中文字幕理论片,69视频免费在线观看,亚洲成人app,国产1级毛片,刘涛最大尺度戏视频,欧美亚洲美女视频,2021韩国美女仙女屋vip视频

最近半年，包括高瓴創(chuàng)投、IDG、深創(chuàng)投、挑戰(zhàn)者資本、險峰長青、清流資本、青山資本等10余家機構(gòu)已經(jīng)入局復(fù)合調(diào)味賽道。

文 | 曹瑋鈺

來源 | 投中網(wǎng)

仙味爺爺旗下產(chǎn)品：胖當(dāng)家大塊牛肉醬

7月15日，新銳潮汕風(fēng)味食品公司「仙味爺爺」宣布完成6000萬人民幣Pre-A輪融資，由源碼資本領(lǐng)投、高瓴創(chuàng)投跟投。本輪融資將用于產(chǎn)品研發(fā)、供應(yīng)鏈完善和人才體系搭建。

仙味爺爺成立于2020年，起源于潮州，專注潮汕風(fēng)味美食的開發(fā)和推廣，力求以“鮮”為主的高級味道占領(lǐng)用戶心智。目前已推出胖當(dāng)家大塊牛肉醬、胖當(dāng)家山珍醬等潮汕風(fēng)味產(chǎn)品，還有潮州XO醬、沙茶醬、“炸蒜拌醬”、“炸蔥拌醬”這些典型的潮汕特色調(diào)味料和潮汕風(fēng)味零食——檸檬油柑無骨鳳爪也即將上線，接下來還將布局鹵制品和預(yù)制菜。

本輪領(lǐng)投方源碼資本董事佘煬杰表示：“潮汕風(fēng)味具有鮮美、多層次、口感豐富等特點，能在消費者心中形成獨特的記憶點。囿于過去供應(yīng)鏈成熟度、物流水平和團隊能力模型等原因，大量潮汕美食偏安一隅，未能走出潮汕地區(qū)。仙味爺爺對產(chǎn)品有極高的要求，從復(fù)合調(diào)味品出發(fā)，逐步拓展至休閑零食、佐餐、預(yù)制菜等品類，將潮汕風(fēng)味推向全國。期待團隊持續(xù)給人們帶來好吃的產(chǎn)品！”

仙味爺爺創(chuàng)始人陳湘表示：“仙味爺爺選擇從復(fù)合調(diào)味品領(lǐng)域切入市場，希望通過新鮮多樣的食材搭配，結(jié)合潮汕的古法工藝，將極致鮮美的潮汕味道完整地呈現(xiàn)給用戶。這波融資之后，未來公司也將向鹵制品、預(yù)制菜方向發(fā)展，通過持續(xù)深耕產(chǎn)品研發(fā)，完善供應(yīng)鏈體系，讓中華最好的料理走進千家萬戶?！?/p>

值得注意的是，作為一家少見的、同時布局復(fù)合調(diào)料、鹵味和預(yù)制菜的食品公司，仙味爺爺在融資過程中受到了多家資本青睞。

最終，仙味爺爺選擇源碼資本和高瓴創(chuàng)投作為合作伙伴。陳湘向投中網(wǎng)表示，兩家機構(gòu)與仙味爺爺理念一致，對新消費有非常深入的理解，也拓寬了自己的視野，相當(dāng)于“站在巨人肩膀”，他們對國內(nèi)甚至國際市場都有出色的認(rèn)知，大家可以形成非常好的優(yōu)勢互補。

“當(dāng)然，也要喜歡我們的產(chǎn)品”。

仙味爺爺旗下產(chǎn)品：胖當(dāng)家檸檬油柑無骨鳳爪

最近一年，復(fù)合調(diào)料在資本市場逐步走熱。

尤其最近半年，包括高瓴創(chuàng)投、IDG、深創(chuàng)投、挑戰(zhàn)者資本、險峰長青、清流資本、青山資本等10余家機構(gòu)已經(jīng)入局復(fù)合調(diào)味賽道。

'民以食為天'的飲食大國，復(fù)合調(diào)味品已悄然來到千億規(guī)模。弗若斯特沙利文數(shù)據(jù)顯示，2020年我國復(fù)合調(diào)料市場規(guī)模約為1500億元，年復(fù)合增長率約為15.83%，增速高于行業(yè)且仍有很大提升空間——Euromonitior數(shù)據(jù)顯示,美國和日本的復(fù)合調(diào)味品滲透率分別達到73.39%和59.32%，而中國僅有26%。

值得注意的是，仙味爺爺除了布局復(fù)合調(diào)料，還布局了鹵制品和預(yù)制菜賽道，這是現(xiàn)階段創(chuàng)業(yè)市場比較罕見的打法。

問及同時布局三個細(xì)分賽道的策略，陳湘向投中網(wǎng)表示，仙味爺爺要做一整套的口味升級，三個賽道都有涉及，所有基礎(chǔ)設(shè)施都將自建，目前已自建專屬柔性供應(yīng)鏈加工廠，加上深度ODM投資產(chǎn)線，基本可以對手工工藝達到85%以上的還原度。

仙味爺爺還向投中網(wǎng)透露，本輪融資之后，將開啟鹵制品和預(yù)制菜產(chǎn)品線的擴展。

目前，仙味爺爺?shù)臓I銷主陣地集中在抖快、小紅書等平臺，大量的用戶在嘗試過產(chǎn)品之后通過短視頻去自發(fā)種草?！懊朗澈苓m合以視頻形式展現(xiàn)，仙味爺爺不會批量上新，而是一款一款上線測試，觀察不同人群畫像的反饋，之后再測試放大需求之后的產(chǎn)能等等”。

創(chuàng)始人&CEO陳湘（右），聯(lián)合創(chuàng)始人陳懷博（左）

仙味爺爺，一家具有深厚潮汕基因的食品公司。

創(chuàng)始團隊也是地道的潮汕人。創(chuàng)始人&CEO陳湘畢業(yè)于美國加州大學(xué)伯克利分校，也是潮州廚師協(xié)會第一屆創(chuàng)會副會長、廣東省食品行業(yè)協(xié)會副會長。聯(lián)合創(chuàng)始人陳懷博為香港大學(xué)碩士，擁有多年供應(yīng)鏈咨詢與投資管理經(jīng)驗。

陳湘是一名連續(xù)創(chuàng)業(yè)者，但創(chuàng)辦仙味爺爺并非一時興起，而是“籌謀已久”。

作為地道的潮汕人，陳湘自小生活在美食當(dāng)中，加之家庭耳濡目染，最終走上美食家的“不歸路”。