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五指毛桃、牛大力、土茯苓、薏苡仁各30克，赤小豆100克，豬尾巴1條（連尾龍骨，約750克），雞腳6只。

豬尾巴洗凈，斬塊，和洗凈的雞腳放進(jìn)沸水中稍焯，撈出沖洗干凈血沫；然后，連同其他洗凈的食材一齊置于砂鍋內(nèi)，加入清水3000毫升、白酒少許，用武火煮沸后改用文火熬2小時(shí)，精鹽調(diào)味，即可。

本饌食材中，五指毛桃（別名南芪）性味甘平，善于健脾補(bǔ)肺、行氣利濕、舒筋活絡(luò)；牛大力性味甘平，長于補(bǔ)虛潤肺、強(qiáng)筋活絡(luò)；土茯苓性味甘淡平，功善清熱解毒、除濕泄?jié)帷⑼ɡP(guān)節(jié)；薏苡仁性味甘淡涼，善能健脾滲濕、除痹止瀉、清熱排膿；赤小豆性味甘酸平，功能利水消腫、解毒；搭配性味甘平，功擅益腎滋陰、生肌壯骨的豬尾巴，以及性味甘溫，功善溫中益氣、益精填髓、強(qiáng)筋骨的雞腳。

諸物合烹，湯性平和，有良好的健脾補(bǔ)肺、行氣利濕、清熱解毒、益腎壯骨、強(qiáng)筋活絡(luò)等作用，適宜于潮濕春季一般人群服食。