山東泰安是著名的旅游城市,坐落在泰山腳下,依山而建,也有國泰民安的意思,每年泰安旅游的人特別多。而旅游的人必不可少的就要嘗嘗當(dāng)?shù)氐拿朗常酉聛砦覀兙鸵黄饋砜纯瓷綎|泰安名吃前10名。
1. 泰安煎餅
泰安煎餅有上千年的歷史。在全國都非常有名,是一道營養(yǎng)美味的美食,泰安煎餅烙好之后吃起來口感酥脆,再刷上一點好吃的醬汁卷上,各種青菜味道非常美。
2. 干炸赤鱗魚
干炸赤鱗魚是清代貢品,在清朝時期也是有名的宮廷菜,做好的魚外形看上去并不是特別好,但吃起來口感非常好,再加上花椒園風(fēng)味更佳。
3. 泰山三美
聽名字很好聽,其實這道菜的用料很簡單,但吃起來味道真的非常鮮美,是用白菜豆腐和泰山的清水制作而成,吃起來口感細(xì)膩,味道鮮美,是一道非常美味的家常菜。
4. 特色炒雞
泰安的特色炒雞是家養(yǎng)的散養(yǎng)大公雞,用旺火炒熟炒出來的雞肉吃起來口感有韌性,越叫越香,味道十分鮮美。
5. 泰安豆腐面
泰安豆腐面是泰安非常有名的傳統(tǒng)小吃,是用細(xì)面條,豆腐,雞蛋以及各種蔬菜制作而成,看上去就非常有食欲,湯色金黃,味道鮮美。
6. 東平粥
東平州市泰安非常有名的一道傳統(tǒng)小吃,至今已經(jīng)有300多年的歷史,是用大豆,小麥大米熬煮而成,看上去像漿糊,但喝到嘴里口感特別細(xì)膩。
7. 鍋塌豆腐
鍋塌豆腐是山東有名的經(jīng)典菜,制作方法并不復(fù)雜,主要講究火候,可以使豆腐做,也可以放青菜做。
8. 拔絲山藥
拔絲山藥可以說是山東的傳統(tǒng)名是,在全國各地都非常有名,吃起來口感香酥甜而不膩,山藥本身就有很高的營養(yǎng)價值,是一道非常美味的食物。
9. 孔莊粉皮
孔莊粉皮兒至今有300多年的歷史,制作工藝精細(xì),用料純正,吃起來口感細(xì)膩。放點黃瓜以及香醋,還有辣椒油攪拌均勻,酸爽開胃。
10. 泰安神豆腐
泰安神豆腐最大的特點在于制作豆腐的泉水非常有講究,是泰安非常有名的豆腐,吃起來口感爽滑細(xì)膩。
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