五指毛桃對于生活在廣東的朋友來說并不陌生,它是廣東人家常用的煲湯食材,有著“廣東人參”的美譽。
五指毛桃味甘性溫,素有南芪之稱,深受國醫(yī)大師鄧鐵濤的喜愛,稱“該藥具北芪之功而性緩,補而不燥”。
五指毛桃健脾祛濕又不傷正氣,非常適合長年濕氣重的南方;它補氣的功效也很強,對于不宜大補的氣虛、陽虛的人來說,也是極好的。五指毛桃湯是吳醫(yī)生最喜歡用的食療湯劑之一,吳醫(yī)生稱它是廣東最正氣的養(yǎng)生湯。
吳少沖醫(yī)生喝五指毛桃湯
別名
五指毛桃別名五爪龍、五指牛奶等。因葉子形似五指,結(jié)的果實像毛桃而得名。五指毛桃是一種藥食同源的植物,主要分布于南方, 如海南、 廣東、 云南等。
五指毛桃以根入藥,全年均可采收,以三月之前和秋季時采摘的效果最佳,根部的氣是最足的。
選購五指毛桃時需要注意什么
選購五指毛桃,一是看色澤,一般以棕黃色為佳,但野生環(huán)境生長的五指毛桃由于土質(zhì)不同,色澤會有差別;二是看質(zhì)地和產(chǎn)地;三是聞味道,沒有硫磺味者為佳。
有些不良商家為了賣相會熏硫磺,吃了反而有害。真正的五指毛桃煲出來的湯是清潤的,還有淡淡的椰香。
根據(jù)葉片的數(shù)量,還有一指毛桃、三指毛桃、七指毛桃、九指毛桃等。
七指毛桃和九指毛桃功效最強,但極少見;
五指毛桃的功效略遜于前者,
三指毛桃的功效又低于五指毛桃,
其它的功效都很差。
因為三指毛桃比較多,市面上有人會以三指毛桃冒充五指毛桃。澤正的五指毛桃都是在廣東清遠(yuǎn)采的野生五指毛桃,功效遠(yuǎn)遠(yuǎn)強于種植的。
功效與主治
(一)健脾補肺
五指毛桃味甘能補,有健脾補肺、益氣固表的功效,可以用來治療食欲不振、消化不良、食少無力;以及肺虛咳嗽、哮喘、咳痰、支氣管炎等。
(二)行氣利濕
五指毛桃能夠健脾以化濕,補肺以行氣,主治脾虛水腫、肝腹水、慢性肝炎、帶下等癥。
臉部浮腫多是由于脾虛引起的,因為陽明經(jīng)的問題主要反應(yīng)在臉上。
(三)疏經(jīng)活絡(luò)
可以治療風(fēng)濕痹痛、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、腰腿疼痛、肋間神經(jīng)痛、跌打損傷、骨折等病癥。
(四)強壯筯骨
老人家肌肉萎縮、麻痹無力,可以多喝五指毛桃湯。
(五)通乳
可用于產(chǎn)后無乳或少乳。五指毛桃又名“五指牛奶”,因其有奶香味,同時又有通奶的作用。
五指毛桃的食療方法
雞、豬骨、豬腳是五指毛桃比較常見的搭配。不同的病癥或體質(zhì)配合不同的藥材,可以加強其功效。
1.胃病:五指毛桃湯1包,加無花果10個、百合10克、田七10克、黨參10克、大棗10個,煲湯喝。
2.失眠:五指毛桃湯1包,加蓮子、百合、浮小麥、桂圓肉各20克,煲湯喝。
3.膽、腎結(jié)石:五指毛桃湯1包,加薏米、核桃仁各1兩,煲湯喝。
4.產(chǎn)后通乳:五指毛桃湯1包,加無花果10個、花生20克、鮮木瓜1個、王不留行10克、通草10克、赤小豆30克、紅棗10個,煲湯喝,連服三至五天;同時灸少澤、膻中、乳根、天池,通乳效果非常好。
5.重癥肌無力、腰肌勞損:五指毛桃湯1包,加牛大力、千斤拔、大棗各1兩,煲湯喝。
6.肺陰虛引起的咳嗽:五指毛桃湯1包,加銀耳、百合、麥冬各20克,煲湯喝。
7.慢性支氣管炎:五指毛桃湯1包,加牛大力、千斤拔,土茯苓各20克,煲湯喝。
8.痰濕、濕熱體質(zhì):五指毛桃湯1包,加茯苓、山藥、赤小豆各20克,煲湯喝。
9.氣虛、陽虛體質(zhì):五指毛桃湯1包,加黨參20克,核桃仁20克,大棗10個,煲湯喝。
澤正田園野生五指毛桃湯
【主要成分】
野生五指毛桃、百合、蓮子、茯苓等。
【功效】
健脾化濕,行氣化痰,舒筋活絡(luò),提高免疫力。
【適用人群】
各種人群,尤其是脾胃虛弱、氣虛、陽虛、痰濕等體質(zhì)的日常調(diào)理。
吳少沖醫(yī)生采摘五指毛桃
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