作者簡介：
吳人民，山東龍口人。現(xiàn)任中華現(xiàn)代文學(xué)藝術(shù)促進會南國作家學(xué)會副秘書長，中國西部散文學(xué)會南國文學(xué)和南國紅豆詩刊推廣部主任，山東省詩詞學(xué)會會員，山東老干部詩詞學(xué)會、書畫協(xié)會會員，煙臺市詩詞學(xué)會會員，龍口市作家協(xié)會、詩詞學(xué)會、書法家協(xié)會、攝影家協(xié)會會員。《作家前線》《黃河文藝》雜志簽約作家、詩人。
中國平安人壽、幕天公益授予“愛心公益”證書。在電影《當(dāng)我們年輕的時候》扮演角色。曾獲得“新時代中國優(yōu)秀詩人”，“中國詩歌年度人物”，中國西部散文學(xué)會2018首屆“南國杯”全國征文大賽特殊貢獻獎，首屆“志建-銀杏杯”第十三屆西部散文節(jié)征文大賽榮獲最佳組織者獎等榮譽稱號。在“今日龍口報"“第二屆煙臺市老年征文大賽”等征文活動中多次獲獎。
作品散見于《今日龍口》報、《龍口作家報》《世界詩典》《中外華語作家》《新時代詩典》《西散南國文學(xué)》《西散南國詩刊》《文學(xué)與藝術(shù)》《膠東文學(xué)》《齊魯文學(xué)》《世界詩人》《首都文學(xué)》《天安門文學(xué)》《天下當(dāng)代詩詞》《蘭娟雅苑》《齊魯文學(xué)雜志》《現(xiàn)代作家文學(xué)》《九州作家》《作家前線》《黃河文藝》《煙臺文藝》《延陵詩社》《現(xiàn)代文化》《一點資訊》《315消費文化網(wǎng)》《中國現(xiàn)代文化網(wǎng)》《搜狐》《今日頭條》《騰訊》《今日頭條》《百度》等報刊、網(wǎng)絡(luò)平臺。
多首詩歌、散文收入《龍口藍(lán)天詩文選》《新時代詩典》《2018詩歌年鑒 - 中國當(dāng)代詩人作品選》《中國當(dāng)代金牌詩人選》《2018年度散文-詩歌精選》《第二屆煙臺市老年征文大賽獲獎作品集》《西部散文選刋》《中國當(dāng)代詩詞》《龍口作家》《龍口詩詞》等書籍。
秋 天 啦 果
秋天，是收獲的季節(jié)。
秋天，天高云淡，秋高氣爽，蔚藍(lán)的天空中，一排排大雁在天空嘹亮地叫著，有時排著“一”字形，有時排著“人”字形飛往遙遠(yuǎn)的南方。花園里，菊花還在競相開放，紅、白、黃，紫，色彩斑斕，陣陣清香頓時沁入心脾。秋天，五谷飄香，到處歡歌笑語，一片豐收景象。秋天真的是一幅美麗的畫卷，秋天真美。
“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”語出《黃帝內(nèi)經(jīng)-素問-四氣調(diào)神大論篇》。秋冬養(yǎng)陰，使太陰之氣收，少陰之氣藏。這種理論，在保健方面具有重要意義。秋季是收獲季節(jié)，秋季天干物燥，需要及時補充水分多吃水果。水果營養(yǎng)豐富，功效多，是我們?nèi)粘３３缘氖澄铮喑运幸嫔硇慕】?。吃水果對養(yǎng)生有很多好處，可以防秋燥、生津止渴、止咳化痰、補充維生素C、健脾潤肺、養(yǎng)血補氣、助消化、促進食欲，降低血壓、養(yǎng)顏美容的功效和預(yù)防多種疾病的作用。多吃水果更有益于身體健康。
梨：別稱鴨梨，品種繁多，如長把梨、蜜梨、雪梨、皇冠梨、豐水梨、紅雪梨、庫爾勒香梨等。在古代有“百果之宗”的美譽，又被稱為水果界的活化石。《本草綱目》記載：“（實）甘、微酸、寒、無毒”。梨花還可做觀賞之用，自古民間就有看梨花的風(fēng)俗?！妒酚洝分杏涊d“千樹梨，其人與千戶后等”意思說擁有上千棵梨樹的人可以和當(dāng)時的千戶侯相提并論。宋代大文豪蘇澈曾經(jīng)寫道：“相逢語笑夜躊躇，烹煮梨栗羞殽蔬。”可見古人當(dāng)時對鮮美多汁清甜的梨是多么喜愛。
中國是梨的發(fā)源地之一，種植梨的歷史有4000年以上。梨肉脆多汁，酸甜可口，風(fēng)味芳香優(yōu)美。早在《詩經(jīng)》中記載：“蔽芾甘棠，勿剪勿伐，召伯所蘢?！边@里甘棠指的是山野梨，也叫棠梨。梨富含糖、鉀、鈣、磷、鐵、碘、碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、繕食纖維、胡蘿卜素、維生素B1、B2，維生素A、C、D、E、有機酸、蘋果酸、葡萄糖、果糖、蔗糖等多種維生素和微量元素。
梨營養(yǎng)豐富，藥用價值高，被科學(xué)家和醫(yī)學(xué)家稱為“全科醫(yī)生”“全方位的健康水果。梨全身都是寶，梨皮、梨葉、梨花、梨根均可入藥。《隨息居飲食譜》記載：“潤肺、清胃、涼心、滌熱息風(fēng)、化痰已嗽、養(yǎng)陰濡燥、散結(jié)通腸、消癰疽、止煩渴、解諸毒。治中風(fēng)不語、痰熱、驚狂、溫暑等疴。并絞汁服，名天生甘露飲?！薄缎滦薇静荨费云洹爸鳠崴?，止渴”。明李時珍《本草綱目》記載：“梨者，利也，其性下行流利?！薄皾櫡螞鲂?，消痰降火，解瘡毒，酒毒”。《重慶堂隨筆》記載：“梨，不論形色，總以心小肉細(xì)，嚼之無渣，而味純甘者為佳。凡煙火、煤火、酒毒，一切熱藥為患者，啖之立解。溫?zé)嵩锊。瓣幪摶馃?，津液燔涸者，搗汁飲之立效?！睂Ω哐獕骸⑿呐K病伴有的頭暈?zāi)垦?、心悸、耳鳴癥狀有一定治療效果；梨生吃，能解除因上呼吸道感染所產(chǎn)生的咽喉干燥癢痛、干咳及煩渴、口渴失音、潮熱等陰虛之癥。煮熟吃，如冰糖蒸梨可起到滋陰潤肺、止咳祛痰的作用；有利于腎臟排泄尿酸或防止痛風(fēng)、風(fēng)濕病及關(guān)節(jié)炎的療效；同時對治療肺熱咳嗽和喉嚨痛等效果更佳。常食可補充人體的營養(yǎng)，有潤肺清燥、化痰、止咳、止喘、減少便秘、利消化、有助減肥的功效；對預(yù)防感冒、骨質(zhì)疏松、心血管也有好處；對厭食、消化不良、腸炎、慢性咽炎等疾病有一定的輔助療效；防止動脈粥樣硬化抑制致癌物質(zhì)亞硝胺的形成，可防癌抗癌；對肝臟有一定的保護作用。
梨，百果之宗，又被稱為天然的“礦泉水”，食用價值高?！捌沛侗倘~晶，枝下脆梨瑩。如玉香酥美，甘甜潤肺清。”《本草通玄》言“生者清六腑之熱，熟者滋五臟之陰”。梨可生食，也可蒸煮后食用、燉燕窩、燉豬蹄、榨梨汁、蓮子銀耳梨、釀酒、制醋、罐頭，果脯，梨干、止咳糖漿、秋梨膏等。梨特別適宜肝炎、肺結(jié)核、大便秘結(jié)、急慢性氣管炎、上呼吸道感染、高血壓、心臟病以及食道癌患者食用；中老年人多吃些梨，可以幫助人體凈化器官，軟化血管；飯后吃個梨有益健康，用水煮著吃會更健康。
梨雖然是佳果，也不宜多食?！侗静萁?jīng)疏》記載：“梨，言多食令人寒中者，以其過于冷利也；乳金瘡不可食者，以血得寒則凝而成瘀為病也?！痹诿耖g關(guān)于梨的歌謠很多：“金黃葫蘆樹上掛，雀斑布滿小臉頰。香甜可口治咳嗽，黑豆肚子里安家?！崩娓篂a者不能吃，需要吃必須煮熟才能用；胃寒、脾虛便溏者、脘腹冷痛、經(jīng)常頭昏者、風(fēng)寒咳嗽、慢性腸炎、糖尿病、胃酸過多者以及產(chǎn)婦都要慎食；梨不可與螃蟹同食，以防引起腹瀉。梨含果酸多，不宜與堿性藥同用，如氨茶堿、小蘇打等。
桃 ，有早熟、中熟、晚熟和極晚熟800多個品種，有油桃、扁桃、水蜜桃、中華桃、蟠桃、冬桃等。桃形美觀，性溫、味甘酸，肉質(zhì)甜美，被稱為“天下第一果”。桃常被作為福壽祥瑞的象征，在民間素有“仙桃”和“壽桃”的美稱，古人祭祀神仙的首選水果。桃花象征著春天、愛情、美顏與理想世界 ，民間自古有觀賞桃花的風(fēng)俗；桃枝用于驅(qū)邪求吉，在中國古代人們把桃木稱作“仙木”，是用途最為廣泛的驅(qū)邪制鬼材料；桃果融入了中國的仙話中，隱含著長壽、健康、生育的寓意。在中國文化中，桃子有長壽和辟邪的說法。詩仙李白在《庭前晚花開》中寫：“西王母桃種我家，三干陽春始一花。結(jié)實苦遲為人笑，攀折唧唧長咨嗟。”將自己對蟠桃的喜愛表露無疑。從古代延續(xù)到至今，家中有人祝壽時，家人把饅頭做成桃子形狀，制做壽桃?，F(xiàn)在人們?yōu)殚L輩慶祝生日，仍然會定制壽桃樣的蛋糕，寄托對老人的祝福之情。
中國是桃的故鄉(xiāng)，種植桃樹己有悠久的歷史。公元二世紀(jì)之后，中國人民培育的桃樹沿”絲綢之路”從甘肅、新彊經(jīng)由中亞向西傳播世界各地。《管子》、《尚書》、《韓非子》、《山海經(jīng)》、《呂氏春秋》等都有關(guān)于桃樹的記載?！抖Y記》中當(dāng)時已把桃列為祭祀神仙的“五果”（桃、李、梅、杏、棗》之首，可見中國人對桃子的喜愛。桃含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C、維生素B、果糖、蔗糖、單糖、雙糖、葡萄糖、果酸、氨基酸、胡蘿卜素、果膠、鈣、磷、鐵等多種維生素和礦物質(zhì)。
桃子是營養(yǎng)藥用價值很高的水果，能夠起到保健養(yǎng)生的作用。中醫(yī)記載，桃子有補益補心、生津解渴的功效，對呼吸道、干咳、盜汗等疾病，有養(yǎng)陰生津、補氣潤肺的作用；桃仁能潤燥、滑腸、鎮(zhèn)咳，治療高血壓，便秘，活血化瘀，桃仁不能生食；桃葉有殺蟲、桃花有消腫利尿功效。常吃桃子，能促進腸胃蠕動，起到防便秘、減肥效果，防治貧血，增強機體抗腫瘤的免疫力，解毒，增強腸道功能。長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
桃是一種食用水果，從古至今一直流傳著“桃養(yǎng)人”之說，可見桃子在眾多水果中有著不可替代的滋補養(yǎng)顏功效。桃果汁多味美，芳香誘人，色澤艷麗，營養(yǎng)豐富，一般人群均可食用。除鮮食外，可制作桃脯、罐頭、桃醬及桃干等，桃仁加工炒熟也可以食用。
桃雖好吃，但不可多食，多吃會引起腹瀉等急性腸胃疾病。桃子屬于偏熱性水果，身體內(nèi)比較熱的人，不適合多吃桃子；還沒成熟的桃子，吃了可能會出現(xiàn)腹脹等問題；胃腸功能不良者及老人、小孩不宜多吃。有內(nèi)熱生瘡、毛囊炎、癰癤、面部痤瘡、糖尿病患者忌食；爛桃切不可食，有損健康；桃子的纖維比較粗，孩子的胃部消化能力比較弱，太小的孩子不要吃；桃子忌與甲魚同食。
李：別名嘉慶子、布霖、玉皇李、山李子等，形態(tài)美艷，口味甘甜，是人們最喜歡的水果之一。李子中含有大量抗氧化劑，堪稱是抗衰老、養(yǎng)顏美容、防疾病的“超級水果”，又被譽為“肝子果”，開胃又解毒，價值很珍貴。
李子原產(chǎn)于我國中原地區(qū)，品種繁多，花色各異，已有3000多年歷史，自古以來李子就被列為“五果”（桃、李、梅、杏、棗）之一?！对娊?jīng)》、《齊民要術(shù)》中均有李子樹栽培的記載。李子含有糖、水果酸、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸、鈣、磷、鐵、天門冬素、谷酰胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸、蘇氨酸、丙氨酸等營養(yǎng)成分和多種氨基酸。
李子具有獨特的風(fēng)味和豐富的營養(yǎng)，是藥食同源的中藥?！夺t(yī)藥大辭典》中講到：“李子具有補中益氣、養(yǎng)陰生津、潤腸通便的功效，尤其適用于氣血兩虧、面黃肌瘦、心悸氣短、便秘、閉經(jīng)、淤血腫痛等癥狀的人多食?！崩钭舆€具有潤滑肌膚、護心健腦、生津止渴、清肝除熱、口腔潰瘍、利水、促進消化的功效；李子可促進胃酸和消化酶的分泌，并具有增強腸胃蠕動的作用，對胃酸缺乏、食后飽脹、大便秘結(jié)者有效；對摔跌引起的筋折骨傷、骨痛瘀血，目翳、鎮(zhèn)痛消腫，小兒壯熱、導(dǎo)瀉、降壓、止咳化痰的作用；用它制成末洗臉，使人面色潤澤、去粉刺黑斑的療效；對肝硬化有輔助治療效果。適量吃李子對肝虛有熱、虛勞骨蒸、胃陰不足、口中干渴、改善貧血頭暈等作用；還可預(yù)防糖尿病和與肥胖有關(guān)的心血管疾??；生食對治療肝硬化腹水具有很大的益處。
李子雖然味美，但不可多食。民間素有“桃養(yǎng)人，杏傷人，李子樹下抬死人?！敝f，言李子不可多食。《隨息居飲食譜》也有“多食生痰，助濕發(fā)瘧疾，脾虛者尤忌之”的話。李子可生食、制罐頭、蜜餞、李干、果酒等食品。去骨節(jié)間勞熱，肝有病的人宜于食用李子。
《飲食須知》載：“李子同蜜及雀肉、雞肉、雞蛋、鴨肉、鴨蛋食，損五臟；勿用麋、鹿肉同食?！崩钭硬荒芎头涿垡黄鸪?，會對人體的五臟造成傷害；李子含有大量胡蘿卜素，醋會破壞胡蘿卜素，導(dǎo)致李子營養(yǎng)流失；吃魚的時候最好不要吃李子，會降低魚的化濕功效；洗李子時，飄在水面上不沉下水底的李子有毒，浮在水面上的李子不要吃；吃李子一定要控制量，老人和小孩需要更加警惕；有腸胃疾病的人一定要少吃李子；未成熟的李子不能吃。唐代藥王孫思邈曾說過：“（李子）不可多食，令人虛?！泵鞔m茂也曾在《滇南本草》中提到過：（李子）不可多食， 損傷脾胃”。
棗：別稱棗子、大棗、刺棗、貫棗等。《本經(jīng)》記載：大棗性甘、平，入脾、胃經(jīng)?？裳a脾和胃，益氣生津，調(diào)營衛(wèi)。《干金-食治》：“味甘辛，熱，無毒。”自古以來紅棗就被列為“五果”（桃、李、梅、杏、棗）之一。棗不僅《詩經(jīng)》早有記載，《禮記》上也有“棗栗飴蜜以甘之”的高度評價。棗被視為重要滋補品，有“一日吃三棗，一輩子不顯老”之說?！稜栄?釋木》是中國第一部記錄解釋棗品種的書。紅棗是一種營養(yǎng)佳品，被譽為“百果之王”，又是喜慶良緣的吉祥之物。棗樹可供雕刻，制車、造船、做樂器用。
棗原產(chǎn)我國，在中國已有四千多年的種植歷史?！对娊?jīng)》有云“八月剝棗，十月獲稻。”這是最早可查的關(guān)于大棗的文字記載。經(jīng)考古學(xué)家從新鄭斐李崗文化遺址中發(fā)現(xiàn)的棗核化石，證明棗在中國已有8000多年歷史。齊民要術(shù)》記載：“選（棗）好味者，留栽之，候棗葉始生而移之?！薄皸椥詧詮?，不以苗掠?！睏椇械鞍踪|(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素A、B1、B2、E、C、P、蛋白質(zhì)、膳食纖維、糖、鈣、鐵、鎂、磷、鉀、鈉等人體所需18種氨基酸和煙酸，尤其是維生素C、維生素P極為豐富，具有“天然維生素丸”之稱。
棗營養(yǎng)豐富藥食同源，作為藥用也很早，《神農(nóng)本草經(jīng)》和歷代藥籍均有載。《本草再新》：“補中益氣，滋腎暖胃，治陰虛?！保侗窘?jīng)》：“主心腹邪氣，安中養(yǎng)脾，助十二經(jīng)。平胃氣，通九竅，補少氣、少津液，中不足，大驚，四肢重，和百藥?！睏椨叙B(yǎng)胃、健脾、安神、滋補、強身、抗腫瘤、預(yù)防高血壓、高血脂都有一定作用；棗仁入藥可以安神，為重要藥品之一；棗樹葉、花、果、皮、根、刺及木材均可入藥。對胃虛弱、氣血不足、食少便溏、倦怠乏力、心悸失眠、貧血頭暈、慢性肝病、心血管疾病等功效。常吃棗可養(yǎng)顏美容、延緩衰老、調(diào)節(jié)免疫力、益氣養(yǎng)胃、胃虛食少、營養(yǎng)不良、保肝護肝、鎮(zhèn)靜安神的作用。中醫(yī)講究“氣血同源”，紅棗補氣，氣能生血，所以紅棗能補血。
棗的果實味甜，含有豐富的維生素，是一種非常好的水果?！稇?zhàn)國策》中有：“北有棗粟之利，民雖不細(xì)作，棗粟之利，足食于民”，指出棗在中國北方的重要作用。大詩人杜甫的《百憂集》：“庭前八月梨棗熟，一日能上樹千回?！笨梢娙藗儗Υ髼椀南矏?。棗可鮮食、泡煮茶、小米紅棗粥、山藥紅棗粥、銀耳紅棗粥、紅棗汁、紅棗酒等；也可作蜜棗、熏棗、黑棗、酒棗、蜜紅餞和果脯，還可作棗泥餡、棗面、棗酒、棗醋等。紅棗泡水，養(yǎng)肝排毒；紅棗熬湯，止咳潤肺；紅棗熬粥，安神助眠；紅棗泡酒，血管通暢。大棗老少皆宜，尤其是中老年人、青少年、女性的理想天然保健品，也是病后調(diào)養(yǎng)的佳品。
紅棗雖然益處很多，不宜多吃?！侗静萁?jīng)疏》：“小兒疳病不宜食，患痰熱者不宜食?！薄侗静輩R言》：“胃痛氣閉者，蛔結(jié)腹痛及一切諸蟲為病者，咸忌之?！碧禎衿?、愛上火的人不要貪吃紅棗；多食鮮棗，于牙齒有害；女性在月經(jīng)期間也不適合吃紅棗；腐爛變質(zhì)勿食用；不宜與維生素同時食用；不宜和黃瓜或蘿卜一起食用；服用退燒藥時切勿食用；下腹部脹滿，大便秘結(jié)者不宜食用。糖尿病患者禁食紅棗。
葡萄：別稱蒲陶、草龍珠、賜紫櫻桃、菩提子、山葫蘆等。葡萄性平、味甘酸。先秦時期《詩經(jīng)》《周禮》都提到葡萄。葡萄是我國五大水果（葡萄、柑桔、香蕉、蘋果、柿子）之首；并稱為世界上最早馴化栽培的“四大古果”之一（無花果、葡萄、海棗、油橄欖）。
《齊民要術(shù)》記載：“漢武帝使張騫至大宛，取蒲陶實，于離宮別館傍盡種之”。葡萄是世界最古老的果樹樹種之一，葡萄的培養(yǎng)歷史可上溯至7000多年前。葡萄含糖高，以葡萄糖為主，還含有礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、維生素B6、維生素C、維生素P、花青素等，以及多種人體所需的氨基酸。
葡萄有極高的藥用價值，已經(jīng)成為世界性的重要營養(yǎng)兼藥用的商品。研究發(fā)現(xiàn)，葡萄比阿司匹林能更好地阻止血栓形成，降低人體血清膽固醇，降低血小板的凝聚力，對預(yù)防心腦血管有一定作用?！峨S息居飲食譜》中記載：“補氣、滋腎液，益肝陰，強筋骨、止渴、安胎”。中醫(yī)認(rèn)為葡萄有補氣血、入肺、脾、腎經(jīng)、益肝腎、生津液、止咳除煩、補益氣血、通利小便的功效?！兜崮媳静荨酚涊d：“大補氣血，舒筋活絡(luò)，泡酒服之。治陰陽脫癥，又治盜汗虛癥。汁，治咳嗽”。紫葡萄富含花青素，可以美容抗衰老：紅色葡萄含逆轉(zhuǎn)酶，可軟化血管、活血化瘀、防止血栓形成，心血管病人不妨多吃。綠葡萄則偏重于清熱解毒；黑葡萄緩解疲勞；白葡萄具有補氣、潤肺功效很適合咳嗽、患呼吸系統(tǒng)疾病的人食用。適當(dāng)多吃些葡萄，能健脾和胃，有助于消化，防止膽固醇斑塊的形成；會減少心血管疾病的發(fā)病風(fēng)險，特別有益于局部缺血性心臟病和動脈粥樣硬化心臟病患者的健康；對神經(jīng)衰弱、疲勞過度大有禆益。
葡萄為著名水果，不僅味美可口，而且營養(yǎng)價值很高。三國魏文帝曹丕寫詩歌頌葡萄又好吃，又能釀酒，又能解渴，又能解乏。《神農(nóng)本草經(jīng)》載葡萄“益氣培力，強志，令人肥健耐饑，久食輕身不老延年?！逼咸芽缮?、制葡萄干、罐頭、葡萄果凍、榨汁、釀酒等。將葡萄皮和葡萄籽一起食用，對心臟的保護作用更佳。葡萄適宜冠心病、脂肪肝、癌癥、腎炎、高血壓、水腫患者和過度疲勞、體倦乏力、形體羸瘦者食用。葡萄干含糖量與含鐵量較鮮葡萄多，適宜兒童孕婦和貧血患者食用。
對糖尿病者、便秘者、脾胃虛寒者應(yīng)該慎吃，盡量不吃；陰虛內(nèi)熱、津液不足者、肥胖之人忌食或者不宜多食 ，多食則引起腹瀉。服用安體舒通、氨苯蝶啶和補鉀時，不宜同食葡萄干和其他含鉀高的食物。葡萄不能和海鮮一起吃。
蘋果：別稱平安果、智慧果、平波、超凡子、天然子、蛇果等，道教把蘋果視為仙果，它也是北歐神話中的青春之果，是希臘神話中的愛情之果?！队^賞樹木學(xué)》中介紹：蘋果有4個變種，姿態(tài)均甚優(yōu)秀，各具特色，有較高之觀賞價值。蘋果屬溫性水果，口味有甜、酸甜等。蘋果中營養(yǎng)成分可溶性大，容易被人體吸收，故有“活水”之稱，是公認(rèn)的營養(yǎng)程度最高的健康水果之一，被稱為“養(yǎng)生果”，享有“水果之王”的美譽。蘋果還是我國五大水果（葡萄、柑桔、香蕉、蘋果、柿子）之一。
蘋果原產(chǎn)歐洲中部、東南部，中亞西亞和中國新疆。蘋果在中國已經(jīng)有兩千年的栽培歷史，相傳夏禹所吃的“紫柰”，就是紅蘋果。晉朝郭義恭著《廣志》中說：“西方例多柰，家家收切曝干為脯，數(shù)十百斛為蓄積，謂之頻婆糧”。宋人李調(diào)元的《南海百詠抄》，已有詠蘋果詩云：“虞翻宅里起秋風(fēng)，翠葉玲瓏剪未工，錯認(rèn)如花枝上艷，不知莢子綴猩紅。”蘋果營養(yǎng)豐富，含蔗糖、果糖、葡萄糖、果膠、有機酸、脂肪、碳水化合物、蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素A、維生素B1、維生素鈣B2、煙酸、維生素C、維生素E、鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、硒、銅、錳等礦物質(zhì)和維生素及多種人體所需的營養(yǎng)成分。
蘋果營養(yǎng)價值很高，含鈣量豐富，有助于代謝掉體內(nèi)多余鹽分，蘋果酸可代謝熱量，防止下半身肥胖。蘋果有生津止渴、健脾養(yǎng)心、養(yǎng)胃、補血安神、美白牙齒、排毒養(yǎng)顏、防止貧血等功效。蘋果籽更被譽為“生命之庫”，蘋果籽蘊含大量植物性荷爾蒙，能有效雙向調(diào)節(jié)人體內(nèi)分泌，促進細(xì)胞微循環(huán)，提高細(xì)胞活性等；蘋果加熱后，蘋果中的抗氧化作用會放大好幾倍，加熱的蘋果還具有降血壓、降血脂，抑制膽固醇升高，能有效防止心腦血管疾病的發(fā)生；蘋果含有膳食纖維和果膠，這兩種元素能調(diào)節(jié)血糖平衡，非常適合糖尿病患者吃的。多吃蘋果對身體非常好，蘋果含有類黃酮，可以減少冠心病和誘發(fā)心臟?。惶O果含有非常豐富的抗氧化物，可降低癌癥發(fā)生的機會。還能有效改善呼吸系統(tǒng)和肺部功能，促進大腦發(fā)育，提升記憶力，改善面部氣色，有利于平衡體內(nèi)電解質(zhì)，有補腦養(yǎng)血、寧神安眠和保健作用；能使皮膚潤滑柔嫩，對人體排毒有益，預(yù)防和治療便秘的發(fā)生，有助于提升自身的免疫力和抵抗疾病的能力。早上空腹吃蘋果，可以補充大量糖分，有利于防止膽結(jié)石，但不能代替正餐。
蘋果在《群芳譜》記載：“潔可玩，香聞數(shù)步”，但“味甘松，未熟者食如棉絮，過熟又沙爛不堪食”。蘋果可生食或煮食吃，也可做成果干、果汁、果醬、果脯、罐頭、果子凍、釀酒，蘋果醋、點心餡、炸蘋果等，蘋果在很多甜食中都會用到。中醫(yī)認(rèn)為：人體在上午時脾胃活動最旺盛的時候，吃蘋果有利于身體吸收，所以吃蘋果盡量選擇在中午的飯前/后半小時。蘋果煮熟的做法一般是搭配瘦肉一起燉湯，營養(yǎng)可以最大化。
對于身體情況并不是很好的人，尤其是腸道不好的人，早上不要空腹吃蘋果；對于一些怕冷的人，早上空腹吃會引起胃部不適；蘋果和沙丁魚不能搭配在一起食用。蘋果籽中含有毒性物質(zhì)氰苷，日常食用蘋果時，應(yīng)避免食用果核部分。
核桃 ：又稱胡桃、羌桃等，味甘、性平、溫、無毒，微苦，微澀。核桃是世界著名的“四大干果之一（核桃、扁桃、腰果、榛子），營養(yǎng)價值豐富，有“萬歲子”“長壽果”“養(yǎng)生之寶”的美譽，是深受人們喜愛的堅果類食品之一。核桃的種類有山核桃、野核桃、心形核桃等。野生核桃還可雕刻、繪畫、木雕、把玩等，在玩核桃圈里有一句口頭禪“不雕不貴，一雕翻倍”，“核桃不離手，能活九十九”。在民間把核桃視為吉祥、避邪之果
核桃的故鄉(xiāng)是中國和亞洲西部的伊朗。中國是世界上核桃起源中心之一，世界核桃生產(chǎn)第一大國。核桃仁含有豐富的營養(yǎng)素，脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物、膳食纖維、胡蘿卜素、核黃素、維生素A、E、C、B1、B6、葉酸、煙酸、泛酸、鈣、磷、鐵、銅、鎂、鉀、錳、鈉、硒、鋅等多種微量元素、礦物質(zhì)和多種維生素。
核桃食用藥用價值都非常高，《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》里談到核桃補腎的作用“胡桃味甘，氣香，性溫。多含油質(zhì)，將油榨出，須臾即變黑色。為滋補肝腎，強健筋骨之要藥。”《本草再新》記載：“健脾固腎”，《山西中藥志》記載其：“利尿清熱”，《開寶本草》記載核桃仁“多食利小便，去五痔?！敝嗅t(yī)認(rèn)它有溫肺、補腎、益肝、健腦的功效。明代李時珍《本草綱目》記載核桃仁有“補氣養(yǎng)血，潤燥化痰、益命門，利三焦，溫肺潤腸。”的作用。核桃對血滯經(jīng)閉、血瘀腹痛、跌打瘀癥、止咳定喘、生發(fā)烏發(fā)、活血調(diào)經(jīng)、祛瘀生新、固精強腰、防癌抗癌、預(yù)防心腦血管疾病等病癥有療效；核桃里有大量的不飽和脂肪酸，具有調(diào)節(jié)血脂、清理血栓的作用，又是一劑降血糖的良藥。常吃核桃可增加人體的免疫功能、益智健腦、減少患抑郁癥幾率，減少患乳腺癌的風(fēng)險，及多動癥、癌癥和老年癡呆癥的幾率，減除壓力、防便秘等，還有潤膚抗衰老、補腎助陽、幫助睡眠、消炎殺菌的作用。
核桃是一種營養(yǎng)很高的果實，它可以保護心臟機能，是很多人喜歡吃的一種干果。核桃仁是老少皆宜，男女都適合吃，老年人吃了可以增智益壽，中年人則可以健身潤膚，年輕人吃了可以促生長、增智力。核桃可生嚼食、熟食、核桃花生糖、核桃芝麻糊、核桃養(yǎng)生豆?jié){、核桃粥、核桃酥等。核桃是人們生活中必不可少的生活補品。
據(jù)宋.馬志《開寶本草》記載：“飲酒食核桃令人咯血”。飲白酒不能與核桃同食；支氣管擴張、肺結(jié)核患者禁忌；核桃不能與野雞肉、鴨肉同食；痰火喘咳、陰虛火旺、便溏腹瀉的病人不宜食。核桃不宜多食，多食會引起腹瀉。患有高血糖、高血壓、高血脂的人要少吃核桃。
石榴：別稱安石榴、沃丹、丹若、若榴、金罌、金龐、涂林、天漿等，石榴性味甘、酸澀、溫（石榴分甜，酸二種）。石榴在西亞、中亞稱“圣果”；希臘神話將石榴稱為“忘憂果”。石榴樹也可以當(dāng)作觀賞樹，即可以賞花又可以賞果。潘岳《安石榴賦》：“榴者，天下之奇樹，九州之名果。”大詩人李白為它吟詩給予贊美：“魯女東籬下，海榴世所希。珊瑚映綠水，未足比光輝。”石榴自古為吉祥物，在人們心目中寓意著和睦團圓，常被用作喜慶水果，象征多子多福、子孫滿堂。石榴樹是富貴、吉祥、繁榮的象征。
石榴原產(chǎn)波斯（今伊朗）一帶，公元前二世紀(jì)時傳入中國。據(jù)晉-張華《博物志》記載：“漢張騫出使西域，得涂林安石國榴種以歸，故名安石榴?！笔窈写罅坑袡C酸、蘋果酸、檸檬酸、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C、維生素E、碳水化合物、鈣、磷、鉀、碘等礦物質(zhì)，能夠補充人體所缺失的微量元素和營養(yǎng)成分。
石榴渾身都是寶，被稱之為血管的“清道夫。石榴除了果肉能提供人體所需元素外，石榴花、皮、葉、根在醫(yī)藥方面有不可替代的醫(yī)藥妙用?！侗静菥V目》中“石榴花，揉塞之”曾提到石榴花治九竅出血的妙用，《貴州草藥》中“治鼻血石榴花適量，研末，每次用一分，吹入鼻孔”，石榴花還有治中耳炎，防止其流膿的功效。中醫(yī)認(rèn)為，石榴具清熱、解毒、平肝、補血、活血，止血收斂、抗菌抑毒、預(yù)防心血管疾病、抗氧化、驅(qū)蟲殺蟲、安胎功效與作用。適合黃疸性肝炎、哮喘和久瀉患者及經(jīng)期過長的女性，能防止乳腺癌細(xì)胞的增殖和雌激素敏感性腫瘤的生長，女人吃石榴對于乳腺癌的預(yù)防很有好處！石榴中含有鉻元素，鉻在糖和脂肪的新陳代謝中起著重要作用，是葡萄糖耐量因子的組成成分，有益于糖尿病患者。常吃石榴能提高機體的免疫力、生津止渴、保護眼睛、降低血液中的膽固醇水平；紅石榴可抗氧化、延緩肌膚衰老，還可以給肌膚補水，是美容養(yǎng)顏的絕佳圣品。石榴皮有驅(qū)蚊功效，新鮮石榴嫩葉還有明目效果。
石榴是一種珍奇的漿果，是人們喜歡之極品。石榴果色艷麗，風(fēng)味優(yōu)美，營養(yǎng)豐富，可生食，制作石榴汁等。古人譽為“霧殼作房珠作骨，水晶為粒玉為漿”。石榴富含多種維生素，口味甜美，適于老人兒童食用；也適宜口干舌燥者、腹瀉者、扁桃體發(fā)炎者。老年人喝石榴汁可預(yù)防老年癡呆和帕金森癥。
石榴對胃炎患者、瀉痢初起者最好別吃。感冒、急性炎癥、便秘、尿道炎患者、腎結(jié)石、膽結(jié)石、實熱積滯者禁食。兒童最好少吃石榴，吃多上火，易引發(fā)發(fā)熱痰鳴。石榴不可與西紅柿、螃蟹、西瓜、土豆同食。
山楂：又稱山石榴、山里果、山里紅、酸里紅、山里紅果、紅果、紅果子、山林果等。山楂屬核果類水果，核質(zhì)硬，果肉薄，味微酸澀?！度沼帽静荨罚骸拔陡仕?，無毒?！鄙介顾ダ献饔梦痪尤汗?。
山楂原產(chǎn)地是中國。山楂是中國獨有的果樹，是一種歷史悠久的水果，已有上千年歷史。山楂是藥食兩用食品，營養(yǎng)豐富，健脾開胃。山楂含有蘋果酸、檸檬酸、果膠、維生素C、糖類、蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡蘿卜素、脂肪、淀粉、鈣、鐵等維生素和礦物質(zhì)。
山楂是中國特有的藥果兼用樹種?！侗静菥V目》記載：“山楂酸、冷、無毒，主治食肉不消。凡脾虛，食物不克化，胸腹酸刺脹悶者，于每食后嚼二三枚，絕佳?！薄侗静萁?jīng)疏》：“入足陽明、太陰經(jīng)?！薄侗静萁?jīng)解》：“入手太陰肺經(jīng)，足厥陰肝經(jīng)?！薄吨嗅t(yī)大藥典》記載山楂：“消食積，散瘀血，驅(qū)絳蟲。治肉積，癥瘕，痰飲，痞滿，吞酸，瀉痢，腸風(fēng)，腰痛，疝氣產(chǎn)后兒枕痛，惡露不盡，小兒乳食停滯?！鄙介芍坪罂扇胨帲哂薪笛?、血壓、強心、抗心律不齊等作用，也被稱為降低血壓和膽固醇的“小能手”。同時也是健脾開胃、消食化滯、活血化瘀的良藥，對胸膈脾滿、疝氣、血瘀、閉經(jīng)等癥有很好的療效。山楂內(nèi)的黃酮類化合物牡荊素，是一種抗癌作用較強的藥物，其提取物對抑制體內(nèi)癌細(xì)胞生長、增殖和浸潤轉(zhuǎn)移均有一定的作用。山楂對心血管疾病和降血脂、降血糖、動脈粥樣硬化都有不錯的效果。常食山楂開胃助消化、減肥、強心、抑菌、抗心肌缺血、抗氧化、抗衰老等作用。
山楂酸甜可口，具有消食化積的特殊作用，是增進食欲、幫助消化的最佳果品之一。山楂可生食、作果脯、山楂糕、蜜山楂、山楂餅、山楂片、山楂條、山楂醬、山楂汁、果丹皮、山楂罐頭、山楂茶、山楂蜜棗燉山藥、冰糖葫蘆、糖雪球等。凡傷食后引起的腹?jié)M飽脹，肉類食積不化，食之最為適宜；適宜中老年心臟衰弱、高血壓、冠心病、心絞痛、高脂血癥、陣發(fā)性心動過速及各種癌癥患者食用；還適宜肥胖癥、壞血病、病毒性肝炎、脂肪肝、慢性腎炎、腸道感染者食用。山楂煮熟吃效果更佳，通常山楂會配合大米，赤小豆等一起煮粥，具有抗癌，促進消化的作用，可以冶療厭食偏食等癥。
山楂食用過多是有害無宜的，食用過多會傷人中氣。古代醫(yī)學(xué)中就有記載：“山楂破氣，不宜多食。多食耗氣，損齒。山楂對脾胃虛弱、正服食人參等補氣藥的人、胃病的人慎食?！侗静菥V目》記載：“脾胃虛，兼有積滯者，當(dāng)與補藥同施，亦不宜過用?！薄峨S息居飲食譜》：“多食耗氣，損齒，易饑，空腹及羸弱人或虛病后忌之?！鄙介灰伺c黃瓜、南瓜、胡蘿卜，海產(chǎn)品、豬肝等同食，兒童孕婦、高血糖病人不宜多食山楂。
柿子：味甘、澀、性寒，我國柿品種有1058種。北宋詩人張仲殊稱美柿子：“味過華林芳蒂，色兼陽井沈朱，輕勻絳蠟褢團酥，不比人間甘露?！薄笆痢敝C音“事”，人們喜歡把吉祥喜慶等美好內(nèi)涵注入其中，例如“萬事如意”事事順心”等美好祝愿。在古時，人們將柿子比做高高掛起的燈籠，還被稱為“吉祥果”。入秋后，柿果柿葉鮮艷悅目，具有良好的觀賞作用。柿樹適應(yīng)性極強，經(jīng)濟壽命長，是著名的“木本糧食”和“鐵桿莊稼“。柿子是我國五大水果（葡萄、柑桔、香蕉、蘋果、柿子）之一。
柿子原產(chǎn)東亞，在我國已有3000多年的栽培歷史。《酉陽雜俎》云：柿有七絕：“一多壽，二多陰，三無鳥巢，四無蟲蠹，五霜葉可玩，六佳實可啖，七落葉肥大，可以臨書?！弊阋宰C明柿子為世所珍。柿子不僅營養(yǎng)豐富，含有大量的糖類及多種維生素和多種活性物質(zhì)，其中包括胡蘿卜素、黃酮類、脂肪酸、果膠、繕食纖維、碳水化合物、酚類蔗糖、葡萄糖、蛋白質(zhì)、維生素A、維生素C、檸檬酸、鈣、磷、碘、鐵和多種氨基酸、微量元素等。柿漆是良好的防腐劑，柿木可作雕刻用材、家具用材、裝飾品及高爾夫球桿。
柿子營養(yǎng)豐富， 有“果中圣品”之美譽。柿子不光可食用，而且具有很高的藥用價值，被廣泛用于醫(yī)藥、保健和化妝品等領(lǐng)域?！侗静菥V目》中記載：“柿乃脾、肺、血分之果也。其味甘而氣平，性澀而能收，故有健脾澀腸，治嗽止血之功?！滨r柿、干柿餅、柿霜、柿蒂、柿葉均可入藥。新鮮柿子果汁，可預(yù)防大脖子；柿蒂是一種中藥材，能夠降逆下氣、清熱潤肺、生津止渴、健脾化痰。柿子還可降血壓，是特別優(yōu)良的降壓食品。多吃柿子可治療支氣管炎、動脈硬化、內(nèi)外痔瘡、排毒、消炎消腫、改善血液循環(huán)、促進肌腱炎癥和外傷的康復(fù)、美容養(yǎng)顏、軟化血管、防止血栓的生成有一定作用，還可以防止便秘，促進腸胃消化等。
大詩人陸游贊美柿子秋季豐收景象：“墻頭累累柿子黃，人家秋獲爭登場?！笔磷颖蝗藗兎Q為“最甜的水果”，脾胃消化功能正常的人適合食用。柿子采收后要經(jīng)過脫澀處理后才能鮮食，還可加工柿餅、柿脯、柿子酒、柿子醋、果醬等。柿子很適合中老年人、高血壓患者、痔瘡出血、大便秘結(jié)者、缺碘引起的甲狀腺疾病患者、飲酒過量或長期飲酒者食用。（柿子分干、澀二種，前者在樹上成熟，可采后便食，后者須經(jīng)脫澀后，才可食。）
柿子是一種好看非常美味的水果，營養(yǎng)價值十分高，但是柿子的禁忌也非常多。柿子好吃但是別貪多，膽結(jié)石、老嬰幼兒、腸胃功能衰退的老人要少吃或不吃，減肥的人盡量不吃，空腹、慢性胃炎、消化不良、體弱多病、產(chǎn)婦、月經(jīng)期間女性、外感風(fēng)寒咳嗽、糖尿病患者均忌食柿子。柿子不能和高蛋白類物質(zhì)同食，比喻牛奶、螃蟹、魚、蝦、鵝肉、雞蛋等；不宜與酸菜、黑棗、甘薯等同食。吃柿子不要吃皮，吃柿子皮吸收鞣酸會與蛋白質(zhì)結(jié)合形成結(jié)石，影響身體健康。
無花果：別稱蜜果、映日果、文仙果、品仙果、奶漿果、阿陽等，無花果味甘、性涼、無毒。無花果樹是一種比較理想的觀賞與環(huán)境保護樹種。《圣經(jīng)》和《古蘭經(jīng)》中對無花果的特征有著大量描寫，“天堂圣果”的真實身份其實是無花果。無花果以真實存在的身份和“善惡樹”、“生命樹”一起成為了伊甸園中亙古即有的樹木，成為了天堂第一水果，其神化背景之雄厚也是眾多果實無法比擬的。雖然《圣經(jīng)》“捧紅”了蘋果，但書中提到最多的卻是無花果，多達五十七次，并有“凝結(jié)生命的果實”之美譽；無花果在《圣經(jīng)》中被稱為神圣之果、生命果、太陽果。在古羅馬有一株神圣的無花果樹，被命名為“守護之神”。在地中海沿岸國家的古老傳說中，無花果被稱為“圣果”，作祭祀用果品。
無花果原產(chǎn)于阿拉伯、小亞細(xì)亞及地中海沿岸，中國唐代從波斯傳入。在公元前4700年的埃及就有種植記載。無花果的歷史極為悠久且有深厚的人文積淀，被稱為世界上最早馴化栽培的“四大古果”（無花果、葡萄、海棗、油橄欖》之一。無花果含有總脂肪、飽和脂肪、膽固醇、總碳水化合物、總可食纖維、蛋白質(zhì)、維生素A、維生素C、果膠、葡萄糖、蔗糖、鈣、鐵、鈉、鉀等18種以上的氨基酸、多種人體必需的微量元素和豐富的維生素及多種糖類，是世界第一保健水果。
無花果營養(yǎng)豐富，藥用價值很高，在藥食同源的果樹當(dāng)中屬佼佼者?！兜崮媳静荨罚骸胺笠磺袩o名腫毒，癰疽疥癬疥，黃水瘡，魚口便毒，乳結(jié)，痘瘡破爛；調(diào)芝麻油搽之?！?；《云南中草藥》：“健胃止瀉，祛痰理氣。治食欲不振，消化不良，腸炎，痢疾，咽喉痛，咳嗽痰多，胸悶?！睙o花果其根、莖、葉、果均可入藥，具有健胃止痛、療咽冶痔、消腫止痛等多種醫(yī)療保健作用；無花果含有大量的膳食纖維、果膠等成分，可驅(qū)除人體內(nèi)的鉛，降低膽固醇和血糖，對心、腦血管硬化及糖尿病具有治療作用，還可降低肝臟中的醋質(zhì)含量，對脂肪肝有一定療效；無花果的提取液對癌細(xì)胞具有明顯的抑制作用，被認(rèn)為是抗癌食品。常吃無花果益肺、潤腸通便、抗衰老、美容，對脘腹脹痛、祛風(fēng)濕、降壓、腹瀉、乳汁不足等癥效果良好。
無花果樹勢優(yōu)雅，是庭院、公園觀賞、純天然、無公害樹木。無花果具有獨特的清香味，一般人群均可食用。無花果生津止渴，除鮮食、藥用外，還可加工制干、果脯、果醬、果汁、果茶、果酒、飲料、罐頭等。對消化不良、食欲不振、便秘者，高血脂、高血壓、冠心病、動脈硬化、癌癥患者適宜食用。
無花果脾胃虛寒者慎服；中寒者、腦血管意外患者、腹瀉者忌食；大便溏薄者最好不吃；女孩來月經(jīng)時不能吃，否則會導(dǎo)致痛經(jīng)。
獼猴桃：別稱奇異果、狐貍桃、陽桃、藤梨、猴仔梨、楊湯梨等，獼猴桃性寒、味甘、酸甜。早在先秦時期的《詩經(jīng)》中就有了獼猴桃的記載：“隰有萇楚”（獼猴桃的古名），猗儺其枝?！崩顣r珍在《本草綱目》中也描繪了獼猴桃的形色：“其形如梨，其色如桃，而獼猴喜食，故有諸名。”因為獼猴喜歡吃這種水果，所以被命名為獼猴桃。獼猴桃傳入新西蘭后，人們用新西蘭國鳥一奇異鳥為獼猴桃命名，稱之為“奇異果”，是新西蘭最負(fù)盛名的水果之一。
中國是獼猴桃的原產(chǎn)地，是原產(chǎn)于中國的古老野生藤本果樹。獼猴桃含有獼猴桃堿、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機物，以及碳水化合物、維生素A、C、E、葡萄糖、果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、胡蘿卜素、纖維素、脂肪、鈣、鉀、鎂.、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸和14種礦物營養(yǎng)成分。紅心獼猴桃果實呈現(xiàn)短圓柱形，中等大小、底部有凹陷，果形比較整齊，和黃心獼猴桃大小差不多，果皮呈現(xiàn)綠褐色，表面光滑，沒有絨毛，是紅肉獼猴桃的變種，VC屬最高。紅心獼猴桃果肉呈現(xiàn)黃綠色，果心小，中心紋理向紅太陽一樣，含糖量很大，果肉比較細(xì)嫩，口感很甜，是獼猴桃里面酸度最低的，而且果汁較多，果香很濃，富含微量元素，其中含鈣量很高，被稱為“人間鮮果”。紅心獼猴桃的最大特點是VC含量比綠心和黃心的獼猴桃都要高，而且它的“黃酮”含量也排行第一，美白抗氧化的功效最好，想要皮膚白皙離不開VC和抗氧化，所以想要美白的姑娘千萬不要錯過它； 綠心獼猴桃的果子比較大，大小和鴨蛋差不多，呈現(xiàn)橢圓形，有時會有突起的棱，是原始獼猴桃品種。富含維生素C，而且含量很高，果肉瑩綠，未熟透以前，口感比較酸，軟熟后酸甜可口，非常美味。綠心獼猴桃的特點就是“高纖維”，高纖維的食物可促進腸胃蠕動，是養(yǎng)顏、排毒、減肥的上品；黃心獼猴桃果實呈現(xiàn)長圓柱形，略微比較細(xì)長，單果小于綠心獼猴桃，果形比較圓潤，果皮黃褐色，無突起，表面僅有細(xì)小的絨毛，它是黃肉獼猴桃的變種，很耐儲藏。黃心獼猴桃果肉呈現(xiàn)明黃色，中心紋理是金黃色，含糖量遠(yuǎn)大于綠心獼猴桃，口味偏甜，酸度不高，軟糯多汁，清香甜美，很適合老人和小孩， 它的營養(yǎng)成分更趨向于“微量元素”，還富含葉酸。想要補充微量元素，可以多吃黃心的獼猴桃。
中國具有悠久的獼猴桃種植歷史，追溯典籍可見，獼猴桃自古就出現(xiàn)在人們?nèi)粘Ｉ钪?。獼猴桃根、莖、葉、花中富含多種生物活性成分、是傳統(tǒng)的中藥材?！度珖胁菟巺R編》稱獼猴桃果酸、甘、寒，調(diào)中理氣，生津潤燥，清熱除煩?？缮常蛉テず蠛头涿奂鍦Ｓ糜谙涣迹秤徽瘢瑖I吐。根和根皮苦、澀、寒，清熱解毒，活血消腫，用于風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，跌打損傷，絲蟲病，肝炎，痢疾，淋巴結(jié)結(jié)核，癰癤毒，癌癥等。唐《本草拾遺》載：獼猴桃味咸溫?zé)o毒，可供藥用，主治骨節(jié)風(fēng)，癱瘓不遂，長年白發(fā)，痔病，等等?！睋?jù)美國農(nóng)業(yè)部研究報告稱，獼猴桃的綜合抗氧化指數(shù)在水果中名列居前。獼猴桃有助于清火、清熱利濕、排毒、養(yǎng)顏抗衰老、減肥、口舌糜爛、牙齦腫痛、口干渴、小便短赤、大便燥結(jié)等功效。獼猴桃含有大量的天然糖醇類物質(zhì)肌醇，能有效地調(diào)節(jié)糖代謝，調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)的激素和神經(jīng)的傳導(dǎo)效應(yīng)，對防治糖尿病和抑郁癥有獨特功效，是降血糖的水果中最被肯定的一個。常食獼猴桃對降低膽固醇、健胃清腸、消腫解毒、預(yù)防便秘、止渴利尿、保護心臟等作用；對減肥健美、美容及對缺乏維生素、微量元素、免疫力低下，長期口腔潰瘍患者有獨特的功效。
獼猴桃被譽為“水果之王”、“生命之果”，被古人采食的歷史非常悠久，獼猴桃口感酸甜可口，果肉細(xì)嫩，汁多，營養(yǎng)豐富，是老年人、兒童、體弱多病者的滋補果品。獼猴桃除生食外，還可制獼猴桃茶、榨汁、獼猴桃干等。
獼猴桃不要和胡蘿卜、動物肝臟同食，會降低原有的營養(yǎng)價值；獼猴桃不能和黃瓜、牛奶同食；獼猴桃不能和螃蟹同食，容易中毒；不能和白蘿卜一起吃，容易引發(fā)甲狀腺腫大；脾胃虛寒者慎服
秋天是一個碩果累累、萬物收獲的季節(jié)。秋高氣爽，日照減少，氣溫漸降，新陳代謝相應(yīng)減慢，更要注意秋季養(yǎng)生。水果是我們生活中必不可缺的美食，也是很多營養(yǎng)的來源之一，水果的美味是很多美食無法替代的。合理安排生活，正確掌握吃水果的時間，選擇水果應(yīng)該根據(jù)自身情況和體質(zhì)、季節(jié)作出相應(yīng)的調(diào)整，有利于我們的養(yǎng)生保健，養(yǎng)顏美容，健康長壽。
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