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花穗整形是栽培上調(diào)控負(fù)載量的措施之一，通過疏花疏穗改變樹體的“庫源”比例關(guān)系，協(xié)調(diào)樹體的營養(yǎng)生長與生殖生長之間的平衡，促進(jìn)葡萄開花坐果。

花穗整形的目的

1、定穗形，使穗形標(biāo)準(zhǔn)化，提高商品性；

2、初定果穗大小，減少后期疏果工作量；

3、調(diào)控花期的一致性，使開花坐果整齊，避免大小果；

4、調(diào)劑營養(yǎng)供應(yīng)，提高坐果率，減少大小果；

5、調(diào)節(jié)樹體負(fù)載量，協(xié)調(diào)生殖生長與營養(yǎng)生長平衡。

花穗整形的方式

1、開花前拉穗，適當(dāng)使用氮肥，拉長花穗，使果粒疏松，便于疏花疏果，利于防病蟲害。但花穗不宜過長，避免穗形過散、營養(yǎng)供應(yīng)不均、后期果粒成熟差異大。

2、花前掐穗，對(duì)于尖端尚未拉長或很弱的穗尖要及時(shí)切除，使果穗緊湊；對(duì)于花穗過大的紅提，建議掐除齊肩穗及過長穗尖，使開花坐果保持一致。

3、開花期疏花，當(dāng)花穗上80%左右已開花時(shí)，應(yīng)根據(jù)產(chǎn)量、負(fù)載量疏除開花較晚、不整齊的多余花穗，保證坐果整齊的同時(shí)減少營養(yǎng)消耗。

4、坐果后抖穗，抖落授精不良，不能發(fā)育膨大的果粒，以節(jié)省養(yǎng)分。

5、開花-坐果后疏果，對(duì)于大小?，F(xiàn)象嚴(yán)重的果穗，結(jié)合目標(biāo)果穗大小，適當(dāng)疏除二次果、三次果。

花穗整形是栽培上調(diào)控負(fù)載量的措施之一；通過調(diào)整花穗、果穗，協(xié)調(diào)生殖生長與營養(yǎng)生長，合理負(fù)載，促進(jìn)開花、坐果，以及后續(xù)果實(shí)膨大、上色、增糖，改善品質(zhì)。