廣東人是特別愛喝湯的。所以會(huì)做各種各樣的糖，有不同品種的湯都是用慢火熬制時(shí)間長(zhǎng)，味道濃郁，下面帶大家了解一下廣東十大靚湯。
1. 玉竹百合鵪鶉湯
這個(gè)湯有非常好的滋補(bǔ)效果，是屬于廣府湯的一種有潤(rùn)肺止咳的功能，是把鵪鶉洗干凈，加入姜潮水之后，再用明火煲燉30分鐘，再加入藥材熬三個(gè)小時(shí)。
2. 黨參黃芪燉雞湯
這也是一道廣東著名的滋補(bǔ)湯，有健脾胃補(bǔ)氣血的效果，能夠提高身體的免疫力，是用黨參和黃芪加上雞肉一起燉煮而成。
3. 客家娘酒雞
這個(gè)湯也可以算是一道菜，是有暖身驅(qū)寒補(bǔ)血的效果。屬于粵菜系做法也比較簡(jiǎn)單，是新鮮的雞肉，加上酒釀燉煮而成。
4. 黑豆鯉魚湯
黑豆鯉魚湯的做法比較簡(jiǎn)單，是把黑豆浸泡幾個(gè)小時(shí)，然后鯉魚洗干凈稍微放鍋里面煎一下，再把所有的調(diào)料都加入到鍋里面，用清水燉煮，有很好的滋補(bǔ)效果。
5. 山藥茯苓乳鴿湯
這個(gè)湯屬于廣府湯，在廣東地區(qū)是特別有名的，三味同煮能夠起到清熱健脾的效果，有效的排出身體內(nèi)的濕氣對(duì)于減肥有很大的幫助。
6. 黃精枸杞牛尾湯
這道湯在燉的時(shí)候是需要加入黃精和枸杞等其他的配料，有補(bǔ)中益氣的效果，特別是牛骨髓能夠添精補(bǔ)髓是一道很好的滋補(bǔ)湯。
7. 西洋菜豬骨湯
西洋菜豬骨湯是用豬骨加上西洋菜燉煮的，這道湯比較清淡，有清熱去肝火滋陰的效果，而且骨湯中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能夠增強(qiáng)身體的免疫力，提高造血細(xì)胞能力。
8. 五指毛桃豬骨湯
這個(gè)湯的味道非常鮮美，氣味方向營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，有很好的保健作用，能夠清熱祛濕，清肝潤(rùn)肺，是用豬骨加上五指毛桃煲的湯。
9. 椰子雞湯
椰子雞湯的味道非常香甜，有雞肉的香味，也有椰子的甜味，是湯里面非常好喝的一個(gè)滋補(bǔ)湯，做法也特別簡(jiǎn)單，用料只是用椰汁和椰肉加上雞肉，基本上不需要添加太多的調(diào)料。
10. 豬腳姜
豬腳姜是一道非常有特色的滋補(bǔ)菜，主要用料是豬腳雞蛋加上姜，非常適合在冬天的時(shí)候和有補(bǔ)氣活絡(luò)驅(qū)寒的作用，特別適合體寒的女性。
聯(lián)系客服
