烙大餅

材料：面粉、水、油、鹽

實(shí)踐

1. 加入面粉和水一起揉搓成光滑的表面。醒醒20分鐘！它比餃子軟。

2. 睡醒20分鐘后，將其干燥成殼，加鹽，然后追趕。你不必開車太薄。

3. 這是關(guān)鍵的一步！把一塊面粉放在滾過的臉上，倒一些油進(jìn)去。

4. 取一小撮鹽均勻撒在蛋糕上，然后搟成面包卷。

5. 我習(xí)慣于用手指尖做幾塊蛋糕。

6. 面團(tuán)拉出5劑。

7. 預(yù)熱煎餅，搟面團(tuán)

8. 把鋼坯放在一個(gè)電動(dòng)蛋糕上作為蓋子

9. 蛋糕的一面會(huì)變色，蛋糕兩邊都會(huì)有油。不要太多。

10. 直到電蛋糕發(fā)熱，翻開蓋子，把蛋糕翻到一邊。然后大約需要5分鐘。不要花太長(zhǎng)時(shí)間。

11. 撕開一塊蛋糕，看，它很嫩。

12. 這不是很多層次！只要不加商標(biāo)，蛋糕就太軟了。

香河肉餅

成份：高筋面粉、豬肉、牛肉、洋蔥、姜、蒜。

1. 香河肉餅配中筋粉，30, 40度溫水面條。你需要醒三十分鐘。這一次可以與填充物一起使用；

2. 所謂的肉餡，就是大蒜、姜和蒜?；旌鲜?，鹽，味精，少許淀粉，醬油或醬油，芝麻油和大豆油。

3. 如果豬肉和牛肉可以配上一點(diǎn)豆醬，

4. 將肉餡均勻地混合后，將肉餡包好，放入面包子上，然后將其放在面板上，滾到與大面包相同的厚度。

5. 在烤盤里放一層大豆油，把滾肉餡餅放進(jìn)烤盤里，直到油熱。兩邊加熱直到黃色。

餡餅

成份：韭菜、雞蛋、木耳、鹽、調(diào)和油。佩珀，芝麻油，海鮮醬。

實(shí)踐：

1. 撒雞蛋3，加入足夠的鹽，煎炒。（足夠的鹽意味著整個(gè)填充劑的鹽）。

2. 耳朵切成雞蛋。

3. 將韭菜切成碗，與混合油混合。（這一步很關(guān)鍵）

4. 加入炒雞蛋和Auricularia到韭菜，用胡椒和海鮮醬調(diào)味。

5. 用一張好的臉把肉包成饅頭，然后把它們放在盤子上，搟成和大面包一樣的厚度。

6. 在烤盤里放一層大豆油，把滾肉餡餅放進(jìn)烤盤里，直到油熱。兩邊加熱直到黃色。

蔥花餅

配料：中筋面粉（小麥粉、餃子粉）、鹽、溫開水、洋蔥和油。

實(shí)踐

1. 將面粉倒入一個(gè)玻璃碗中，加入一茶匙鹽，慢慢倒入溫水中，攪拌至面粉變稠，然后揉搓成面團(tuán)。

2. 把它用保鮮膜包起來，放在一邊15分鐘。

3. 在這一點(diǎn)上，你可以把洗過的洋蔥剁碎放到碗里。

4. 15分鐘后，將油擦在紙板上，以防粘在紙板上。

5. 卷起蛋糕，撒上一層事先準(zhǔn)備好的洋蔥，倒入少許油。

6. 煎餅

7. 把蛋糕搟成面團(tuán)

8. 搟好搟面團(tuán)，搟成直徑約十厘米，厚度約五毫米。

9. 在鍋里放少量油，小火，把鍋蓋放在鍋里。

10. 30秒翻臉，烙在金黃色兩面

11. 香酥洋蔥餅

千層五香發(fā)面餅

成分：面粉500克，適量油，適量鹽，酵母粉500克，五香料粉，適量。

步

1. 加入面粉，鹽5g，酵母5g到面包機(jī)，面條90分鐘。

2. 好臉部安靜15分鐘，分為5次。

3. 吃一顆藥丸，然后把它滾成蛋糕。

4. 加油、鹽和五粉擦除

5. 在煎餅上切4刀卷起

6. 滾軋軋后軋輥的形狀

7. 預(yù)熱電熱餅，兩邊煮熟

雞蛋餅

成份：普通面粉140g，水19g，雞蛋3，鹽2g，蔥2。

步

1. 面粉放在碗里放進(jìn)雞蛋里。

2. 加入雞蛋糊，加鹽攪拌均勻。

3. 蔥洗凈切碎，剩下的2個(gè)蛋零散散落。

4. 在鍋里倒一點(diǎn)油，加熱后轉(zhuǎn)小火。

5. 倒入面糊，等待面糊凝固。

6. 倒入適量的雞蛋攪勻。

7. 表面撒蔥，蛋液固化后翻轉(zhuǎn)。

8. 停一會(huì)兒，卷起來，熄火，切掉（也可以刷你最喜歡的醬油，加上你最喜歡的蔬菜，肉）吃。

肉夾饃

材料：中筋面粉、溫水（水對(duì)面粉的比例幾乎為3～1）、酵母適量、食用油、鹽少許、豬腿肉（含少量脂肪）、芫荽、蔥（如果你喜歡，如果不喜歡這兩種蔬菜）、肉桂粉、香葉、辛酸。阿蒙、八角、花椒、干辣椒、姜、蒜、姜粉、料酒、醬油、醬油、鹽、糖、黃都江。

1. 混合材料，揉搓面部。

2. 把面團(tuán)拿出來，繼續(xù)揉搓，然后排氣。

3. 均勻地分成幾個(gè)等量面團(tuán)，揉搓后，搟出搟面杖，搟平扁圓餅，然后醒醒15分鐘左右。

4. 鍋燒熱很少，小燒瓶把蛋糕的兩面燒焦成金黃色，因?yàn)槲易龅帽容^小，所以煮得很快。

5. 把豬肉洗凈煮開。

6. 把水放在鍋里（更多），把材料B，C放入（根據(jù)你喜歡的口味口味的材料的數(shù)量）。大火煮沸后，將小火煮沸10分鐘，然后將鹵水倒入高壓鍋中，將豬肉放入空氣中。

7. 如果肉吃好了，如果一次吃和吃，一部分是吃的（不喜歡肥肉），用蔥和芫荽切碎。

8. 喝一點(diǎn)紅燒豬肉汁。我在燜豬肉里丟了4個(gè)雞蛋。我也把雞蛋剁碎放進(jìn)去。

9. 饅頭是水平切割的，不是完全分開的。最后，把剁碎的餡倒入一些肉汁中，夾在饅頭里。

10. 腌制的豬肉應(yīng)放在冰箱里。下一次它將繼續(xù)被使用。

肉燒餅

1. 酵母溶解在水中，面粉揉搓直到它非常均勻。保鮮膜保暖至發(fā)酵2次

2. 剁碎的肉600克里加入醬油，老吸吮，鹽，蔥，姜，然后混合一個(gè)方向的少量胡椒水，使餡料柔軟多汁，然后加入油混合和混合。

3. 揉搓面團(tuán)，并把它分成均勻的大小。

4. 用一小卷，把它卷成薄的，中等厚的皮膚。

5. 打包填料，關(guān)閉，然后壓平

6. 鍋內(nèi)適量后，可根據(jù)面團(tuán)的份量食用10分鐘。在電烤盤中，抹少許油，放入肉餡餡餅，涂抹上油，蓋上蓋子，撒在金黃色兩面，中間翻幾圈（約20）。