咱中國人的啥病都愛歸結(jié)于飲食，由于現(xiàn)在查出甲狀腺結(jié)節(jié)的人越來越多，很多人就問了“是不是我海鮮吃多了??？”“是不是吃碘鹽造成的？”。長了甲狀腺結(jié)節(jié)日常飲食到底有沒有什么禁忌？是大家最關(guān)心的話題，今天咱們就來聊聊。
咱們首先要明確，飲食可能只是導(dǎo)致甲狀腺結(jié)節(jié)的一個小環(huán)節(jié)，它的出現(xiàn)還可能與甲狀腺炎癥、情緒波動大、接觸放射線、內(nèi)分泌紊亂、家族遺傳等等很多因素有關(guān)。
所以B超發(fā)現(xiàn)結(jié)節(jié)后醫(yī)生會叫你抽個血，看看甲功情況。然后醫(yī)生再根據(jù)檢查結(jié)果給出治療或隨訪建議，絕大部分甲狀腺結(jié)節(jié)是不需要手術(shù)，甚至不需要服藥的，隨訪即可。
在經(jīng)過醫(yī)生的專業(yè)檢查和指導(dǎo)后，咱們再來說說飲食的事兒。
? 甲狀腺功能正常，想吃啥吃啥
如果超聲顯示良性可能性大，抽血化驗(yàn)結(jié)果甲功也是正常的，那么飲食不用限制，正常吃喝就行，刻意戒碘或過量補(bǔ)碘都不好，因?yàn)榈膺^低或過高均可能導(dǎo)致甲狀腺結(jié)節(jié)。這類人群只需 6 ~12 個月定期到醫(yī)院檢查彩超就可以了。
? 合并甲亢，盡量食用無碘鹽
如果抽血結(jié)果提示有甲狀腺功能亢進(jìn)的情況，那么飲食上注意以下幾點(diǎn)：
● 食用無碘鹽：建議此類人群盡量食用無碘鹽。有人說“爆炒和陽光暴曬可以使碘鹽中的碘分解揮發(fā)”，其實(shí)碘鹽中添加的是碘酸鉀，能耐300℃的高溫，暴曬或煎炒是無法使其分解的。
● 甲亢合并甲狀腺結(jié)節(jié)的患者下面這些高碘食物就別吃了：
1. 裙帶菜：含碘量 15878微克/100克
2. 紫菜：4323微克/100克
3. 海帶：923微克/100克
4. 海虹：346微克/100克
5. 蝦皮：265微克/100克
● 不要用高碘藥物、化妝品：禁用胺碘酮、碘酒，以及含碘的維生素、潤喉片和造影劑等。含海藻成分的洗面奶、面膜等化妝品，最好也避免使用。
● 甲亢患者容易心慌、怕熱、易激動，所以最好避免攝入辛辣食物、濃茶、濃咖啡等刺激性食物，以防止上述癥狀加重。
● 保證充足營養(yǎng)供給：甲亢患者的代謝是加快的，所以容易饑餓、消瘦。一定要保證主食，并同時注意多樣化、粗細(xì)搭配，不要偏食。同時要搭配肉類、蛋類、奶類和蔬果的攝入。但要注意防止血糖過高。
? 合并甲減，適當(dāng)增加富碘食物，避免食用促甲狀腺腫的蔬果：
如果抽血結(jié)果提示有甲狀腺功能減退的情況，那么飲食上注意以下幾點(diǎn)：
● 如果甲減是由橋本甲狀腺炎引起的，則要求低碘飲食，限制海帶、紫菜及各種海產(chǎn)品。因?yàn)楦叩怙嬍撤炊鴷T發(fā)并加重此類患者的自身免疫性甲狀腺炎。
● 如果甲減是由于單純?nèi)钡庖鸬?/strong>(如地方性甲狀腺腫引起的甲減)，則可在醫(yī)生指導(dǎo)下適當(dāng)補(bǔ)碘。一般只比正常平衡飲食稍微增加一些即可，不建議天天大量吃，否則會增加甲狀腺硬度。
● 在日常飲食上，甲減患者應(yīng)注意補(bǔ)充足量的優(yōu)質(zhì)蛋白及鐵，保證雞蛋、牛奶、豆制品、淡水魚蝦等的攝入；同時要少吃高脂肪、高膽固醇食品，以免加劇脂代謝紊亂。
● 盡量避免食用促甲狀腺腫的果蔬：卷心菜、蘿卜、西藍(lán)花、芥菜等十字花科蔬菜、馬鈴薯、大豆、豌豆和花生、桔子、梨等蔬果，它們能產(chǎn)生抑制甲狀腺分泌，導(dǎo)致甲狀腺腫大的物質(zhì)，所以甲減人群最好別吃它們。
很多人將顯著的甲狀腺結(jié)節(jié)高發(fā)歸結(jié)于多年的“補(bǔ)碘鹽”，其實(shí)不然。世界衛(wèi)生組織提供的數(shù)據(jù)是，成人每日碘攝入量為150~300微克，是人體必需的健康攝入量。而我國絕大部分地區(qū)都屬于碘缺乏地區(qū)，所以補(bǔ)碘還是必須的。
碘鹽平均含碘量為為20微克/克~30毫克/克，所以每人每日可以攝入5~10克加碘鹽，這個量對正常人體是有益無害的。所以正常人不需要因?yàn)楹ε麻L結(jié)節(jié)而戒碘，否則反而可能弄巧成拙搞出“大脖子病”。
【審稿專家】
孫大川大夫是北京301醫(yī)院普外科的主治醫(yī)師，畢業(yè)于解放軍總醫(yī)院普通外科專業(yè)，擅長胃腸、甲狀腺、乳腺、疝氣疾病的診斷治療。
哪些問題可以問孫大夫
甲狀腺、乳腺疾病,胃腸腫瘤,普外科常見疾病（
● 療效滿意度：100%
● 態(tài)度滿意度：100%
● 網(wǎng)上幫助患者：222位
聯(lián)系客服
