一、【簡介】
天南星屬多年生草本植物。別名：南星、禹南星、白南星、掌葉半夏、虎掌南星、異葉天南星、一把傘等，是河南省禹州市的地道中藥材之一。天南星以球狀塊莖供藥用。味苦、辛，性溫，有散風(fēng)化痰、解痙除攣、散結(jié)消腫的功能。主治中風(fēng)、半身不遂、口眼歪斜、痰涎上壁、破傷風(fēng)、肢體強(qiáng)直、抽搐等癥。近年來由于野生資源少，用量大，人工栽培少，一直為緊俏中藥材之一。天南星多系野生，主要分布于東北、河北、陜西、甘肅、河南、湖南、四川、云南、貴州、安徽、浙江等地。我國南北各地均能栽培。
二、【栽培技術(shù)】
1、選地育母：天南星適生于土層深厚的肥沃沙質(zhì)土壤，需要事先培育母種，然后栽種。其培育母種的方法是采摘成熟天南星種子，做畦播種。春季3～4月，秋季8～9月均可播種。畦寬47厘米，澆水使土壤潤濕，然后將種子均勻地撒在畦上，覆土3厘米左右。播種后應(yīng)保持土壤濕潤，有利于生長。如春季4月播種的，生長半年至10月間，即可采挖地下球狀形的小塊根(俗稱母)，挖出之后混合沙土放在室內(nèi)或窖內(nèi)保存，溫度不能超過5℃，以免冬季發(fā)芽腐爛，翌年春節(jié)即可栽種。秋季播種的，第2年4月即可采挖栽種。
2、天南星的繁殖方法
①、種子繁殖：秋末，選當(dāng)年成熟的種子，放盆內(nèi)悶2-3天，再用清水淘洗干凈，晾干，也可將采回的種子放在陽光下微曬，使其水分蒸發(fā)，待籽粒松散后抖出，趁濕播種，播種行距12-15厘米，播后覆土、鎮(zhèn)壓、澆水，約15天即可出苗，次年谷雨至立夏期間，幼苗長到10厘米時即可移栽，畝需種子2.5公斤。
②、塊莖繁殖：在秋末10-11月采收時，選取中、小塊莖，放窖內(nèi)或屋內(nèi)細(xì)沙土中埋藏保存，次年4月谷雨前后栽種，按行距20厘米、株距15厘米開穴，穴深4-6厘米，每穴放莖塊1個，芽頭向上，覆蓋細(xì)土3厘米，后澆水，畝需塊莖30-50公斤，成藥畝產(chǎn)可達(dá)500公斤。
3、栽種
春季4月間，在選好的土地上翻地作畦，畦寬84厘米，順畦開溝，溝距44厘米，沿溝施以腐熟的堆肥500千克/667平方米，然后將育母單個栽于溝內(nèi)，株距13～16厘米，覆土3厘米左右，過深則地涼，根莖生長無力;太淺則養(yǎng)分供給不足，又不耐旱。栽培后澆水，并經(jīng)常注意土壤的適當(dāng)水分。6月上旬追肥1次，可施用火土灰或枯餅，7月中旬或下旬再施追肥1次。天南星喜陰，在炎熱的伏天，注意澆水，必要時予以遮陰，以免旱死。
三、【田間管理】
1、松土除草、追肥
苗高6～9cm，進(jìn)行第1次松土除草，宜淺不宜深，只要耙松表土層即可。鋤后隨即追施1次廄肥，每畝1000～1500公斤；第2次于6月中、下旬，松土可適當(dāng)加深，并結(jié)結(jié)合追肥1次，量同前次；第3次于7月下旬正值天南星生長量旺盛時期，結(jié)合除草松土，每畝追施堆肥1500～2000公斤，在行間開溝施入，施后覆土蓋肥；第4次于8月下旬，結(jié)合松土除草，每畝追施尿素10～20公斤對水施入；另增施餅肥50公斤和適量磷鉀肥，以利增產(chǎn)。
2、排灌水
天南星喜濕，栽后經(jīng)常保持土壤濕潤，要勤澆水；雨季要注意排水，防止田間積水。水分過多，易使苗葉發(fā)黃，影響生長。
3、摘花薹
5～6月天南星肉穗狀花序從鞘狀苞片內(nèi)抽出時，除留種地外，應(yīng)及時剪除，以減少養(yǎng)分消耗，有利增產(chǎn)。
四、【病蟲害防治】
1、病毒病為全株性病害。發(fā)病時，南星葉片上產(chǎn)生黃色不規(guī)則的斑駁，使葉片變?yōu)榛ㄈ~癥狀，同時發(fā)生葉片變形，皺縮、卷曲、變成畸形癥狀，使植株生長不良，后期葉片枯死。防治方法：必選擇抗病品種栽種，如在田間選擇無病單株留種；②增施磷、鉀肥，增強(qiáng)植株抗病力；③及時噴藥消滅害蟲。
2、紅天峨以幼蟲危害葉片，咬成缺刻和空洞，7-8月發(fā)生嚴(yán)重時，把天南星葉子吃光。防治方法：①在幼蟲低齡時，噴90％敵百蟲800倍液殺滅；②忌連作，也忌與同科藥材如半夏、魔芋等間作。
3、炭疽病
危害特征：炭疽病是天南星種植區(qū)中的主要病害之一，嚴(yán)重影響天南星產(chǎn)量和質(zhì)量，主要危害葉片、葉柄、莖及果實，葉片染病葉斑圓形或近圓形，大小2-5毫米，中心部分灰白色至淺褐色，邊緣綠色至褐色，病部輪生或聚生黑色小點，莖、葉柄染病產(chǎn)生淺褐色梭形凹陷斑，密生黑色小粒點，濕度大時分生孢子盤上聚集大量橙紅色分生孢子，漿果染病也生紅褐色凹陷斑。
4、根腐病
危害特征：根腐病通常在5～10月份發(fā)生，受害病株塊莖腐爛，葉片枯死，蔓延甚快。
防治方法：雨季排出地中積水，炎熱夏季的雨后及時澆井水降低地溫，夏季用多菌靈1000倍液噴灑預(yù)防，發(fā)現(xiàn)病株及時挖除燒毀，病穴用生石灰消毒。
5、疫病
危害特征：疫病由疫病菌所引起的土壤傳播性病害，最適發(fā)病溫度在20-25℃，在雨季發(fā)病尤為厲害，被害部位最初呈現(xiàn)水浸狀，組織褪色而褐變，在感染初期，病害組織仍保持相當(dāng)?shù)捻g度，后期患部才腐敗、崩潰、瓦解。
農(nóng)業(yè)防治：①最有效最簡單的措施就是加強(qiáng)田間衛(wèi)生管理，將病株、病葉、雜草隨時摘除，并帶離園區(qū)加以燒毀，不可以將植物殘體堆積于園區(qū)內(nèi)，以免病原菌滋生，盡量避免雨淋、澆水、飛濺，即使用雨淋后，一定得及時打藥預(yù)防。②加強(qiáng)園區(qū)通風(fēng)降溫，氮肥不能過量。
藥劑防治：可采用58％甲霜靈一鋅錳（鋅錳滅達(dá)樂）400-600倍、72.2％普力克水劑800-1000倍、50％免賴得可濕性粉劑1000-1500倍、64％殺毒礬可濕性粉劑400-500倍、80％鋅錳乃浦可濕性粉劑400倍輪流防治。
五、【采收加工】
于9月下旬10月上旬收獲。過遲，南星塊莖難去表皮。采挖時，選晴天挖起塊莖，去掉泥土、殘莖及須根。然后，裝入筐內(nèi)，置于流水中，用大竹掃帚反復(fù)刷洗去外皮，洗凈雜質(zhì)。未去凈的塊莖，可用竹刀刮凈外表皮。然后，用硫磺熏蒸，每100公斤鮮南星塊莖，需硫磺0.5公斤。以熏透心力度，再取出曬干，即成商品。經(jīng)硫磺熏制后，塊莖可保持色白，不易發(fā)霉和變質(zhì)。天南星全株有毒，加工塊莖時要戴橡膠手套和口罩，避免接觸皮膚，以免中毒。
六、【市場分析】
1、價格走高向好，天南星幾年來因種種原因發(fā)展緩慢，市場供不應(yīng)求，是常規(guī)藥材品種中耀眼的明星之一。價格高峰曾到60-70元/公斤，市場熱點品種。南星與旱半夏價格關(guān)聯(lián)大，然旱半夏貨源更緊缺，價格起起落落雖有波動但一直高昂，南星也就跟著上漲，堅挺不落。已經(jīng)興旺了十年。
2、投資大，隨著南星藥材品的上漲，其種子價格也扶搖直上，多年在幾百元，畝用十公斤就是幾千元，高額的投資讓多數(shù)人望而卻步。
3、南星因貨源緊缺，種植量少，后市價格仍看好。河北安國及周邊地區(qū)種植較多，多年暢銷緊俏，藥市長期收購，銷路暢通，值得種植發(fā)展。
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