英式印度炒飯
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炒飯?jiān)谀愕男闹惺窃鯓拥囊环N存在?也許是昨晚剩下的米飯,加上些許蔬菜和雞蛋,然后分分鐘就能搞定的一份限量級(jí)美食!不需要進(jìn)行過多的加工,炒一炒,再炒一炒,就出鍋了,而且比米飯還好吃。更重要的是,懶得洗鍋的時(shí)候,直接抱著鍋吃就好了!這可以說是每個(gè)懶人的必備既能。
想必你們最擅長(zhǎng)的炒飯是蛋炒飯吧,但是偏偏我不走尋常路。今天的這份炒飯,朝食集(ID:yi_jifu)給它變成了不同的花樣。它首先是英式的,其次是印度炒飯,有一些異域風(fēng)情有木有。再搭配檸檬片,美味自不必說,對(duì)于經(jīng)常做(懶)炒(惰)飯的你,不能不說是上上之選。尤其是做法簡(jiǎn)單,只需10分鐘就能搞定哦!一起來看看他的做法吧!
食材
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巴沙魚 100克 / 大米 50克 / 西紅柿 半個(gè) / 洋蔥 半個(gè) / 檸檬 半個(gè) /
熟雞蛋 1個(gè) / 大蒜 2瓣 / 肉桂 5克 / 黃油 1塊 / 咖喱味復(fù)合調(diào)料 適量 /香菜 適量 / 辣椒絲 少許 /
推薦指數(shù):★★★★★
步驟
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1.準(zhǔn)備食材。將100克巴沙魚、5克肉桂,加水放入鍋內(nèi),煮熟撈出。
2.將50克大米,加水煮熟。檸檬半個(gè)切成片,西紅柿半個(gè)切塊,洋蔥半個(gè)切成絲,蒜兩瓣切成片。
3.將一塊黃油放進(jìn)鍋內(nèi)融化,加入洋蔥、蒜片并炒香,然后撒上咖喱味復(fù)合調(diào)料,加入西紅柿進(jìn)行翻炒。
4.加巴沙魚繼續(xù)翻炒,接著加米飯翻炒。之后加入熟雞蛋、香菜翻炒。最后撒上辣椒絲。
5.出鍋盛盤,最后加上一勺冰淇淋,并放上幾片香菜點(diǎn)綴,就可以開動(dòng)啦!
成 品
如果你有第一天的剩米飯可以直接拿來用,稍微加點(diǎn)點(diǎn)水就可以~
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