吳江日報(bào)
桑葚是夏天第一道野味。
小時(shí)候在農(nóng)村長大，自然不會(huì)錯(cuò)過桑葚這道美食，正是那些美味的桑葚，把我們的童年浸染得絢爛多彩。
立夏一過，桑葚就開始由青變紅，紅得發(fā)紫時(shí)味道最好，可惜我們沒這個(gè)耐心，在桑葚還是花生米粒般大呈青色時(shí)就動(dòng)手，那時(shí)的桑葚又澀又硬，嚼得嘎吱嘎吱響，卻覺得味道還不錯(cuò)。放學(xué)后我們書包還沒放下，就結(jié)伴吆喝著去采摘桑葚，這棵樹瞧瞧，那棵樹瞅瞅，發(fā)現(xiàn)那些紫紅的成熟桑葚時(shí)就像發(fā)現(xiàn)新大陸一樣興奮。桑葚好吃不好摘，特別是熟透的桑葚嬌氣得很，樹枝一搖動(dòng)就落在地上了，沾染了灰塵和沙粒，頓時(shí)沒了看相。農(nóng)村的孩子自然有辦法，那就是書包一甩，“嗖”的一聲蹭到樹上去，然后采摘桑葚就如囊中探物般簡單。
新鮮的成熟的桑葚，紅得發(fā)亮，紫得發(fā)黑，咬一口鮮美多汁，比那田邊的野莓味道還要好。我們常常騎在樹上，摘一把上等的桑葚開心地吃著，那是在享受著勞動(dòng)的果實(shí)，是品嘗著大自然的饋贈(zèng)，自然心情愜意無比。那些不會(huì)爬樹的伙伴，我們自然會(huì)照顧到的，把采摘的桑葚往下丟，他們用外衣接。樹上樹下，大家吃著笑著，把寧靜的夏天渲染得熱鬧無比。
大人們總是囑咐我們桑葚好吃，不能貪嘴，怕我們鬧肚子。我們才管不了那么多，先過過嘴癮再說。不過吃桑葚時(shí)手指常常被染紅了，如果染到衣服就不容易洗干凈。所以，每次吃完桑葚我們就到河邊洗手，小心地把桑葚的紅色汁水洗掉。我現(xiàn)在還記得，桑葚吃多的時(shí)候，扒拉一口米飯，輕輕一咬，牙齒都覺得是軟的。
長大后就很少吃到桑葚了，即使是回到故鄉(xiāng)，桑樹也不多見，倒是在超市里看到了桑葚的身影，免不了想起故鄉(xiāng)桑葚的味道。不知什么時(shí)候，父親在屋后種了兩棵桑樹，現(xiàn)在都有小碗口粗了。每年初夏，桑樹枝椏茂盛，結(jié)滿了桑葚。我們總要邀上一群朋友，去我老家摘桑葚，輕輕搖動(dòng)樹枝，熟透的桑葚就落在油布上，就像搖落一地的兒時(shí)記憶。
我們也明白，父親在老家不僅種下了桑樹，也種下了快樂。每次回到老家采摘桑葚，我都想起那些年，被桑葚染紅的夏天。
聯(lián)系客服
