2017-06-23 14:44 農村生活
近幾年，超市的貨架上可以看到越來越多的新的混淆型水果和蔬菜。這些既新穎又有富含營養(yǎng)的水果和蔬菜看著就令人喜興，炎炎熱的天來了，到了各人吃西瓜的好時節(jié)，瓜農的西瓜也是豐收，我們就來看看下面這位大叔的雜交西瓜，讓人看了難免迷惑，這是西瓜出了軌，照舊冬瓜整了容！
本日在屯子嬉戲的時間途經一片瓜田，一眼望已滿是綠油油圓滔滔的大西瓜，農夫們正開心的收瓜呢。恰好驕陽當頭的大伙都渴了，就想去買幾個西瓜解渴消暑。
來到瓜棚，和瓜農說了來意，瓜農們卻說這瓜不賣，由于它們可不是用來吃的，正說著呢，就看到瓜農們一手一個把收來的西瓜打的零碎，這是干什么呢？不浪費嗎？
只見被瓜農們打開的西瓜內芯都是蒼白的，一點沒熟的樣子，這就稀罕了，沒熟的瓜收來干啥？更讓人稀罕的還在背面，瓜農們打碎瓜后細細的挑出內里的西瓜子，然后把瓜瓤拋棄到了一邊，看得我們直饞。
實在，這不是冬瓜，也不是西瓜，而是打瓜，內里黑黑的籽便是我們吃的大瓜子。打瓜-西瓜的一種品種，果實小，吃時多用手打開，以是叫打瓜，瓜子比較大，形如西瓜子，兩側邊沿為黑色，中心為黃色和白色，多數(shù)可以做成瓜子食用。
打瓜籽其果肉中種子比力多，產量大。同類的好比蘭州的打瓜。打瓜，也稱籽瓜，所產瓜子，黑邊白心，顆粒飽滿，片形較大。秋季，籽瓜成熟后，將瓜用拳頭沖破，食肉取子，用水洗凈，曬干，即可應市。黑瓜子含有富厚的卵白質、脂肪、維生素B、D等營養(yǎng)物質，多作一樣尋常食用，是人們廣泛喜好的鮮味食品。
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