每逢佳節(jié)胖三斤，小長假后你胖了幾斤？
俗語有言“春養(yǎng)骨頭秋養(yǎng)膘”，秋季確實是個滋補(bǔ)的好時節(jié)，為了在秋冬不生病，能夠抵御冬季的寒冷，我們總是在被動養(yǎng)膘和主動養(yǎng)膘的路上左右跳躍……
據(jù)國外研究數(shù)據(jù)統(tǒng)計，秋冬變胖的速度是平常的3-5倍。
也就是說，你費(fèi)勁心力保持的小蠻腰在秋冬季一不小心就會“一夜回到解放前”。
秋冬肥胖，是季節(jié)性導(dǎo)致的嗎？
其實從科學(xué)理論上來講，冬天比夏天更容易減肥成功！
因為冬季人體的脂肪代謝率比平時快2-4倍，脂肪分解率比常規(guī)低10%。
簡單來說，就是同等條件下，冬天脂肪的消耗會比以往大得多，此時減肥效果也是一年四季中最好的。
因為正常環(huán)境下，人體體溫是保持在36度左右（36.7度），但在寒冷的室外，人體為保持體溫恒定會努力制造熱量，身體的基礎(chǔ)代謝率也會提高。
但這是基于身體機(jī)能正常運(yùn)轉(zhuǎn)的情況下。
像小編最近就經(jīng)常聽到身邊的朋友抱怨“喝涼水都長胖”、“這兩年，發(fā)胖速度就像是氣吹起來的似的”……
其實這種“易胖體質(zhì)”在中醫(yī)中也是一種病，原因有二：虛和堵！
虛指的是脾胃虛弱。脾虛致脾的運(yùn)化不足、水濕不化，攝入的食物不能及時的轉(zhuǎn)化成身體所需要的精微物質(zhì)，從而易在體內(nèi)堆積形成脂肪。
堵指的是體內(nèi)淤堵。身體長期處于氣滯血瘀的現(xiàn)象，各個經(jīng)絡(luò)堵塞，導(dǎo)致血液循環(huán)不通暢進(jìn)而引起肥胖。
虛、堵一般都是因為飲食不節(jié)，過度貪涼、過度勞累、久病耗傷脾氣所致；以及現(xiàn)在生活、工作方式的改變，人們長期呆在空調(diào)房，熬夜加班等都是導(dǎo)致身體虛耗的原因。
有的人會說，那你怎么解釋“秋冬變胖的速度是平常的3-5倍”呢？
導(dǎo)致秋冬更易肥胖的外在原因主要是以下這兩方面!
1. 運(yùn)動減少、食欲增加
冬季人體散熱快，為維持體溫恒定，身體會分泌用來提高體溫的甲狀腺激素，這種激素會提高掌管肌肉收縮的能量來源ATP值，身體運(yùn)動的潛能被抑制，相比其他季節(jié)就更不想活動了。
但氣溫降低又會導(dǎo)致胃腸道供血增加、消化吸收功能增強(qiáng)，胃酸分泌增多，人會更容易餓，食欲增加，吃的也就更多了。
2. 飲食結(jié)構(gòu)變化
一到秋冬季人會特別想吃高熱量食物，這是因為低溫下，身體需要囤積熱量來抵御寒冷，吃高熱量食物也是身體本能的反應(yīng)。
那秋冬怎么做到不輕易長膘呢？
不管哪個季節(jié)，如果不想變胖，就得提高自制力，即使邁不開腿，也要管得住嘴！
特別是針對“易胖”人群來說，首先要保證自己的脾胃處于健康運(yùn)轉(zhuǎn)的狀態(tài)，維持身體正常代謝。
平常規(guī)律飲食作息，不暴飲暴食、不熬夜貪涼，適當(dāng)運(yùn)動以調(diào)節(jié)身體各器官功能。
長期堅持就可以達(dá)到平衡體內(nèi)陰陽之氣、舒筋通絡(luò)、益氣活血的效果，進(jìn)而徹底擺脫“易胖體質(zhì)”。
特別是在日常飲食中，要養(yǎng)成少吃多餐的習(xí)慣，謹(jǐn)防吃過量。
針對大多數(shù)吃過量的發(fā)生情境，可以通過以下方法防止：
?餐前注意事項：餐前喝湯、吃適當(dāng)水果或者含小塊糖果來達(dá)到預(yù)防在極餓情況下暴飲暴食、吃過量的幾率。
?進(jìn)餐中的注意事項：用餐時不看書不看報，專心致志地感受胃腸的感覺，體驗對食物的興趣從強(qiáng)到弱的過程；養(yǎng)成細(xì)嚼慢咽的節(jié)奏，避免進(jìn)餐速度太快，大腦還來不及感受飽的信息便已經(jīng)吃過量(減肥進(jìn)食過量自測表)的情況。
一說到規(guī)律飲食，大家就會覺得這不就是“節(jié)制飲食”嗎？那我就是比別人容易餓怎么辦？
關(guān)于減肥，在食材選擇上、烹飪方式上也是有講究的，一些低熱量、養(yǎng)脾胃的食物我們就可以放心吃。
下面這幾種食物，反而越吃越瘦！
?冬瓜 WAX GOURD
冬瓜物美價廉，具有低脂、高蛋白、高纖維（膳食纖維含量高達(dá)0.7%）等特點。
并且冬瓜中還含有豐富的丙醇二酸，能控制體內(nèi)糖類轉(zhuǎn)化為脂肪、防止脂肪堆積、防止高血壓等作用。日常多食可以改善血糖水平，還能提升免疫、潤膚美容、減肥瘦身。
溫馨提示：瓜性涼，不宜生食。脾胃氣虛、腹瀉便溏、胃寒疼痛者少食，月經(jīng)來潮期間和寒性痛經(jīng)者忌食。
?蘿卜 RADISH
俗話說“冬吃蘿卜夏吃姜”，蘿卜中含有豐富微量元素，如：族維生素、膳食纖維和鉀、鎂等礦物質(zhì)，可增強(qiáng)機(jī)體免疫力，促進(jìn)胃腸蠕動，有助于消化和體內(nèi)廢物的排出。
在中醫(yī)學(xué)中，蘿卜還是一味中藥，其性涼味甘，可消積化滯、化痰清熱、理氣寬中，具有解毒的作用，因此在民間又被稱作小人參，地位相當(dāng)?shù)母摺?/p>
?山藥 CHINESE YAM
塊莖為常用中藥的'懷山藥'，香甜粉糯，是非常受人喜愛的餐桌蔬食。
山藥還是一種低熱量、高營養(yǎng)的天然纖體美食，含有豐富的膳食纖維，食用后會產(chǎn)生飽腹感，進(jìn)而達(dá)到控制食欲的效果，而且它的低熱量屬性即便多食也不用擔(dān)心發(fā)胖。
溫馨提示：糖尿病患者適量食用，雖然山藥中含有降血糖成分，但它同時也含有豐富淀粉，屬于中GI食物，不適宜長期、大量食用；便秘患者少食，山藥中含豐富淀粉，易加劇腹脹。
?南瓜 PUMPKIN
南瓜味甘性溫，可以補(bǔ)養(yǎng)脾臟及胃之元?dú)狻?/p>
且它含有調(diào)節(jié)胃內(nèi)食物吸收速率、使糖類吸收減慢的果膠成分，以及可推遲胃內(nèi)食物的排空、控制飯后血糖上升的可溶性纖維素，能夠促進(jìn)腸道蠕動，幫助食物消化，且潤肺及利尿，秋季食用既養(yǎng)身又減肥。
上面所述的這幾種食物相比其他食物多吃是不會胖的。
當(dāng)然，不管是多健康低脂的食物，攝入過量都會加重腸胃負(fù)擔(dān)，暴飲暴食還會導(dǎo)致急性胃擴(kuò)張，引發(fā)消化不良、脾胃受損等問題。
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