對(duì)于喜歡下廚的人來(lái)說(shuō)，廚房裝修是整個(gè)裝修工程的重中之重，好的廚房裝修可以讓廚房烹飪告別無(wú)趣、無(wú)序和疲勞，讓下廚變成一件輕松、有意思的事情，接下來(lái)就為大家分享幾點(diǎn)實(shí)用性的廚房裝修細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)。
1、想象一下寒冷的冬天洗碗時(shí)水龍頭里流出冰冷的涼水是一種什么樣的感受，而打開(kāi)水龍頭就流出了暖暖的熱水又是一種什么樣的感受。廚房櫥柜可以預(yù)留部分空間和點(diǎn)位，方便安裝小廚寶，小廚寶的水熱得極快，無(wú)需等待即可使用熱水，不會(huì)造成用水浪費(fèi)，尤其是在冬天比較實(shí)用。
2、廚房設(shè)計(jì)時(shí)要考慮作業(yè)流程、使用習(xí)慣和使用者的個(gè)體差異。合理的操作流和舒適的人體工程學(xué)尺度亦能讓人操作起來(lái)更加得心應(yīng)手，減輕勞動(dòng)強(qiáng)度。同時(shí)根據(jù)廚房中人的操作行為及物品使用頻率分析，依照冰箱、水槽、爐灶的順序形成最方便的動(dòng)線，達(dá)到儲(chǔ)存、清洗、烹飪理想的“三角型工作空間”。
3、櫥柜的高度以適合最常使用廚房者的身高為宜，臺(tái)面高度在80～85厘米，使用者的手可按照自然伸展幅度在臺(tái)面上烹飪操作而不容易產(chǎn)生疲勞。為了拿取方便，最常用的物品應(yīng)該放在高度70厘米到185厘米之間，這段區(qū)域被稱(chēng)為舒適存儲(chǔ)區(qū)。
4、有過(guò)在大夏天下廚經(jīng)驗(yàn)的人，是不是都動(dòng)過(guò)在廚房安空調(diào)的念頭？但是混合油煙的空調(diào)過(guò)濾網(wǎng)多難洗想想就知道了。如果廚房離客廳燈位置較近，可以通過(guò)開(kāi)門(mén)烹飪的方式，讓客廳空調(diào)的涼風(fēng)進(jìn)來(lái)，如果不行，可以考慮在吊頂安裝涼霸，有風(fēng)多少會(huì)舒服一些。
5、裝修時(shí)很多人都為選擇開(kāi)放式廚房還是封閉式廚房而猶豫，其實(shí)還有一種折中的辦法，那就是為廚房安裝玻璃推拉門(mén)，這樣既不用擔(dān)心開(kāi)放式廚房的油煙問(wèn)題也可以增加空間的通透性，而且推拉門(mén)相對(duì)于平開(kāi)門(mén)而言還可以減少開(kāi)關(guān)門(mén)占用的空間。
6、一般情況下廚房照明燈會(huì)吊頂中間位置，如果廚房面積比較大，晚上洗菜切菜的時(shí)候，燈光從背后照過(guò)來(lái)容易形成操作臺(tái)面上的陰影區(qū)，這種情況下可以考慮在廚房吊柜下面安裝操作燈，有了這個(gè)操作燈就方便多了，如果陰影區(qū)的可忽略不計(jì)。
7、洗碗機(jī)比消毒柜有用，用了洗碗機(jī)就和有洗衣機(jī)后不想再手洗一樣，而且你手洗半天，和洗碗機(jī)洗的干凈程度還不在一個(gè)水平上。當(dāng)然有孩子的家庭可以考慮買(mǎi)消毒柜，以用于孩子的餐具消毒。
8、廚房適當(dāng)安裝幾個(gè)帶開(kāi)關(guān)插座，避免手濕手拔開(kāi)關(guān)造成意外事故，另外可以適當(dāng)安裝兩個(gè)帶開(kāi)關(guān)插座，阻隔油污對(duì)插座的侵蝕，清理起來(lái)也比較方便，有住家裝硬裝套餐內(nèi)就有很多類(lèi)似的人性化設(shè)計(jì)。
9、干整潔的廚房讓人心情舒暢，而廚房是否整潔有序很大一部分是由櫥柜的收納空間大小決定的，櫥柜設(shè)計(jì)除了地柜外，吊柜的設(shè)計(jì)向墻壁要空間，可以增加儲(chǔ)藏面積，另外抽屜、拉籃也必不可少，便于刀叉調(diào)料、鍋碗瓢盆的收納。櫥柜最好要有可調(diào)節(jié)隔層板，讓櫥柜可根據(jù)物品大小自由調(diào)節(jié)，避免大件物品無(wú)法儲(chǔ)納的問(wèn)題。
10、開(kāi)關(guān)櫥柜門(mén)時(shí)吱吱呀呀的響聲會(huì)領(lǐng)廚房體驗(yàn)大打折扣，因此柜門(mén)最好選用靜音阻尼鉸鏈，抽屜也宜選用阻尼靜音抽屜，開(kāi)關(guān)時(shí)安靜、順滑、平穩(wěn)。櫥柜推薦選用快裝鉸鏈，裝卸門(mén)板時(shí)無(wú)需將鉸鏈底座拆下，只需要按兩下相關(guān)按鍵就可以輕松卸下柜門(mén)，方便廚房相關(guān)設(shè)施及櫥柜的檢修。
11、廚房菜盆雙盆單盆各有利弊，主要看你的使用習(xí)慣。雙盆可以分理生熟洗菜區(qū)，做到洗魚(yú)剪蝦、泡菜洗菜兩不誤，飲食更加安全衛(wèi)生。單盆的好處是可以把整個(gè)鍋放進(jìn)去洗。
12、洗菜盆最好安裝臺(tái)下盆，臺(tái)下盆的設(shè)計(jì)使用時(shí)不會(huì)破壞臺(tái)面的平整度，清潔起來(lái)更方便，污漬隨手一擦即可，沒(méi)有衛(wèi)生死角，視覺(jué)效果上也更加美觀。
13、廚房臺(tái)面最好使用石英石臺(tái)面，硬度高、防滲透、耐刮、耐磨并且環(huán)保無(wú)輻射，可與食物直接接觸。而人造石臺(tái)面不耐高低溫，硬度低，使用一段時(shí)間后，表面會(huì)有劃痕；大理石臺(tái)面不易做造型，還容易吸油滲色，不易清洗。
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