前兩天刷到網(wǎng)友做的這個鮮肉鍋貼,想了好幾天,今天終于給它安排起來了!帶去公司吃差點自己沒得吃??
底部煎的酥脆酥脆的,里面的肉餡很入味呀,咬開還有汁水呢?。⊥聞傞_始都以為是買的,聽到是我自己做的個個都來要配方!!
??食材:餃子皮、肉末、玉米、胡蘿卜
??做法:1??肉末加玉米粒、胡蘿卜碎、蔥花,加2勺生抽、1勺老抽、1勺料酒、適量鹽、五香粉、雞精攪勻
2??餃子皮放入肉餡,中間捏緊不收口
3??油熱放鍋貼煎至底部焦黃
4??倒適量水蓋蓋子燜熟,大火收汁撒黑芝麻、蔥花即可
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