臺(tái)友們購(gòu)買(mǎi)蔬菜種子來(lái)栽種，會(huì)不會(huì)到這樣的情況：種子數(shù)量偏多，沒(méi)法全部利用。
所以在第二年種蔬菜后，自己留種蔬菜種子，也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。
陽(yáng)臺(tái)種菜
臺(tái)長(zhǎng)在家陽(yáng)臺(tái)種菜，曾經(jīng)還去花卉市場(chǎng)買(mǎi)種子，現(xiàn)在幾乎都不買(mǎi)種子了。
兩個(gè)種子來(lái)源，推薦給臺(tái)友：一是靠種菜朋友圈的分享，二是自己給喜歡栽培種植的蔬菜留種。
最開(kāi)始的時(shí)候，臺(tái)長(zhǎng)只給苦瓜、紅豆、四季豆和觀賞椒留種，后來(lái)發(fā)現(xiàn)菠菜、香萊、芹萊等葉菜出苗率太低，買(mǎi)種子不劃算，也逐步開(kāi)始嘗試留種，最后發(fā)展到什么都想留種……哇，哈哈哈！
關(guān)于蔬菜留種的方法，需要分成兩個(gè)部分來(lái)講。
一部分是總體的技巧，俗稱(chēng)：套路。
一部分是針對(duì)不同的蔬菜，不同的經(jīng)驗(yàn)、技巧和細(xì)節(jié)。
額，臺(tái)長(zhǎng)的意思是，本文臺(tái)長(zhǎng)先概括的講蔬菜留種技巧，而一對(duì)一針對(duì)每款蔬菜具體的留種方法，臺(tái)長(zhǎng)會(huì)保留在單獨(dú)講各種陽(yáng)臺(tái)蔬菜種植技巧的時(shí)候，再詳談。
蔬菜留種方法
1.葉菜類(lèi)蔬菜要選取長(zhǎng)勢(shì)旺盛的植株，病害株、瘦弱株不留種；錯(cuò)過(guò)留種季節(jié)的不留種。
2.瓜果類(lèi)蔬菜除了滿足葉菜類(lèi)蔬菜的條件外，還要選擇果實(shí)形狀美觀、飽滿壯實(shí)的瓜果；盡量選取靠下的部位留種；成雙成對(duì)結(jié)莢的豆和四季豆要一對(duì)對(duì)的留種。
白扁豆和紅扁豆雜交后，結(jié)出了最左邊的扁豆
3.自留種子特別要注意的就是雜交問(wèn)題。
一般同類(lèi)型不同品種的蔬菜之間容易雜交，如各種辣椒、番茄、南瓜、扁豆等就可能產(chǎn)生雜交；綠葉菜中十字花科的蔬菜最容易雜交，如紅菜墓、菜心、芥藍(lán)等，如果混種在一起，有可能會(huì)自然雜交成“四不像”的蔬菜。
為了避免雜交，最好不要在同一時(shí)期種植容易雜交的蔬菜，如果種植也盡量將花期錯(cuò)開(kāi)。比如一種蔬菜先開(kāi)花，就將另一種的花苞掐掉，待前一種蔬菜開(kāi)花完畢，才讓另一種開(kāi)放?；ㄆ阱e(cuò)不開(kāi)的也要盡量間隔一定距離，并用蚊帳布遮蓋，以減少串種和變異。
4.有的品種還要特殊處理后再留種，如白蘿卜可以切掉下面一部分，晾干后再留種，這樣處理的后代就不會(huì)長(zhǎng)成根狀，而是底部圓平。
5.采收種子之后，先將種子曬干。曬干后的種子要及時(shí)裝進(jìn)密封容器中，鐵盒、木盒、塑料瓶、玻璃瓶均可。一定要貼上標(biāo)簽，并注明采收日期，一般是同一年收獲的種子放在一起。
6.種子集中放置在通風(fēng)、干燥、陰涼處。在雨季過(guò)后的晴天要清理和晾曬，以防霉變和生蟲(chóng)。
7.每隔3年淘汰一批種子。但有的種子保質(zhì)期高達(dá)10年以上，可以多年存放，比如苦瓜。
噢，對(duì)了，本文結(jié)束前，臺(tái)長(zhǎng)推薦一種最佳存放種子的方法，就是用紙包好種子放到襪子里，在陰涼處存放可以多年保存，并且發(fā)芽率極高。
不信么？來(lái)來(lái)來(lái)，趕緊試試吧！
種在陽(yáng)臺(tái)上
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