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干脆面的做法

安然de廚房

- 準(zhǔn)備食材 -

  • 蠔油 適量
  • 少量
  • 五香粉 適量
  • 燒烤粉 適量
  • 水面面團(tuán) 3個(gè)

- 步驟 -

  • 1.面條煮到8層熟撈出過(guò)冷水后瀝干水份

  • 2.放入2勺玉米油拌勻

  • 3.加入1小勺蠔油、五香粉和一點(diǎn)點(diǎn)食鹽拌勻

  • 4.取3分之一平鋪在炸藍(lán)里,中間留縫,我這張圖片是第一鍋,中間厚了一點(diǎn),空氣炸鍋200度10-12分鐘。出鍋時(shí)有點(diǎn)燙,倒扣輕松脫下來(lái)

  • 5.和小時(shí)候吃的干脆面一個(gè)味兒

- 發(fā)布于2017-04-16 -

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