進入六月，麥田一片金黃，屬于北方的第一波收獲季節(jié)，就要到來了。
麥子乍黃還綠的時候，杜鵑鳥就在村子上空來回盤旋，一疊聲地催促人們：“算黃算割！算黃算割！”
收麥，是六月初最要緊的大事。龍口奪食，一個沒抓緊，老天爺突然來一場瓢潑大雨，辛苦大半年的麥子就要毀了！
趁著麥穗還綠，趕快剪一些，吃一頓“青麥仁”飯。[淚奔]
感覺這個品種的小麥，麥穗不是很大的樣子。當然了，[呲牙]為了不惹急眼種麥子的農(nóng)民伯伯，我們剪的，都是不太好的青麥穗。
麥芒雖然還是綠，但已經(jīng)很扎人了，必須戴著膠皮手套，使勁揉搓麥粒。
青麥仁非常難處理，脫皮是個大工程，非常耗時。
一斤青麥仁，整整花費了3 個小時的時間，才打理干凈。終于明白為什么沒人愛吃這玩意了
青麥仁和米飯一起蒸，做成麥仁飯，非常有嚼勁，彈力滿滿。
青麥仁相當?shù)?Q 彈，軟軟滑滑，卻非常有韌勁，一口飯，必須咀嚼好半天，才能吃掉。
細嚼慢咽，果然是個減肥的好辦法。
2022年的麥子，終于吃到嘴里啦[呲牙]滿口清香，妥妥的麥香，你肯定沒有嘗過那種味道。
剛吃完青麥仁沒幾天，日日陽光曝曬，眼瞅著，麥子就黃了。布谷鳥在村子里周圍瘋狂盤旋，一遍遍地大聲呼吁：算黃算割！算黃算割！
[捂臉]這個天生愛操心的小鳥，一到六月就很捉急，飛來飛去，來回反復提醒，生怕人們耽誤了農(nóng)時。
麥芒朝天，麥穗飽脹，馬上就要收割了。
夕陽下的麥田，色彩濃郁，美得就像一幅油畫。
麥浪翻滾，即將迎來豐收的一刻。
盼望著，盼望著，收割機終于來啦！每年這些大型機械都要先去河南、山東收割，然后一路往西，在六月的五、六號到達關(guān)中平原，開始收割。
以前收麥全靠人，割拉攤曬碾，黑水汗流，麥收季節(jié)，最起碼得忙七天。
自從有了機械化，這樣的苦日子不會再有啦！收割機閃亮登場，七畝地的麥子半小時就顆粒歸倉了。
刷刷刷，也就兩根煙的功夫，基本完活了[呲牙]
麥粒直接被車子拉走，或者賣掉，或者運回家存貯起來。
麥茬收割得非常齊整，也沒人拾麥穗了，[捂臉] 大家都嫌麻煩，反正一畝地也掉不了半斤麥子。
機械化，徹底解放了人手，提高了勞動生產(chǎn)率，真是棒！
最后一車麥粒順運中，收割機的老板娘已經(jīng)在旁邊數(shù)錢了。一畝地收割的費用60，運費每車25，運輸量大概是 每車2600 斤。[淚奔]
今年的麥收季節(jié)，就在一恍惚之間，就算結(jié)束了！[淚奔]沒有大汗淋漓，沒有搶收搶割，一切都很風輕云淡。
今年小麥產(chǎn)量普遍不錯，尤其以山東、河南，產(chǎn)量尤其高[作揖][中國贊]
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