養(yǎng)殖戶高光明用塑料薄膜養(yǎng)鱔魚也曾經(jīng)出現(xiàn)過這樣的問題。觀察來觀察去，周文宗發(fā)現(xiàn)了問題的根源。
（采訪）周文宗：這個(gè)黃鱔低于零度它才能被凍死，所以只要這個(gè)鱔魚生活在冰層下面，只要有水它就不會被凍死，它就能生存。
黃鱔之所以能被凍死，就是因?yàn)樗鼈兪冀K不能下到池子底部有水的地方。可為什么黃鱔偏偏要在水池的上方活動呢
（采訪）周文宗：它又喜歡鉆泥，它沒有東西鉆，那么它只有休息在水草上面，
因?yàn)闆]有泥土，不管是用網(wǎng)箱還是用水泥池養(yǎng)殖，都要在水面上種下密密的水草，滿足黃鱔喜歡黑暗環(huán)境的生活習(xí)性，平時(shí)，鱔魚就喜歡棲息在水草里，夏天的時(shí)候，水草能起到遮陰的作用，可到了冬天，水草在水體的表層，如果表層結(jié)了冰，棲息在水草中的鱔魚就容易凍死凍傷。
（采訪）周文宗：那我們想就是我能不能不讓它在水草越冬，不讓它在水草上休息，
不在水草里休息，就要給黃鱔找到它們更喜歡呆的地方，而這個(gè)地方還要在黃鱔池的底部。于是，周文宗決定在池底給黃鱔建房子。
（采訪）周文宗：因?yàn)轺X魚本身，咱們到自然界里面看呢，鱔魚還是本身喜歡鉆泥的，喜歡打洞。那么我就想到在里面放個(gè)讓它能夠休息、打洞的地方，我就讓它引到下面去休息，給它蓋個(gè)房子，不用土，就用它來代替土，那么這樣的話，它鱔魚它看到好的地方住呢，有房子住它還住茅房干什么？
竹筒和pvc管，中間有孔洞，對于喜歡鉆洞的鱔魚來說，一定比較適合，周文宗把塑料薄膜池的水位控制在30厘米左右，把竹筒和pvc管當(dāng)做魚巢，放到了池底，可沒過幾天他就發(fā)現(xiàn)鱔魚死了不少。
（采訪）周文宗：但是后來又養(yǎng)了一段時(shí)間感覺到有問題，它進(jìn)得進(jìn)去，出不出來，出現(xiàn)好多大批量的死亡，因?yàn)轺X魚這個(gè)竹管它是一種硬管，或者那PVC管。
硬管不行，那就用軟管，要讓鱔魚在新家里可以進(jìn)出自由。這時(shí)候，周文宗想到了用廢棄的輪胎。廢棄的輪胎不是封閉的橡膠管，它的中間有一道縫隙，剛好方便黃鱔的進(jìn)出。
（采訪）周文宗：現(xiàn)在廢舊輪胎也是成本比較低，所以我們正好把廢舊輪胎鋸成，一個(gè)外胎鋸成兩段就可以放在里面作魚床了。
用上了輪胎當(dāng)魚巢，鱔魚果然踏踏實(shí)實(shí)地呆在池底了，而且，廢舊輪胎彎曲的弧度也更符合黃鱔的特性。
（采訪）周文宗：就是說這個(gè)輪胎它是彎曲的，它有點(diǎn)彎曲的形狀。這個(gè)鱔魚打洞啊，咱們可以在自然環(huán)境中看，它打洞不會直的，它都是彎洞，它喜歡彎曲那種洞，正好適合這種，并且廢舊輪胎也是廢物利用，也沒有什么毒，我們也做過實(shí)驗(yàn)，也沒有什么毒害。
不過，塑料薄膜養(yǎng)殖鱔魚密度比較大，鱔魚的數(shù)量多，而池底的面積卻十分有限，魚巢的數(shù)量不夠，它們就會爭著搶著往輪胎里擠。這樣一來，鱔魚的體表相互摩擦，嚴(yán)重了就會引發(fā)疾病。周文宗想給鱔魚營造更寬松的環(huán)境，就在每個(gè)輪胎上拴上了一個(gè)黑色塑料袋。
（采訪）周文宗：就這種輪胎、黑色塑料袋它這個(gè)掛在上面，那么魚有的時(shí)候可以在這個(gè)里面休息，也可以在這種輪胎里面休息，一沉到水里面，塑料袋有的可以漂在水上，也可以沉在里面，這樣的話，就是海陸空，我們就是說這個(gè)表層也可以休息，底層也可以休息，中層也可以休息，這樣的話，充分利用這個(gè)水體的空間。
（采訪）周文宗：有一次我們有一個(gè)也是越冬，放了一萬斤鱔魚，再撈起來也是放到大棚里面，撈起來只有九千斤，這樣的話，一下?lián)p失了一千多斤，
用塑料薄膜池養(yǎng)鱔魚光是能越冬，周文宗還不滿足，他想讓人為地延長黃鱔的生長期，讓它們冬天的時(shí)候也能長。
（采訪）周文宗：就是鱔魚的習(xí)性是這樣的，就是說15度以上它是吃了以后能長，10度到15度它吃了以后不長，能吃但是它不長。
只有溫度在15度以上，黃鱔才能進(jìn)食，才能長。要想辦法提高水溫，最簡單的辦法就是扣大棚。
（采訪）周文宗：這樣高于15度，吃食還是讓它能長，我一萬斤長到一萬一，這樣效益好。
養(yǎng)殖戶高光明沒有想到，自從自家的塑料薄膜池上扣了大棚，讓他獲益多多。
（采訪）高光明：我一般春節(jié)前后出，一般的話，等到過了年，只有我去賣鱔魚，那時(shí)候是說他們湖北人那邊是一條鱔魚沒有，而我可以大批的出售鱔魚。況且那個(gè)時(shí)候的價(jià)格，我去年賣的是在38塊錢，
水溫條件好了，鱔魚一年四季都可以正常生長。高光明總能在人無我有的時(shí)候，將鱔魚賣出個(gè)高價(jià)來。而且，不僅是賣價(jià)高了，他買苗的成本還特別少。
（采訪）高光明：我說我想非要6月28號去收鱔魚嗎？難道我不會提前放嘛，對不對？我不跟你們打架，去打這個(gè)爭奪戰(zhàn)，你們來收鱔魚的時(shí)候，我在家里面睡覺，我收鱔魚的時(shí)間你們養(yǎng)不起來。
（采訪）周文宗：一年四季能夠放種，這樣的話，就避免了大家高峰期的時(shí)候都去放苗種，價(jià)格比較高。像今年我們有的地方放苗種像湖北、江西，那苗種一公斤到了18塊錢以上，都是六月份、七月份放種，并且養(yǎng)殖時(shí)間比較短，成本比較高(www.cyone.com.cn/)。如果說我們能夠在三月份、四月份、五月份放種，那時(shí)候三月的價(jià)格一公斤只有5塊錢、6塊錢左右，成本就降下來了。
扣上了溫室大棚，高光明低價(jià)買苗高價(jià)賣的同時(shí)，無形之中還提高了鱔魚的成活率呢。
（采訪）周文宗：我們放在室外養(yǎng)殖，就即使塑料薄膜也放在室外，也存在一個(gè)溫差變化的問題，所以這樣的話，往往引起成活率下降。因?yàn)闇囟纫蛔兓苋菀装l(fā)生感冒病，抵抗力下降，這樣的話這個(gè)鱔魚成活率就下降。如果說我們能夠就是說放在大棚里面，選種，進(jìn)行馴化，這樣的話，我們這個(gè)成活率就提高了。
（主持人）用塑料薄膜池養(yǎng)殖鱔魚，不僅能夠自然越冬，還能夠人為地給它們加溫，讓它們冬天也能長，好處還真不少。不過，這種方式養(yǎng)殖鱔魚也有一個(gè)缺陷，塑料薄膜池里的水不流動，水質(zhì)就很容易出問題。
現(xiàn)在雖然池塘底部有了魚巢，有了鱔魚能棲息的場所，周文宗仍然讓養(yǎng)殖戶在塑料薄膜池里種滿水草。
（采訪）周文宗：水草它一個(gè)啥問題？它確實(shí)好，它可以凈化水，還可以遮蔭，可以防止病蟲害，并且把一些氮磷鉀一些比較肥的東西能夠吸收進(jìn)去。
即便水草可以凈化黃鱔池里的水質(zhì)，但用塑料薄膜池養(yǎng)鱔魚，還是需要經(jīng)常換水。
（采訪）周文宗：那么我們這種水體比較小，一個(gè)池也就20平方米左右，水也比較淺，也就是30公分水左右，所以這樣的話這個(gè)鱔魚因?yàn)榇罅康某允常S便這樣的話，包括吃不了的飼料都會污染這個(gè)水體，那么這種小的水體很容易水質(zhì)惡化，這樣的話，就是水變臭、變黑。那么我們過去就是沒辦法，就經(jīng)常換水。
鱔魚排出的糞便和殘余餌料往往需要經(jīng)過很長一段時(shí)間的自然分解，變成能溶于水的營養(yǎng)物質(zhì)才能夠被水草所吸收利用。水里的有機(jī)物越積越多，水草又不能馬上吸收利用，水質(zhì)就容易被破壞。換水量大，成本也要加大，還有沒有其它能凈化水質(zhì)的好辦法呢，周文宗想到了一種水生動物。
（采訪）周文宗：就過去南方里面是一種害蟲，但是是，我們養(yǎng)鱔魚是個(gè)寶貝，就是這叫福壽螺、也叫平口蘆（音譯）它個(gè)體非常大，它耐污染，繁殖速度非?？?，
福壽螺的食量大，長的快，它們可以吃掉剩余餌料和鱔魚排出的糞便，而它們排出的糞便顆粒很小，更利于水草的吸收利用。而且，福壽螺還可以控制水草的長勢。
（采訪）周文宗：大家可以看到這種草，都是它吃的，這是它吃的孔，大家可以看到這個(gè)，你看根都被吃掉了。這樣的話還有個(gè)什么好處？它可以控制這個(gè)水草的生長，因?yàn)樗J這個(gè)東西生長速度太快，這個(gè)東西是個(gè)很好的東西，它長得快，剛才我們前面講要經(jīng)常撈，這樣的話就是我們不用撈了，它天然的給它收拾掉了，
福壽螺把大顆粒的有機(jī)物轉(zhuǎn)化為小顆粒，有利于水草的吸收利用，同時(shí)，它還吃水草，能有效控制水草的長勢。不過，要想達(dá)到池塘里生態(tài)環(huán)境的平衡，福壽螺投放的數(shù)量也得掌握好了。
（采訪）周文宗：有的時(shí)候密度太高，那全部都被它收拾掉了，因?yàn)楫吘顾詈筮€拉出糞便啊，所以它最后還是污染水體。這樣的話，搞的太多把水草都吃完了。
反復(fù)實(shí)驗(yàn)后，一口二十平米的池子就放上一公斤的福壽螺，就可以讓這些福壽螺幫忙不添亂?，F(xiàn)在在塑料薄膜池塘里形成了立體養(yǎng)殖的模式，不僅調(diào)節(jié)好了水質(zhì)，還多收獲了一部分的福壽螺。
（采訪）周文宗：就轉(zhuǎn)化它體里，這個(gè)肉我還可以賣，還可以吃，然后它還產(chǎn)卵，那產(chǎn)出來的卵大家都看到這個(gè)紅卵，一掉到水里面鱔魚又可以吃，這樣的話，一舉兩得。
（主持人）選用塑料薄膜建造鱔池，材料變化了，養(yǎng)殖方法也有了新變化，黃鱔在人工調(diào)控的環(huán)境下生長，不僅大幅度降低了養(yǎng)殖成本，同時(shí)提高了生長速度，增加了養(yǎng)殖效益。
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