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甘肅水果圖鑒,它憑什么甜翻了半個(gè)中國(guó)?

甘肅,一個(gè)名字就帶甜的地方,這里簡(jiǎn)直是“北方水果王國(guó)”!

從隴南,北上一直到敦煌,絕大部分北方果樹都鉚足勁兒地醞釀甜意,凝聚在沉甸甸的果實(shí)里——葉落之前,它們終于迎來(lái)自己的“高光時(shí)刻”。

在溫暖濕潤(rùn)的隴南,水果拼的是花樣:柿子、獼猴桃、樹莓紛紛登場(chǎng),櫻桃、柑橘緊隨其后,異彩紛呈;北上吃蘋果,天水花牛蘋果、靜寧紅富士,顆顆都是世界水平;河西走廊,瓜果勝地,除了種類繁多的西瓜、蜜瓜,還有李廣杏、武威葡萄、人參果遠(yuǎn)銷海內(nèi)外;黃河沿岸,“甜心”蘭州,左手白蘭瓜,右手軟兒梨,總有一口甜到心里……

??隴南:隴南的水果展示著甘肅“水靈靈”的一面,這里盛產(chǎn)櫻桃、樹莓、獼猴桃,甚至是柑橘這樣的“南方水果”。

隴南的柿子果肉多、水分足,秋釀酒柿子,冬吃柿子面,春食柿子餅,夏飲柿子醅。這份柿子的甜蜜,足以延續(xù)一整年。

??隴東南:在這里,你能看到一顆蘋果的無(wú)限可能。天水的花牛蘋果面向國(guó)際,平?jīng)龅撵o寧蘋果則深耕口感。慶陽(yáng)蘋果、秦安蘋果,也都是放諸全國(guó)的名果。平?jīng)鲮`臺(tái)的紅富士,到了10月、11月,將完成一次華麗的升華,成為冰糖心蘋果,口感更加甜脆,還帶著雪水浸潤(rùn)出的清涼。

想吃杏,平?jīng)鲮`臺(tái)有狀如“牛心”的牛心杏,慶陽(yáng)有大如乒乓的寧縣曹杏,鎮(zhèn)原有酸甜可口的甘草杏;想吃櫻桃,可以是隴南武都的“瑪瑙”櫻桃,也可以是天水大櫻桃;想吃桃,怎么能少得了堪比天上蟠桃的秦安蜜桃;想吃草莓,定西岷縣野草莓千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)。

??河西走廊:這里晝夜溫差大、日照時(shí)間長(zhǎng),是瓜果的天然溫床。嘉峪關(guān)野麻灣西瓜、金昌雙灣西瓜,熟透的西瓜不僅解渴,還能用來(lái)泡饃。

七月吃李廣杏,八月吃李廣桃,中秋后的葡萄,西梅、鮮枸杞、人參果……蜜瓜更是有30多個(gè)品種任你挑。

??蘭州:作為甘肅“甜心”的蘭州,盛產(chǎn)西瓜中的“巨無(wú)霸瓜”——靖遠(yuǎn)旱砂西瓜與皋蘭旱砂西瓜,更有瓜中白月光,含糖量高達(dá)18%的蘭州白蘭瓜,肉厚汁豐,脆而細(xì)嫩,清香撲鼻。

蘭州周邊,吃杏,有臨夏州東鄉(xiāng)唐汪川大接杏,細(xì)嫩多汁;吃桃,有安寧白鳳桃,顆大汁多味甜;吃梨,有出了省就見不到的和政啤特果,也有立冬后才成熟的蘭州軟兒梨。

想吃水果,甘肅是你永遠(yuǎn)可以相信的一抹“甘味”。你吃過(guò)什么甘肅水果嗎?

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