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清香吮指雞翅 - 菜譜,做法 - 貝太廚房#rr_img_1_1383

清香吮指雞翅

 

特色

一份香辣誘人的雞翅定叫你胃口大開,淺嘗一口并不油膩,只有清香甜美的肉汁留在了嘴里……

用料

雞翅中	500g醬油	1湯匙(15ml)紅酒	1湯匙(15ml)姜粉	少許蒜粉	少許鹽	1茶匙(5g)五香粉	適量黑胡椒粉	適量蜂蜜	1湯匙(15ml)

做法

  1. 將洗凈的雞翅放入器皿中,用醬油、鹽、紅酒、姜粉、蒜粉、五香粉、黑胡椒等調(diào)料攪拌均勻,腌制半小時左右(如怕入味不充分,可在腌制前用竹簽在雞翅上扎幾個小孔)。
  2. 烤箱事先空箱預熱至200℃,時間持續(xù)5分鐘左右。
  3. 在腌制好的雞翅表面涂上一層蜂蜜,放在鋪好錫箔紙的烤盤上,放入烤箱,選擇“燒烤”功能。
  4. 在烘烤過程中,可不時打開烤箱門,在正常工作狀態(tài)下將蜂蜜涂抹在雞翅上,會讓蜂蜜的香甜味更深滲入。
  5. 整個烘烤過程僅需20-25分鐘,美味蜂蜜雞翅即大功告成。
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