回南天也稱回潮，是天氣的返潮現(xiàn)象。一般出現(xiàn)在春季的二三月份，主要是因?yàn)槔淇諝庾吆?，暖濕氣流迅速反攻，致使氣溫回升，空氣濕度加大。此時(shí)人體的濕氣也會(huì)愈加的旺盛，所以除濕大行動(dòng)勢(shì)在必行了。
在中醫(yī)里認(rèn)為自然界中氣候潮濕、食肉等是濕氣的來(lái)源，濕邪過(guò)重則易傷陽(yáng)氣。那么，怎么能判斷自己體內(nèi)是不是有濕呢？
看起床狀態(tài)
（1）早上起床后，總覺(jué)得很困、睡不醒、頭沉，像有什么東西裹著，打不起精神，而且痰多，戶外濕氣一大，就覺(jué)得胸悶氣短、身體沉、懶得動(dòng)、不清醒，吃飯時(shí)沒(méi)胃口。
（2）早晨起來(lái)感覺(jué)小腿肚子是不是發(fā)酸、發(fā)沉。當(dāng)小腿肚子發(fā)酸發(fā)沉?xí)r，也是體內(nèi)有濕氣的典型特征。
看大便
（1）如果大便不成形，長(zhǎng)期便溏，必然體內(nèi)有濕。
（2）如果大便成形，但大便完了之后總會(huì)有一些粘在馬桶上，很難沖下去，這也是體內(nèi)有濕的一種表現(xiàn)，因?yàn)闈駳庥叙つ伒奶攸c(diǎn)。
看舌苔
“舌為心之苗，又為脾之外候”，健康的舌淡紅而潤(rùn)澤，舌面有一層舌苔，薄白而清靜，干濕適中，不滑不燥。如果舌苔粗糙或很厚、發(fā)黃發(fā)膩，同時(shí)舌頭兩邊都是齒痕，嚴(yán)重的人甚至?xí)X(jué)得舌頭兩邊疼，則說(shuō)明體內(nèi)有濕熱。
看刷牙
看早上起來(lái)刷牙的時(shí)候，惡不惡心？有些人一刷牙就嘔吐、惡心，嗓子里邊總是有絲絲拉拉的、不干不凈的感覺(jué)，即使只有吐痰，也是體內(nèi)有濕氣的表現(xiàn)。
01
白扁豆
首推的就是有“長(zhǎng)壽豆”之稱的大白扁豆。它具有和胃化濕、健脾利水、止瀉等功能，白扁豆的補(bǔ)脾除濕效果極其理想。
02
赤小豆
赤小豆味甘，入心、小腸經(jīng)，具有利水除濕、和血排膿、消腫解毒的功效。它清熱作用比綠豆弱，但利水祛濕作用更強(qiáng)，赤小豆一般用來(lái)熬粥或做餡。
03
薏米
薏米健脾益胃，補(bǔ)肺清熱、祛風(fēng)勝濕，養(yǎng)顏駐容、輕身延年。有利水消腫、健脾去濕、清熱排膿等功效，薏米可以和紅豆煮粥。
04
芡實(shí)
芡實(shí)能健脾祛濕、固腎止瀉、有補(bǔ)而不峻、防燥不膩的優(yōu)勢(shì)。鮮芡實(shí)或干芡實(shí)泡水后可直接嚼服，也可將其和蓮子、茯苓、山藥一起煮成四神湯，具有健脾、利濕、補(bǔ)腎的功效，適合大部分人飲用。
05
茯苓
茯苓性味甘淡平、具有滲濕利水、健脾和胃、寧心安神的功效。茯苓具有利濕而不傷正氣，適量服食可作為春夏潮濕季節(jié)的調(diào)養(yǎng)佳品。
06
白術(shù)
炒白術(shù)具有健脾益氣、燥濕利水、止汗、安胎的功效。用于脾虛食少，腹脹泄瀉，痰飲眩悸，水腫，自汗，胎動(dòng)不安。所以，麩炒白術(shù)一般用于脾胃不和，運(yùn)化失常，食少脹滿倦怠乏力，表虛自汗。
07
木棉花
木棉花祛濕利水，健脾舒肝。木棉花常為廣東民間祛濕的好食材，既有祛濕功效，又平和清潤(rùn)，最宜初春之用。
08
蔥、姜、蒜
在春天里，萬(wàn)物生發(fā)，本身就應(yīng)該多吃一些蔥、姜、蒜。而針對(duì)體內(nèi)的濕氣，我們還可以嘗試在家里煮一碗熱辣辣的姜湯，用姜湯的絕妙效用將體內(nèi)的濕氣逼散出來(lái)，待到全身發(fā)過(guò)汗以后，病癥就會(huì)有所緩解，這個(gè)辦法同樣適用于淋雨后預(yù)防感冒。
09
芹菜
芹菜性涼，有清熱除煩、平肝、利水消腫、涼血止血的功效。是回南天祛濕、清腸、緩解肝火旺盛的最好食品。
10
冬瓜皮
冬瓜皮能治腫脹、消熱毒、利小便。冬瓜皮是一味藥材，味甘，性微寒，有清熱利水、解毒消腫的功效，常常在臨床上用于治療濕熱導(dǎo)致的水腫、小便不利、腹瀉等病證，同時(shí)也能夠治療濕熱引起的皮膚病，可以用于治療疔瘡腫毒，若是皮膚濕疹可以使用冬瓜皮食用或外用。
11
鯽魚(yú)
鯽魚(yú)有健脾利濕的功效，適用于脾虛食少、虛弱乏力、消渴引飲、浮腫、小便不利等病癥。動(dòng)物蛋白質(zhì)比較豐富，對(duì)脾胃不和有幫助，與薏米等其他可健脾利濕的食材配合食用，效果更佳。
粉葛煲水魚(yú)
材料：粉葛1公斤、水魚(yú)一只、姜100g、茯苓50g、白術(shù)50g。
做法：先將水魚(yú)收拾干凈，甲的部分要刷凈，滾水略燙。粉葛去皮，斬件，加水和茯苓、白術(shù)、老姜。大火煲到水滾后，去除泡沫，改慢火，約煲4小時(shí)。
功效：天氣濕熱，雨水多，該款湯水健脾祛濕止腰酸背痛。
黃芪赤小豆鯉魚(yú)湯
材料：黃芪、赤小豆各30克，鯉魚(yú)1條，生姜3片。
做法：藥材稍浸泡、洗凈；鯉魚(yú)宰洗凈，煎至微黃，濺入少許熱水。一起與生姜下瓦煲，加入清水2000毫升，武火滾沸后改文火煲約1個(gè)小時(shí)，下鹽便可。
功效：該款湯水有健脾益氣、祛濕和胃之效。
木棉花陳皮粥
材料：木棉花30克，陳皮10克，粳米100克，蜂蜜適量。
做法：木棉花和陳皮洗凈，加水煎汁，去渣待用；粳米洗凈，加水和木棉花陳皮汁煮粥；待粥快成時(shí)，加入適量蜂蜜，稍煮即成。
功效：健脾祛濕，涼血止血，潤(rùn)肺止咳。
木棉花鯽魚(yú)湯
材料：木棉花5朵，小鯽魚(yú)2條，姜稍許，蜜棗2個(gè)，鹽適量。
做法：木棉花掰開(kāi)，清洗干凈，稍浸泡一下下去除澀味。小鯽魚(yú)剖開(kāi)，開(kāi)火燒油下姜片。鯽魚(yú)下鍋兩面煎至微黃，加清水和蜜棗滾至魚(yú)湯發(fā)白，下木棉花煮一個(gè)小時(shí)，加鹽就可以飲用。
功效：木棉花和鯽魚(yú)都能清熱利濕，鯽魚(yú)能健脾養(yǎng)胃，健康又美味。
二術(shù)茯苓湯
材料：陳皮、玄參、川厚樸、生蒼術(shù)、炙甘草、白茯苓（塊）、麩炒白術(shù)。
做法：先用三碗水浸泡20分鐘，之后將二陳茶連同浸泡過(guò)的水一同倒入砂鍋，開(kāi)大火熬5分鐘，改用小火慢慢煎10分鐘，之后再將湯汁倒入一個(gè)碗里，緊接著加水兩碗水燒開(kāi)后，改用小火煮10分鐘，將本次的湯汁與上次的湯汁混合即可。而這兩次的湯汁可分成早晚兩次服用。
功效：健脾養(yǎng)胃、祛濕散寒，特別的是除濕的同時(shí)還有有比較明顯的瘦身之效。
回南天濕氣重，
大家想要舒舒服服地過(guò)個(gè)春天，
那就趕快行動(dòng)起來(lái)做好大“除濕”吧！
文丨東莞國(guó)藥橋頭分公司執(zhí)業(yè)藥師陳洪俊整理
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