大家好這里是小慧說(shuō)美食,俗話說(shuō)夏天是養(yǎng)心最好的季節(jié),心養(yǎng)好了,濕氣就通了,立夏之后,大家養(yǎng)生的重點(diǎn),就要從養(yǎng)肝轉(zhuǎn)變了養(yǎng)心了,今天小慧推薦給大家十款粥,養(yǎng)心又養(yǎng)胃,簡(jiǎn)單易學(xué)常喝健康一夏天!
一?、黑米?蓮子?紅棗粥?
1、準(zhǔn)備食材?:大紅棗?、黑米?、糯米?、大米?、蓮子?、紅豆?、薏仁?、冰糖?
2、黑米?蓮子?紅棗粥?的做法:
(1)大紅棗洗凈,將黑米、糯米、大米、蓮子、紅豆、薏仁洗凈淘洗干凈浸泡片刻。
(2)鍋中倒入適量的清水,將所有浸泡好的米類(lèi)豆類(lèi)放入鍋中,蓋上鍋蓋煮至片刻。
(3)再放入適量的冰糖和紅棗,蓋上鍋蓋小火煮至粥濃稠。
(4)關(guān)火出鍋盛入碗中即可,做法簡(jiǎn)單養(yǎng)心又暖胃,大人小孩都喜歡喝!
二?、小米?紅棗粥?
1、準(zhǔn)備食材?:小米?、紅?棗?、紅薯?、枸杞?
2、小米?紅棗粥?的做法:
(1)小米淘洗干凈浸泡片刻,大紅棗和枸杞,洗凈,紅薯洗凈去皮切丁備用。
(2)鍋中倒入適量清水,下入切好的紅薯煮至片刻,再倒入浸泡好的小米。
(3)加入紅棗和枸杞,蓋上鍋蓋大火煮開(kāi)轉(zhuǎn)小火,煮至湯汁濃稠即可。
(4)關(guān)火出盛入碗中就只完成了,甜甜糯糯超級(jí)好喝,大人小孩都喜歡喝!
三?、糯米蓮子粥?
1、準(zhǔn)備食材?:糯米?、蓮子?、枸杞?、大紅棗?、紅糖?
2、糯米?蓮子?粥?的?做法:
(1)糯米和蓮子淘洗干凈,放入碗中加入適量清水浸泡片刻,枸杞和紅棗洗凈備用。
(2)鍋中倒入適量清水,倒入浸泡好的糯米和蓮子煮至片刻。
(3)再加入適量的紅糖、紅棗、枸杞蓋上鍋蓋,煮至粥濃稠。
(4)關(guān)火出鍋盛入碗中即可,益氣養(yǎng)心健脾養(yǎng)胃,美味又營(yíng)養(yǎng),老少皆宜!
四?、雜糧?粥?
1、準(zhǔn)備食材?:黑米?、糙米?、薏仁?、純牛奶?、紅豆?、燕麥、冰糖?、紅棗?
2、雜糧粥?的做法:
(1)將黑米、糙米、薏仁、紅豆、燕麥淘洗干凈浸泡30分鐘左右,紅棗洗凈備用。
(2)鍋中倒入適量的清水,倒入浸泡好的黑米、糙米、薏仁、紅豆、燕麥。
(3)蓋上鍋蓋煮至片刻,再加入紅棗和冰糖,小火煮至粥濃稠。
(4)再倒入純牛奶攪拌均勻,關(guān)火出鍋盛入碗中即可,做法簡(jiǎn)單營(yíng)養(yǎng)美味,廚房小白也能輕松駕馭,大人小孩都愛(ài)喝!
五?、牛奶粥?
1、準(zhǔn)備食材?:大米?、純牛奶?、大紅棗?
2、牛奶?粥的?做法:
(1)大米淘洗干凈,放入碗中加入適量的清水浸泡片刻,大紅棗洗凈備用。
(2)鍋中倒入適量清水,倒入浸泡好的大米煮,蓋上鍋蓋煮至片刻。
(3)再加入紅棗,倒入適量的純牛奶拌勻關(guān)火出鍋,肥盛入碗中即可,奶香味濃郁做法又簡(jiǎn)單,大人小孩都愛(ài)喝的一款粥。
六?、紅豆?花生?燕麥粥?
1、準(zhǔn)備食材?:燕麥?、紅豆?、花生米?、糯米?、紅糖?
2、紅豆?花生?燕麥?粥?的做法:
(1)將燕麥、紅豆、花生米、糯米淘洗干凈,放入碗中加入適量清水浸泡片刻備用。
(2)鍋中倒入適量的清水,蓋上鍋蓋下入浸泡好的米類(lèi)和豆類(lèi)煮至片刻。
(3)開(kāi)蓋加入適量的紅糖,煮至紅糖融化,蓋上鍋蓋小火煮至粥濃稠。
(4)關(guān)火出鍋盛入碗中即可,暖心又暖胃,常喝身體好,老少皆宜!
七?、五紅粥?
1、準(zhǔn)備食材?:紅小豆?、黑米?、紅米?、糯米?、花生米?、大?紅棗?、紅糖?
2、五紅粥?的做法:
(1)將紅小豆、黑米、紅米、糯米淘洗干凈,放入碗中浸泡片刻,紅棗洗凈備用。
(2)鍋中倒入適量的清水,下入浸泡好的紅小豆、黑米、紅米、糯米、花生米。
(3)大火煮開(kāi)轉(zhuǎn)小火燉煮40分鐘,再加入紅棗和適量的紅糖。
(4)煮至紅糖融化粥濃稠,關(guān)火出鍋盛入碗中即可,養(yǎng)心又養(yǎng)胃,做法簡(jiǎn)單,超級(jí)好喝,大人小孩都喜歡喝的一款粥。
八?、黑米?花生?紅棗?粥?
1、準(zhǔn)備食材?:紅豆?、黑豆?、黑?米?、大紅棗?、大米?、花生米?、冰糖?
2、紅豆?花生?紅棗粥?的做法:
(1)將紅豆、黑豆、黑米、大米、花生米去淘洗干凈,放入碗中加入適量清水浸泡片刻,這樣煮出來(lái)的米更軟爛。
(2)電飯煲中倒入適量的清水,下入浸泡好的黑豆、紅豆、黑米、大米、花生米。
(3)蓋上鍋蓋大火煮開(kāi),轉(zhuǎn)小火燜煮至粥濃稠,關(guān)火出鍋盛入碗中即可,做法簡(jiǎn)單營(yíng)養(yǎng)美味,好喝又養(yǎng)生,老少皆宜!
九?、皮蛋瘦肉粥?
1、準(zhǔn)備食材?:大米?、糯米?、皮蛋?、雞胸肉?、胡蘿卜?、生姜?、料酒?
2、皮蛋?瘦肉?粥的做法:
(1)將大米和糯米淘洗干凈浸泡片刻,皮蛋切小丁,雞胸肉洗凈用料酒腌制片刻,胡蘿卜洗凈去皮切丁,生姜去皮切絲備用。
(2)電飯煲中倒入適量的清水,下入大米蓋上鍋蓋大火煮開(kāi)。
(3)下入腌制好的雞肉丁,加入適量的胡蘿卜、皮蛋、生姜 、食鹽蓋上鍋蓋。
(3)煮至食材軟爛熟透關(guān)火出鍋,粥香軟糯,香滑順口,易消化老少皆宜!
十?、紅豆?薏米?粥?
1、準(zhǔn)備食材?:黑米?、燕麥米?、紅豆?、黑豆?、薏米?、純牛奶?
2、紅豆薏米?粥的?做法?:
(1)將黑米、燕麥米、紅豆、黑豆、薏米淘洗干凈,放入碗中,加入適量清水煮沸浸泡片刻,這樣煮出來(lái)的粥更軟糯。
(2)電飯煲中倒入適量的清水,下入浸泡好的黑米、燕麥米、紅豆、黑豆、薏米蓋上鍋蓋,大火煮開(kāi)。
(3)轉(zhuǎn)小火倒入適量的純牛奶,蓋上鍋蓋燜煮至粥濃稠即可,關(guān)火出鍋,養(yǎng)心又養(yǎng)胃,做法簡(jiǎn)單,老少皆宜!
以上十款粥的做法大家學(xué)會(huì)了按照步驟在家試著做一下吧,全家都愛(ài)喝!
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