@中山熱愛烹飪的親們
大伙知道么
一個好的油煙機有多重要？
質量君請你看看
下面兩幅圖
下廚前，你的表情是這樣的▼
下廚后，你的表情秒變這樣▼
如今開放式廚房越來越多
在煙熏火燎和油花四濺
的中國飲食國情下
難道真的是中看不中用嗎？
NONONO！
開放式廚房如此時尚，我們怎能輕易因為油煙問題而放棄？其實只要選到適合自己家的油煙機，不串煙不跑味，爆炒十盤青椒炒肉也不怕！
那么，怎樣才能選到一臺合適的吸油煙機呢？
側吸好還是頂吸好，不再是千古難題?
在挑選吸油煙機之前
先跟著質量君來看看吸油煙機的分類吧
市面上的吸油煙機通常分為：
頂吸式
側吸式
頂吸式油煙機
屬于傳統(tǒng)派。通常安裝在灶臺上方，進風口直接吸取上升的油煙，吸力大，可搞定各種煎炸烹炒，問題是容易碰頭、滴油，要勤清洗，長時間積油會導致風力減弱，比較折騰人。
側吸式油煙機
屬于情調派。側吸式吸油煙機通常離灶臺非常近，能夠第一時間鎖住油煙，并且采用從側面進風不抽火苗，不會浪費燃氣。但油煙大了很容易滿屋跑，噪音也大。
不管頂吸還是側吸都做不到不跑煙，沒法隨心所欲地下廚，怎么辦？有沒有吸油煙機能夠將頂吸和側吸結合起來，做到魚與熊掌兼得呢？
必須有！
伴隨著科技進步，現在選頂吸還是側吸這種千古難題，早已解決啦?，F在市面上新出的頂側雙吸油煙機，能融合頂吸式和側吸式兩大巨頭的精華，不碰頭不占空間，由于進風口靠近油煙區(qū)，攏煙吸煙效果還特別好，不管是爆炒還是油炸都是妥妥的。
吸力，也就是吸油煙機的吸煙效果。廚房的油煙早已成為人們健康的“隱形殺手”！所以能夠快速吸凈廚房油煙，是一臺優(yōu)秀吸油煙機應該具備的基礎素質。
但是，我們很多人都極易被廠家忽悠，經常把吸力和風量等同起來。其實吸油煙機的風量和吸力并沒有直接的關系，吸油效果并不能只靠“風量”這個單一元素來衡量，還要綜合煙道壓力、油脂分離度、全壓效率和防倒灌能力等因素。
做飯過日子的人都知道，吸油煙機的清潔問題特別令人煩惱，質量君每次看到那黑乎乎的油漬就發(fā)愁，徹底清洗一次就是一次大工程啊。因此，選購一個容易清洗的吸油煙機，真的無比重要！
吸油煙機的材質直接關系到清潔難易，目前吸油煙機的面板材質主要有鋁合金、不銹鋼和鋼化玻璃三種。鋁合金材質強度低，平時容易劃傷、變黯淡；不銹鋼材質強度較高，光潔度好；鋼化玻璃材質外觀靚麗，但溫差大時要避免自爆。
從清洗難易度看：鋁合金>不銹鋼≥鋼化玻璃
吸油煙機的構造也會影響清洗難度。市面上那種看似酷炫的網眼油煙機特別容易藏污垢。網眼有多少，日后清洗的淚水和悔恨就有多少！另外，柵欄式雖沒有網眼的清洗起來難，但也比較麻煩，質量君建議親們統(tǒng)統(tǒng)避開，避開。
許多朋友只聽說過新風系統(tǒng)、空氣凈化器有新風換氣功能，其實，人性化的吸油煙機不僅能吸油煙，也有新風換氣功能。
◆ 吸排油煙機集油盒收集的污油，向外倒時很不順利，要解決這個問題，可以在刷好的油盒或新油盒內裝襯一塑料薄膜，當油滿時將塑料膜一起拔出，再換一新薄膜即可，既方便又衛(wèi)生。
◆ 發(fā)動買買買技能，挖掘廚房神器如廚房防油貼紙和吸油煙機防油貼紙等，將它們貼在灶臺正上方的瓷磚或吸油煙機的面板上，可以免去大力度清洗擦拭的環(huán)節(jié)，一貼一撕，油漬隨即消失。
吸油煙機選的好
皮膚問題不再有
煙霧全部吸光光
全家身體都健康
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