貧血是指人體外周血紅細(xì)胞容量減少，低于正常范圍下限的一種常見的臨床癥狀。由于紅細(xì)胞容量測(cè)定較復(fù)雜，臨床上常以血紅蛋白（Hb）濃度來代替。
貧血是很多女性都有的癥狀，用夸張的說法是「十個(gè)女人，六個(gè)貧血」。對(duì)于貧血女性來說，補(bǔ)血養(yǎng)血必不可少。那么貧血的人吃什么補(bǔ)血呢？
1、葡萄
葡萄性平，味甘酸，無毒，歷代中醫(yī)均把它奉為補(bǔ)血佳品。葡萄含大量葡萄糖，對(duì)心肌有營(yíng)養(yǎng)作用，由于鈣、磷、鐵的相對(duì)含量高，并有多量維生素和氨基酸，是體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品，可補(bǔ)氣血、暖腎，對(duì)貧血、血小板減少有較好療效，對(duì)神經(jīng)衰弱和過度疲勞有較好的滋補(bǔ)作用。
2、紅豆
紅豆不僅營(yíng)養(yǎng)成分高，女性多吃還能幫助起到排毒養(yǎng)顏的效果，因?yàn)槠滂F質(zhì)含量相當(dāng)豐富，具有很好的補(bǔ)血功能。
3、蓮藕
蓮藕含豐富淀粉及各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，根花須果全身是寶，有最符合人體所需求的各種營(yíng)養(yǎng)，能幫助起到補(bǔ)氣益血，增強(qiáng)免疫力的作用，而且容易消化。
4、菠菜
菠菜內(nèi)含有豐富的鐵質(zhì)胡蘿卜素，是常見的蔬菜，也是補(bǔ)血蔬菜中的重要食物。如果不愛吃胡蘿卜，那就多吃點(diǎn)菠菜吧！
5、紅棗
紅棗是需要補(bǔ)血的人首選的食物，它含有大量環(huán)磷酸腺苷，能調(diào)節(jié)人體的新陳代謝，使新細(xì)胞迅速生成，死細(xì)胞很快被消除，并能增強(qiáng)骨髓造血功能，增強(qiáng)血液中紅細(xì)胞的含量。
6、胡蘿卜
胡蘿卜含有很高的維生素B、C，同時(shí)又含有一種特別的營(yíng)養(yǎng)素──胡蘿卜素，胡蘿卜素對(duì)補(bǔ)血極有益，用胡蘿卜煮湯，是很好的補(bǔ)血湯飲。不過許多人不愛吃胡蘿卜，不妨將胡蘿卜榨汁，加入蜂蜜當(dāng)飲料喝。
7、桑葚干
桑葚干是目前水果及其制品中含天然鐵最豐富的，每100克含鐵42.5毫克，是水果中的補(bǔ)血果。一般建議將桑葚干煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以補(bǔ)血，還可以美容。
8、南瓜
南瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值主要表現(xiàn)在它含有較豐富的維生素，還含有一定量的鐵和磷，這些物質(zhì)對(duì)維護(hù)機(jī)體的生理功能有重要作用。南瓜中還有一種「鈷」的成分，食用后有補(bǔ)血作用。
9、面筋
面筋在我們生活中極為常見，尤其是中國(guó)北方居民，面食更是家中的主食。專家提醒，別看面筋常見，它的補(bǔ)血功效同樣不容忽視，研究中發(fā)現(xiàn)面筋中所含有的鐵質(zhì)非常豐富，而要想補(bǔ)血首先要補(bǔ)鐵，這樣才能起到真正的補(bǔ)血目的。
10、龍眼
龍眼就是我們常見的桂圓，也是我們常見的滋補(bǔ)品之一，經(jīng)常食用桂圓可以起到補(bǔ)氣益血的功效。中醫(yī)認(rèn)為龍眼可以美容護(hù)膚，活氣養(yǎng)血，用龍眼熬粥或泡水喝都是不錯(cuò)的選擇，還有補(bǔ)氣血的功效。
11、金針菜
金針菜也是補(bǔ)血食物中的明星菜，因?yàn)榻疳槻说暮F量非常高，比公認(rèn)的菠菜含鐵量還要高出許多，每100克的金針菜中就含有鐵質(zhì)16.5毫克。此外，它的價(jià)格也比較便宜，有提高體質(zhì)的作用，能補(bǔ)鐵養(yǎng)血。
12、黑豆
豆類食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都是非常高的，黑豆經(jīng)常被用于緩解頭發(fā)枯黃，也可以起到補(bǔ)血的作用。在古代，中醫(yī)常用黑豆來幫助孕婦產(chǎn)后補(bǔ)血，可見黑豆的補(bǔ)血效果非常好。黑豆中的蛋白質(zhì)和微量元素比較豐富，還有補(bǔ)充豐富鐵質(zhì)的作用，真正做到了補(bǔ)血的功效。
13、甘蔗
甘蔗中含有豐富的維生素、脂肪、蛋白質(zhì)、鈣、有機(jī)酸、礦物質(zhì)等，還含有大量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素，特別是含鐵量，在水果中含量是最高的。其中鐵的含量特別多，每公斤達(dá)9毫克，居水果之首。
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