快速煮紅豆、綠豆和薏米
意大利有一位媽媽當著孩子的面批評丈夫，結果被法庭重罰了。
法庭認為，媽媽的這種行為損害了孩子跟雙親建立健康關系的權利。
那么，問題來了。
一個笨手笨腳連煮個紅豆綠豆都煮不熟的爸爸難道不應該批評嗎？
“煮豆五法”奉獻給大家。這個方法適合多種難以煮爛的食物，包括：紅豆，綠豆，薏米，黃豆等等。
1.電飯鍋法（推薦）
豆子先洗凈，然后浸泡10個小時后，放入電飯鍋里，放入適量的水，（一般浸泡過的豆子，一份豆子，放兩份水差不多），煮開后就調至保溫檔，燜30分鐘，然后再煮開，再燜30分鐘，豆子就爛了。很節(jié)約電，不用一直不斷地煮。
2.高壓鍋法（推薦）
豆子浸泡10小時后，放入高壓鍋，放水，然后按“豆類”健即可。
3.冰箱冷凍法
豆子先用沸水浸泡，等水冷卻后放入冷凍室冷藏，隔兩個小時后拿出來，放入電飯鍋煮開后燜30分鐘即可。
4.保溫瓶方法一
豆子先洗凈，然后浸泡10個小時后，放入電飯鍋里，放入適量的水，（一般浸泡過的豆子，一份豆子，放兩份水差不多），煮開后馬上放入保溫瓶中，蓋子蓋好，兩個小時后豆子就爛了。
5.保溫瓶方法二
豆子洗凈，放入保溫瓶，倒入熱水（一份豆子三份水），蓋上蓋子，燜兩小時后，倒入電飯鍋煮開后轉小火煮15分鐘即可。
圖片來源：網(wǎng)絡
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