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辰頤物語(yǔ)橙中貴族—卡拉紅肉臍橙:只有1%的人吃過(guò)的橙子,果肉比瑪瑙還漂亮!

如果說(shuō)有一種水果,99%的人都沒(méi)有吃過(guò)的,那一定是這顆卡拉紅肉臍橙!

晚熟60天的它,每年一上市就能憑借超高的顏值和充足的汁水圈粉無(wú)數(shù)~

成熟期雖然晚,不過(guò)這也是它的優(yōu)勢(shì)之一。它的生長(zhǎng)期歷經(jīng)春夏秋冬四個(gè)季節(jié),積淀了一整個(gè)年頭的甜蜜,綻放在春日的枝頭。

它的表皮看著平淡無(wú)奇,圓滾滾一個(gè)。但當(dāng)你切開(kāi)一個(gè)時(shí),就會(huì)看到天然紅色的果肉,晶瑩剔透,粒粒分明,像一顆顆艷麗的紅寶石,漂亮極了!

剛一切開(kāi)的清新橙香就像一顆顆香水爆珠在空氣中綻放,吸一吸整個(gè)肺里都是甜甜的,讓人忍不住就想咬一口~

捧起果肉咬上一口,果肉緊實(shí)細(xì)嫩無(wú)渣,關(guān)鍵還沒(méi)有籽,一口接一口太爽了!

雖說(shuō)口感眾口難調(diào),但是卡拉紅肉臍橙能讓你吃了一次就愛(ài)上,九分甜一分酸,橙子風(fēng)味超濃!

卡拉紅肉臍橙是國(guó)內(nèi)比較稀有的品種,因果肉鮮紅,所以又名“中華紅橙”。

作為嫁接果,其栽培難度極其高,屬稀有品種。它來(lái)自秭歸,地處北緯30°38′,東經(jīng)110°18′,有著“中國(guó)臍橙之鄉(xiāng)”的美稱(chēng)。

喜歡吃橙子的人,對(duì)于秭歸一定不陌生。

愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原,《橘頌》里:“后皇嘉樹(shù),橘?gòu)品狻J苊贿w,生南國(guó)兮?!?/span>

這首詩(shī)描寫(xiě)了故鄉(xiāng)秭歸柑橘獨(dú)立于世和難以遷移的特性,并把故鄉(xiāng)的橘樹(shù)稱(chēng)之為天地間的佳樹(shù)。

秭歸地處三峽河谷“冬暖中心”,年平均日照2500小時(shí)以上,卡拉紅肉臍橙種植在海拔300米以下的河谷地區(qū),陽(yáng)光立體照射,孕育的血橙肉質(zhì)鮮嫩,能夠在越冬后不干水,果實(shí)更紅潤(rùn)多汁。

加上長(zhǎng)江彎道沉淀的土壤營(yíng)養(yǎng)與長(zhǎng)年優(yōu)質(zhì)的三峽水源灌溉,才有了這顆顏值與風(fēng)味俱佳的卡拉紅肉臍橙!

世世代代的秭歸人憑借得天獨(dú)厚的資源,稟賦屈子的求索精神,把江峽山水變成了中國(guó)著名的臍橙之鄉(xiāng)。

秭歸人明白一個(gè)道理,橙子種出來(lái)首先是自己家里人吃。守護(hù)好橙園,就是守護(hù)世代人的健康和自己的飯碗。

卡拉紅肉臍橙大多種在高山上,無(wú)法機(jī)械化耕種,全靠果農(nóng)小規(guī)模種植,種植面積非常小,在秭歸也只有沿江這一片。

果農(nóng)們珍惜這片天賜的好土地,這里的每一棵果樹(shù)都凝聚著果農(nóng)們的心血和感情,他們像照顧自己的孩子一樣,幾十年如一日的悉心照料著這些果樹(shù)。

他們堅(jiān)持著最原始的種植方式。

堅(jiān)持人工除草,不打藥,物理防蟲(chóng)害,使用自家養(yǎng)的家禽肥。

并不斷優(yōu)化科學(xué)有效的種植技術(shù)和方法,嚴(yán)格疏果剪枝,讓每一顆果子都能充分吸取陽(yáng)光和雨露的養(yǎng)分。

他們堅(jiān)持不催熟,不提前采摘,當(dāng)糖分和風(fēng)味充分累積沉淀使血橙擁有天然好味道的時(shí)候才開(kāi)始采摘。

比其它臍橙多守候60天,今年卡拉紅肉臍橙又開(kāi)始采摘了。

在充足的自然光照下成熟,每天現(xiàn)摘現(xiàn)發(fā),剛摘下來(lái)略有微酸,是自然的味道,在家放兩天就會(huì)更甜哦~

山路陡峭,摘下后的臍橙只能靠人力將這些橙子運(yùn)出河谷。

每一次采摘背運(yùn)到山腳對(duì)于果農(nóng)們都是一次考驗(yàn),我們空手都難爬的山路,農(nóng)民伯伯們卻還要背負(fù)100多斤的果子上下來(lái)回。

小背簍加別樣的拐杖”相互之間的配合與支撐,在山間和果林之間自由穿梭。他們背著的不僅是豐收的喜悅,更是生活的重?fù)?dān)!

還好,卡拉紅肉臍橙的口感和品質(zhì)沒(méi)有讓果農(nóng)失望。

歷經(jīng)四季的積累,糖分日夜的轉(zhuǎn)化,庫(kù)區(qū)晝夜的溫差,它是春天難得的鮮甜,踏著春風(fēng)而來(lái)。

卡拉紅肉臍橙無(wú)核無(wú)籽,營(yíng)養(yǎng)多樣,果粒中包含維生素C、蛋白質(zhì)、葡萄糖、番茄紅素、果糖等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

這天然的紅色,是因它富含豐富的番茄紅素和β-胡蘿卜素,含量是普通橙子的3-5倍,所以它還被稱(chēng)作水果界的“暖男”。

番茄紅素具有抗氧化功能,促進(jìn)細(xì)胞再生,改善膚色的作用;β-胡蘿卜素對(duì)維持眼睛、皮膚健康極有幫助,深受女性朋友青睞!

作為僅有1%的人吃過(guò)的“橙中貴族”,卡拉紅肉臍橙在超市和各大水果店可是身價(jià)不菲,不論是自己吃還是拿來(lái)招待客人,都尤顯珍貴!你也來(lái)嘗嘗吧~

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