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轉(zhuǎn)告給身邊肌酐高的腎友：這類“年貨”不宜多吃！

2021.02.02

臨近春節(jié)，小伙伴們置備年貨了嗎？

有一類零食年貨--水果干，很受歡迎，但是，腎功能不全和尿毒癥（肌酐超過265umol/l）的腎友千萬注意別吃太多！快來聽聽陳緒勇醫(yī)生給咱們的提醒。

各類水果干，淺嘗輒止

水果經(jīng)過曬干或者加熱等方式做成水果干之后，方便儲存攜帶，又保留了水果中豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。對于健康人或者是腎功能正常的腎友而言，水果干確實是比較健康的一類零食。

恰恰是濃縮后的精華，水果干里面富含了有益腎臟健康的膳食纖維，但同時，水果干的鉀也是超高！

拿我們常吃的一些水果干舉例，鉀到底有多高呢？讓我們來看看：

從上圖我們可以得知，水果干的鉀含量可以說是“一騎絕塵”了，把大家最熟悉的，香蕉、橙子這些含鉀多的水果，都給遠(yuǎn)遠(yuǎn)比了下去！

本來，我們中國人飲食普遍高鈉低鉀，鹽吃太多，而鉀吃太少，這不利于我們心血管健康。日常多吃新鮮蔬果可以多補鉀，水果吃不夠的話，適當(dāng)吃些水果干，對維持身體健康是有益的。

鉀對維持健康必不可少▽

但是，對于腎衰竭和尿毒癥的腎友來說，可就不是這么回事了。因為食物中所含的鉀，進(jìn)入人體完成自己的使命后，絕大部分要經(jīng)過腎臟排出去。

一旦腎小球濾過率降到小于20ml/min之后（CKD4期、5期的腎友），腎臟排鉀能力明顯下降。

鉀主要通過腎排泄▽

如果腎衰竭和尿毒癥的腎友，邊聊邊吃，不知不覺吃了很多水果干，腎要排出這么多鉀，是有難度的。因此，我希望大家都相互提醒一下周圍腎功能不好的朋友，節(jié)假日期間千萬要注意這一點，水果干可不能放肆吃！淺嘗輒止即可。

每年都有很多因為高血鉀導(dǎo)致渾身無力麻木，甚至昏倒、心臟驟停，送急癥搶救的腎友。

適合吃的低鉀水果

下面，我給大家推薦一些適合吃的低鉀水果有哪些，在此列舉了一些：

當(dāng)然，還是重點說一句，不是所有腎友都適合低鉀飲食，需不需要限鉀，重點還是得看你的血鉀值。剛剛我們也強調(diào)了，鉀吃不夠，不利于維護(hù)心血管健康。

大家可以關(guān)注一下自己的生化單上面，血鉀是不是在正常范圍，如果生化單中血鉀超過5mmol/l，就要特別注意了！

如果血鉀偏低的腎友，還得反其道而行，適當(dāng)多吃富含鉀的食物。

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