馬鈴薯是糧食、蔬菜、飼料兼用型作物，是湟中縣的主要經(jīng)濟(jì)作物、糧食作物，在也是農(nóng)民增收的經(jīng)濟(jì)作物。湟中縣栽培歷史悠久，在全縣川、淺、腦三類地區(qū)均有種植，播種面積大，且產(chǎn)量高，質(zhì)量好。適宜湟中縣栽培的主要品種有青薯2號(hào)、青薯9號(hào)、下寨65、樂(lè)薯1號(hào)、青薯168等?？茖W(xué)栽培管理，是獲得馬鈴薯產(chǎn)量穩(wěn)定、品質(zhì)上乘的重要措施。

1栽培技術(shù)

1.1品種選擇

根據(jù)本地氣候、土壤等方面的情況，首選青薯2號(hào)、青薯9號(hào)、下寨65、樂(lè)薯1號(hào)、青薯168等產(chǎn)量穩(wěn)定、抗性強(qiáng)的優(yōu)良品種。選擇合適的品種馬鈴薯穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)的重要技術(shù)環(huán)節(jié)。

1.2備種

精選種薯，是確保苗齊苗全的關(guān)鍵。要選擇無(wú)傷無(wú)斑、形狀好的做種薯。將種薯按芽眼切成塊狀，切種薯的刀具要提前用70%酒精或5%來(lái)蘇兒水殺菌消毒，減少刀具攜帶病菌。種薯塊宜在30?40g，薯塊不宜小于25g°100kg種薯用百菌清0.1kg和微量元素(如鉬、硼、銅、鋅、鎂)拌種處理后，放在通風(fēng)處晾至1?2天，切口愈合即可播種。也可用含有多菌靈的草木灰進(jìn)行拌種處理，可防治晚疫病、莖基腐病、早疫病、立枯絲核菌病、黑脛病、軟腐病等病害的發(fā)生。不宜用老齡薯、龜裂薯、畸形薯、病薯做種薯。

1.3整地

馬鈴薯宜在土質(zhì)疏松，養(yǎng)分豐富，排灌便利，保水保肥好，土壤偏酸性，便于運(yùn)輸，前茬為小麥、玉米、雜糧的田地。深耕深翻，精耕細(xì)作，深度35?40cm.起壟施肥。底肥以農(nóng)家腐熟的有機(jī)肥為主，且要施勻施透。

1.4播種

適時(shí)播種是獲得穩(wěn)產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)，適時(shí)早播使全生育期有效避開高溫、多雨、高濕，能有效促進(jìn)薯塊形成和膨大，和干物質(zhì)的形成。當(dāng)?shù)乇硗翆訙囟确€(wěn)定在7?10°C時(shí)即可播種。壟距65?70cm，株距15?20cm。覆土厚度10?12cm，壓實(shí)。覆土不易太薄，利于保溫促苗。

2田間管理

科學(xué)細(xì)心的田間管理，是保證馬鈴薯產(chǎn)量的重要措施之一。及時(shí)間苗定苗，中耕除草。苗高5?6cm第1次間苗，10天后進(jìn)行第2次間苗培土，現(xiàn)蕾初期第3次中耕培土。中耕不宜過(guò)深，避免傷到匍匐莖。適時(shí)中耕培土，能有效提高土壤通風(fēng)透氣性。適時(shí)除草，避免雜草爭(zhēng)搶養(yǎng)分及傳播病蟲害。現(xiàn)蕾落花期，要及時(shí)摘除多余花蕾，節(jié)約養(yǎng)分。要?jiǎng)幼鬏p緩，避免弄傷旗葉。結(jié)薯期為防止植株缺肥早衰，可用0.5%?1%的磷酸二氫鉀溶液葉面噴肥，可有效促進(jìn)地下塊莖生長(zhǎng)至成熟。

3水分和施肥

3.1 水分

馬鈴薯枝多葉茂，蒸騰量大。生產(chǎn)中每形成500g干物質(zhì)需水約為200kg。要根據(jù)降雨、溫度、濕度等情況控制好澆水次數(shù)和澆水量。不同生長(zhǎng)時(shí)期所需水分也不同，芽期需水量不大，要保持土壤濕潤(rùn)，利于根系生長(zhǎng)。過(guò)干不利出芽和根系的發(fā)育；苗期土壤最大持水量50％?60％，利于根系向深層生長(zhǎng)，早結(jié)薯。過(guò)濕不僅影響根系生長(zhǎng)，易發(fā)生爛根，還會(huì)引起多種病害的發(fā)生；發(fā)棵期田間最大持水量60％?75％，利于薯塊膨大；結(jié)薯期是決定馬鈴薯產(chǎn)量的關(guān)鍵期，也是塊莖迅速膨大的時(shí)期，田間最大持水量80％?85％；臨近收獲土壤水分控制在50％?60％，促進(jìn)塊莖周皮老化。

3.2 施肥

馬鈴薯是高產(chǎn)作物，對(duì)肥料需求量大，施肥管理時(shí)要遵循有機(jī)肥為主，化肥為輔，重施基肥，早施追肥的原則。在施足底肥的前提下，還要及時(shí)追施，為提高產(chǎn)量和質(zhì)量奠定基礎(chǔ)。苗期結(jié)合中耕追肥，可追施腐熟農(nóng)家肥600?800kg兌水。或用硫酸銨25kg及磷酸二銨20kg，硫酸鉀20kg;現(xiàn)蕾初花期追施磷酸二銨10kg加硫酸鉀15kg。初花期后不再施氮肥，避免莖葉徒長(zhǎng)?？蛇M(jìn)行葉面噴施0.3%?9.5%磷酸二氫鉀溶液50kg，或硼砂0.05%，硫酸鎂0.5%，8?10天噴1次，連噴2?3次。根外追肥對(duì)提高塊莖產(chǎn)量有明顯的促進(jìn)作用。

4防治病蟲害

危害馬鈴薯的主要病蟲害有晚疫病、早疫病、環(huán)腐病、病毒病、黑脛病、瓢蟲等。

4.1 晚疫病

晚疫病是生產(chǎn)廠的重要病害，主要危害莖葉和塊莖，是導(dǎo)致莖葉死亡和塊莖腐爛的一種毀滅性病害。發(fā)病后可造成30%的減產(chǎn)，病害嚴(yán)重時(shí)減產(chǎn)高達(dá)50%，嚴(yán)重威脅著馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。發(fā)病初期，可用70%代森錳鋅可濕性粉劑800倍液，或58%甲霜靈·錳鋅500倍液，或75%百菌清可濕性粉劑600?800倍液，或64%殺毒礬500倍液，或25%甲霜靈錳鋅，或64%殺毒礬或72%克露等防治。

4.2 早疫病

早疫病的危害程度不亞于晚疫病。病菌在植株殘?bào)w和被侵染的塊莖上或其他茄科植物殘?bào)w上越冬。翌年春季條件適宜時(shí)侵染傳播。發(fā)病初期，可用50%百菌清600?800倍液，50%撲海因可濕性粉劑1000?1500倍液，或40%多菌靈800倍液，25%葉枯靈250?400倍液，58%甲霜靈.錳鋅可濕性粉劑500倍液，或64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液噴霧防治，8天左右噴1次，連噴2?3次。

4.3 瓢蟲

瓢蟲也稱為花大姐，是生產(chǎn)上常見高發(fā)的主要蟲害，成蟲和幼蟲以啃食葉片為生，使葉片萎蔫枯死，嚴(yán)重影響葉片進(jìn)行光合作用，導(dǎo)致植株弱化，田間初現(xiàn)害蟲立即進(jìn)行防治?？捎?0%敵敵畏乳油1000倍液，或90%晶體敵百蟲500倍液，2.5%功夫乳油3000倍液等噴霧防治，噴藥要徹底，葉片正面和背部都要噴到。7?8天噴1次，連噴2?3次。人工捕殺成蟲，幼蟲，人工摘卵，集中處理，減少害蟲數(shù)量。利用殺蟲燈或種植誘集作物，集中捕殺。保護(hù)害蟲天敵。

5注意事項(xiàng)

藥劑防治馬鈴薯晚疫病、早疫病、瓢蟲等病蟲害時(shí)，要幾種藥液輪換使用，噴施防治，以免病菌害蟲產(chǎn)生抗藥性，影響防治效果。

6結(jié)語(yǔ)

要實(shí)現(xiàn)馬鈴薯優(yōu)質(zhì)穩(wěn)產(chǎn)，增收增效，就要推廣馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)，保證馬鈴薯良好生長(zhǎng)，對(duì)促進(jìn)農(nóng)民增收具有重要意義。