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小編最近喜歡上了雪糕冷飲，

什么清爽吃什么，

什么解膩喝什么，

不過(guò)這雪糕冷飲又不能當(dāng)飯吃，

這個(gè)季節(jié)清爽不油膩的正餐，

當(dāng)之無(wú)愧要數(shù)涼皮了~~~

這家店是陜西菜肴和陜西小吃面點(diǎn)的首選。涼皮、肉夾饃、羊肉泡饃、臊子面等陜西特色小吃應(yīng)有盡有。涼皮和在西安吃的一樣，筋道，順滑，澆的辣椒油很香，好吃到會(huì)讓人上癮！

人均：37元

地址：成府路28號(hào)五道口購(gòu)物中心5樓17室(近五道口地鐵)

北京涼皮界托拉斯，十幾家店面遍地開(kāi)花還供不應(yīng)求。味道沒(méi)有因?yàn)檫B鎖店而打折扣，涼皮很清爽，輔料也很足，辣油很辣很香。臊子面也是非常經(jīng)典的菜品，面條筋道，湯底也不錯(cuò)，配的蔬菜也比較豐富。

人均：29元

地址：建國(guó)路93號(hào)院萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)18-01-04號(hào)

位于護(hù)國(guó)寺小吃街上，離平安里地鐵超級(jí)近。涼皮非常好吃，分為兩種口味：麻醬的和辣椒油的，麻醬汁是秘制，很濃很香，可以自己放辣椒油，里面除了面筋、黃瓜，還有西蘭花，涼皮柔軟適中又有嚼勁，他家肉夾饃也特別好吃，脆脆的，特別香，很正宗。

人均：18元

地址：護(hù)國(guó)寺106-1號(hào)(護(hù)國(guó)寺賓館)

這家店開(kāi)得有些年頭了，雖然是一個(gè)不起眼的小門臉，可是只要一到飯點(diǎn)，很多人排隊(duì)購(gòu)買。涼皮價(jià)格實(shí)惠，分量夠足，味道很不錯(cuò)，辣椒香而不辣，很入味，麻醬小料相當(dāng)濃厚，面皮和面筋非常筋道、彈牙。

人均：6元

地址：翠微路26號(hào)(翠微商場(chǎng)西路北)

店面不大，里面大概四五張桌子并排放著，據(jù)說(shuō)是十多年的老店了。涼皮、涼面、酸辣粉都很好吃，涼皮是自己做的，勁道彈牙，麻醬有些稀，但是整體味道很好。炒涼皮更是別有一番風(fēng)味。

人均：6元

地址：八大處路菜市場(chǎng)11-1號(hào)

這家涼皮店店名很特別，勾魂涼皮是這里的招牌菜品，確實(shí)比較有特色，除了熟悉的味道以外加了紅泡椒，那種辣味更加酸爽過(guò)癮。除了主打的涼皮，還有米皮、面皮、面條、酸辣粉等，味道都還不錯(cuò)。

人均：20元

地址：上地十街輝煌國(guó)際2F

位于地鐵站附近，很好找，環(huán)境也很好，菜品種類很多，口味不錯(cuò)。酸辣粉的辣椒很特別，不辛辣，很過(guò)癮；涼皮配料豐富，面皮筋道，辣辣的就著脆黃瓜絲，口感相當(dāng)爽滑；肉夾饃也很好吃，滿滿的肉裹著滿滿的肉汁，外皮烤得香脆。

人均：18元

地址：四惠東地鐵B東北出口100米