shí),在床帳或被底放個(gè)香球緩緩飄散芬縷,一則可以讓被子氣味宜人,二則,若是在冬天還可把被子烘暖。
古人用香極為講究,夜晚床帳中所熏的香是特制的合香,稱為帳中香。
宋代《陳氏香譜》中記載了一則“開元幃中衙香”即為唐朝時(shí)的香方,便是古人帳榻中的專用香品,《香乘》中將其改名為“楊貴妃幃中衙香”。
沉香七兩二錢、箋香五兩、雞舌香四兩、檀香二兩、麝香八錢另硏、藿香六錢、零陵香四錢、甲香二錢法制、龍腦香少許,右搗羅細(xì)末,煉蜜和勻,丸如豆大,爇之。
在楊貴妃的床帳之中,或許就徹夜在“被中香爐”焚燒著“幃中衙香”,終夜氤氳在帳帷中。
在唐代,這種“被中香爐”也被稱為“香囊”或“香球”,唐代詩人王建的《秋夜曲》中:
“香囊火死香氣少,向帷合眼何時(shí)曉?!?/strong>
其中香囊指的就是“被中香爐”,古人還常把它置于衣內(nèi),特別是袖中。隨著袖子的收放,香氣時(shí)有時(shí)無,時(shí)濃時(shí)淡,婉轉(zhuǎn)而纏綿。
用來隨身攜帶放入袖中的香囊被稱為“衣香囊”。《唐六典》中記載,每年臘日,唐代皇宮中都要準(zhǔn)備“衣香囊”,作熏衣暖身之用。
白居易有詩曰:“拂胸輕粉絮,暖手小香囊”,像明清時(shí)的手爐一樣,球形的小香囊也陪伴古人度過難捱的寒冬。
從宋代起常其為“香球”,是宋人常用的香物之一。宋代《老學(xué)庵筆記》中記載有“婦女上犢車,皆用兩小髫持香球在旁,而袖中又自持兩小香球”。
車上婦人自持的香球以外,侍女還需持香球在旁,可見宋人對此香物的偏好。
“香球”作為被中使用的香爐,也一直延續(xù)到明清時(shí)期。明代田藝蘅在《留青日札》 卷二十二中述:
“今鍍金香球,如渾天儀然,其中三層關(guān)棙, 輕重適均,圓轉(zhuǎn)不已,置之被中,而火不復(fù)無,其外花卉玲瓏,而篆煙四出,真閨房之雅器也?!?/p>
明人稱熏被的香球?yàn)椤伴|房之雅器”,那時(shí)這類民間香球的使用者或以女子為主。
在《金瓶梅》第二十一回中,潘金蓮和孟玉樓到李瓶兒這邊來商量擺酒席賞雪的事,李瓶兒還未起床,潘金蓮把手伸進(jìn)被窩里,摸到一個(gè)熏被的銀香球。這個(gè)銀香球就是銀制的“被中香爐”。
自唐代以后,夜晚床帳中使用的“夜香”也有了創(chuàng)新。唐代“楊貴妃幃中衙香”以樹脂香料與香草混合煉蜜制作而成。
五代時(shí)期薔薇水傳入中,古人開始把花香、果香與香料結(jié)合,制作香氣層次更加豐富的合香。
宋《陳氏香譜》中記載的“江南李主張中香”的方子,均將花香、果香與沉香結(jié)合制作帳中香。
沉香一兩(剉如炷大),蘇合油(以不津磁器盛),右以香投油,封浸百日爇之,入薔薇水更佳。
又方一
沉香一兩(剉如炷大),鵝梨一個(gè)(切碎取汁),右用銀器盛蒸三次,梨汁干即可熱。
宋代對外貿(mào)易相當(dāng)發(fā)達(dá),合香技術(shù)也受伊斯蘭世界相關(guān)技術(shù)與文化的影響,宋人更熱衷與把名貴香料與香花、花露和香果結(jié)合。宋·朱敦儒的《菩薩蠻》:
“芭蕉葉上秋風(fēng)碧。晚來小雨流蘇濕。新窨木樨沉。香遲斗帳深?!?/strong>
描述夜晚床帳中熏香的情景。薰焚的“新窨木樨沉”,就是桂花與沉香等香料混合制作的合香。
冬日,夜晚就寢時(shí),在香球中添上一粒香丸。床帳中香氣氤氳,果香、花香混合著沉香的香芬,一道又一道相互交融增添閨房的溫柔氣息。
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