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辦年

薛清文

年關將近，想起要辦年了。

日子一天天過去，終日忙碌，卻不得要領，發(fā)現(xiàn)一大堆的事兒沒干。說起回家上墳，又想起母親來了，畢竟，年節(jié)帶來的歡喜，是屬于童年的。

在上世紀七八十年代，物質匱乏，母親走心，我們三兄弟衣食無憂。母親天天在忙，地瓜，黃豆，玉米，高粱……凡是能搜羅到的食糧，上石磨推了，攤成一垛一垛的煎餅，疊好，摁滿甕。那是預備來年春天忙地里的活，沒空給我們準備去學校的干糧。父母親天天圍著石磨和鏊子忙活，哪個孩子餓了，母親就在熱鏊子上攤個雞蛋煎餅，扯幾枝香椿芽咸菜，卷好了遞給他，囑咐他可攥好了，別把雞蛋撒地上。每當父親有別的事情要忙，就臨時抓差。不管是誰都不十分情愿煙熏火燎的蹲在熱鏊子邊上小半天，索性把鏊子燒得一會冷一會熱，煎餅要么粘乎乎揭不下來，要么煳成一堆碎片，糟蹋糧食不說，這影響了母親辦年的愉快心情。一頓批評之后，我只好去喊堂姐來幫忙。有時候，我們趁母親疏忽，把地瓜扔進灶膛里，過一會就拿木棍來攪擾，地瓜不一定立馬找到，母親就得停下來等，等得鏊子涼了，耽誤正事，又逃不掉一頓數落。半大小子，吃死老子。正月十六開學，一人一大包袱，一甕煎餅可就見底了。母親就會敞開另一個甕。

一交臘月，母親就集中一年的布票，去供銷社扯布，一年單，二年棉，給我們做過年的新衣。母親還用剪下的布做鞋面，用破衣服扯了打袼褙納鞋底子，做的布鞋合腳，穿著人也精神。從上到下一身新，和工人干部家庭一個水準。大年初一我們穿起來去給長輩拜年，大家都說人家這仨小子怪喜見人，就往衣兜里塞糖果。母親自己的衣服補丁摞補丁，她把體面留給了孩子。

過了小年，殺年豬的在村頭圍一大圈人，天天過節(jié)一般。盡管一元錢一斤，大家也割不了幾斤肉，就是湊熱鬧。母親也割二斤，年三十剁餃子餡。父親掃過院子，就把年歲多了不下蛋的母雞殺了，洗凈掛起來，母親就埋怨他把院子弄臟了，要他拿水來沖。

臘月十八、二十三、二十八縣城大集，人山人海，母親必定要去趕兩趟，一趟把幾只公雞或者一袋玉米啦瓜干啦賣掉，買些日用油鹽雜物。還要添些碗筷，母親說這里邊有講究，問她她又不說了。其實孩子們毛手毛腳，新添的碗很快就變得呲牙撩嘴，怎么批評也改不了，母親也無可奈何。從集市上回來的籃子里還會有柿餅、灶糖，那是辭灶的供品，后來就是我們的美食，也算是過年的序曲。另一趟就要買一些保存時間不長的青菜，再就是扯著我們兄弟去姑姑家做客，給姑姑送點小米面什么的城里人稀罕的土特產，午飯后領著我們到集市上買糖葫蘆，買鞭炮煙花，看馬戲表演。要是有唱戲的，母親就拔不動腳，她年輕時搭過豫劇班子，稀罕唱戲。準確地說，這一趟是趕閑集。要是二十八集沒有去，母親是要嘮叨好些天的。

村子離泉水二里多路，擔水費勁，小年過后，家境好些的人家往往要買豬頭下水什么的，用烙鐵烙去豬毛，用斧頭把豬頭劈開，用筐子擔到泉水邊去洗。母親特反感，說把豬油都弄到泉水里去了，說這就是富人吃肉窮人喝湯。后來，我參加工作，單位發(fā)了年貨，母親竟然也把豬頭拿去泉邊清洗。

年三十這天，母親必定在廚房里忙活，砧板篤篤響個不停，油鍋里炸著藕合丸子，飯鍋里燜著黃米飯，外頭柴灶上燉著雞，一會兒喊這個幫忙，一會喊那個幫忙，把我們三個指使得團團轉。父親忙著劈柴，劈完柴，就擔水。下起小雪，父親擔心雪后路滑，一氣擔滿兩大缸水。

我去小賣店買了紅紙和墨汁送到小學校，請老師寫對聯(lián)。排隊的人挺多，老師抱怨說午飯都沒來得及吃，就有人遞給他一支大前門香煙。對聯(lián)寫好后就打漿子貼起來，上聯(lián)下聯(lián)反復比對，貼反了也是有的，門芯橫批還有羅門箋都貼好，還要整條街上比一比，看誰家對聯(lián)好，其實都是一個人的手筆。

那時候還沒有電視，也沒有春晚。趙本山也還沒走出鐵嶺。收音機里能聽到鄧麗君的歌，但信號不好，刺啦刺啦響，索性聽孫鎮(zhèn)業(yè)的武松傳。母親包餃子，包了好幾蓋墊子，韭菜的，芹菜的，寓意長長久久，勤勤懇懇；豬肉餡的最多，孩子愛吃。下午吃黃米飯，跑登半晚上，餓了，一鍋餃子哪里夠，那就煮兩鍋。

瘋夠了，吃飽了，實在困得不行，兩只眼皮老打架就歪在炕上睡著了。母親還在忙碌著，一年到頭地忙。就為初一初二能歇兩天，串串門，拜拜年，母親一宿不眠。

如今，父母親都不在了，為著孩子們有個快樂的新年，年還是要好好預備。只是在我心里，已沒有了兒時的趣味罷了。

年關將近，想起要辦年了。夢里依稀，滿是慈母音容，余生，這是最后的福利罷。