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簡單快手,卻酥脆好吃



多吃水果有益健康,特別是這個夏天,都知道這個道理,但很多人仍會習(xí)慣性地拒絕吃水果,甚至討厭水果的氣味和口感。

為了吸收水果含有的營養(yǎng),吃貨們便想出各種熟吃水果的方法,做水果羹湯、烤水果片。



而水果派,在家就能做出來,簡單的利用一下餛飩,只要十分鐘,馬上就能做出一大盤香酥松脆的迷你水果派,最適合夏天拿來解解饞。



自己在家做,快手簡單,沒有烤箱,直接用平底鍋,重點是超級超級好吃,健康放心。香濃的水果派不僅有著酥脆的外皮,甜滋滋的果餡在入口的一刻簡直讓人迷醉。


戳??視頻,一起吃派~


  [ 食材 ]


餛飩皮500g

芒果1個 菠蘿1個 火龍果1個 香蕉2個 


[ 使用廚具 ]



[ 做法 ]


準(zhǔn)備水果餡:


1. 將火龍果、芒果、香蕉去皮,切成小丁備用


2. 菠蘿去釘,切成菠蘿小丁,加入鹽水浸泡三分鐘,撈出瀝干備用


3. 準(zhǔn)備好果肉


4. 用叉子將果肉壓成水果泥,果餡完成


制作水果派:


1. 平鋪餛鈍皮,將果餡放入中間,在四周邊緣沾上一點水


2. 將餛飩皮對接粘合,包裹上果餡,用叉子壓出花紋并且固定邊緣


3. 準(zhǔn)備好水果派。


制作成品:


1. 鍋下多一些油,燒熱后放入水果派


2. 炸至金黃色后翻面繼續(xù)炸


3. 炸至兩面金黃即可出鍋,水果派完成


千萬別小看了餛飩皮,除了包餛飩之外,它還可以做出很多好吃的東西。比如替代面皮,和水果混搭做上一道快手水果派。



什么餡都可以如法炮制,想吃啥餡吃啥餡,一口咬下去里面軟軟甜甜的,小朋友不知道有多愛吃~而且比外面賣的更衛(wèi)生安全。



餛飩皮、水果、這些普通的不能再普通的食材,都能神奇的變?yōu)樽郎系囊坏里L(fēng)景,沒有烘焙基礎(chǔ)的朋友也能輕松勝任,只需要一個平底煎鍋。


不需要烤箱,也不需要揉面發(fā)酵,借助一口小小的平底鍋就能完成的快手早餐。

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