9.3元一斤的西紅柿，12.67元一斤的空心菜，19.8元一斤的黃瓜……這些是淘寶網(wǎng)有機(jī)蔬菜的價(jià)格，其實(shí)這些“高貴”的有機(jī)蔬菜也曾在湖南省株洲市的超市里出現(xiàn)過。但遺憾的是，這些菜中貴族叫好不叫座，市民不買賬，株洲市最后一個(gè)有機(jī)菜專柜也于7月退市。市場的冷淡折射出來的是農(nóng)業(yè)企業(yè)走有機(jī)化之路的艱辛，截至目前株洲市只有3種產(chǎn)品通過國家環(huán)?？偩值挠袡C(jī)認(rèn)證，而其中兩家已經(jīng)失效。
今年7月初，我國新版《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證實(shí)施規(guī)則》全面施行，這對(duì)尚處襁褓中的株洲市有機(jī)農(nóng)業(yè)來說，更是增加了發(fā)展障礙。一邊是日趨嚴(yán)格的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，一邊是市民承受范圍之外的高價(jià)格，如何走好這條路，是擺在株州市153家專業(yè)合作社面前的難題。
【市場】有機(jī)蔬菜難覓蹤影
7月份，株洲家潤多超市還有一個(gè)專柜在銷售有機(jī)蔬菜，這也是株洲唯一的一個(gè)有機(jī)蔬菜專柜，但近日，筆者再次來到該超市時(shí)，有機(jī)蔬菜已經(jīng)消失。
在這個(gè)已經(jīng)消失的有機(jī)蔬菜專柜里，曾經(jīng)擺放著精心裝扮過的西紅柿、玉米、辣椒等蔬菜，它們都統(tǒng)一貼著“國家環(huán)?？偩钟袡C(jī)食品發(fā)展中心認(rèn)證”的標(biāo)志，并清楚地標(biāo)明“無化學(xué)農(nóng)藥，施用有機(jī)肥，非轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品”。
但消費(fèi)者并不買賬?！疤F了！”經(jīng)常光顧此家超市的呂阿姨說，多包裝了一下、再加上“有機(jī)”二字，標(biāo)價(jià)就是普通菜的好幾倍，“不合算?！?/p>
對(duì)此，另外一超市負(fù)責(zé)人也表示有機(jī)蔬菜曲高和寡，“有機(jī)蔬菜價(jià)格是普通蔬菜的5至6倍，但從口味上來說和普通蔬菜差不多，而且難以辨別真?zhèn)?，因此消費(fèi)者認(rèn)可度不高。加上近年來有機(jī)蔬菜的負(fù)面新聞不少，也使得人們對(duì)有機(jī)蔬菜的信任度下降?！敝T多原因?qū)е掠袡C(jī)蔬菜銷量不行，因此大部分超市不愿設(shè)柜，唯一一個(gè)專柜最后也是慘淡收?qǐng)觥?/p>
而一直想走有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品種植路線的株洲縣旭日種植養(yǎng)殖合作社，也在今年大幅縮小了種植規(guī)模?！叭ツ晡覀兺耆凑沼袡C(jī)種植標(biāo)準(zhǔn)培育了絲瓜和辣椒，可市場反應(yīng)平淡，價(jià)格壓得非常低，根本就賺不到錢。今年想搞有機(jī)蔬菜分社，但由于政策問題一直未批準(zhǔn)，最后合作社的農(nóng)產(chǎn)品連超市都沒有進(jìn)了?！痹摵献魃绯?wù)理事高朋說。
【企業(yè)】全市僅存1個(gè)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品
其實(shí)，株洲市也有生產(chǎn)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的企業(yè)，只是這些產(chǎn)品大多銷往外地，甚至是出口。目前株洲市只有3種產(chǎn)品通過國家環(huán)?？偩值挠袡C(jī)認(rèn)證，而其中兩家已經(jīng)失效。
2008年4月，攸縣綠康農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司的“純佳”牌香椿成功通過有機(jī)食品認(rèn)證，獲得有機(jī)轉(zhuǎn)換產(chǎn)品證書，成為湖南首家有機(jī)蔬菜認(rèn)證企業(yè)。這對(duì)公司創(chuàng)立者陳學(xué)全來說，是50歲之后人生的輝煌起點(diǎn)。然而，讓人意外的是，僅僅過了3年，這家公司的運(yùn)營模式便轉(zhuǎn)變成了合作社。同時(shí)，陳學(xué)全在去年也停止繳納有機(jī)認(rèn)證年費(fèi)，“有機(jī)產(chǎn)品”的美譽(yù)隨即終止。
對(duì)此，他解釋道：“一年1萬多的年費(fèi)，我負(fù)擔(dān)不起。去年一場大火，公司損失了不少錢。最主要的是我們以前培育的香椿品種不行，口感不好，今年轉(zhuǎn)成合作社之后，主要是培養(yǎng)紅椿，這種產(chǎn)品最高時(shí)能賣到50多元/斤，每畝地的收益是8000元至1萬元?！钡指嬖V筆者，今年成立合作社后，香椿的種植面積仍有170畝。1萬多元的年費(fèi)跟這個(gè)相比，顯然是個(gè)小數(shù)目。
同樣通過有機(jī)認(rèn)證的茶陵“好恰油”在去年也失去了有機(jī)產(chǎn)品的“榮譽(yù)”。“去年抽檢時(shí)，茶油的生產(chǎn)過程操作不嚴(yán)謹(jǐn)，產(chǎn)品質(zhì)量受到了影響?！笔修r(nóng)業(yè)局一位不愿意透露姓名的工作人員說。
而作為株洲收益最高的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品，攸縣酒埠江慈峰有機(jī)茶場生產(chǎn)的“慈峰”有機(jī)茶，則遠(yuǎn)銷歐美市場，深受廣大消費(fèi)者青睞。其主要產(chǎn)品有銀針、銀毫、毛尖、綠茶、花茶，其中慈峰毛尖2000年還獲得瑞士IMO國際有機(jī)食品認(rèn)證。
創(chuàng)辦于2006年的“炎陵縣星光有機(jī)蔬菜生態(tài)示范園”至今也未通過有機(jī)認(rèn)證。
【前景】行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)越來越嚴(yán)，但收益高、市場大
筆者從市統(tǒng)計(jì)局獲悉，株洲市153家專業(yè)合作社中，僅有12家開展了特色種養(yǎng)，營業(yè)收入896萬元，在專業(yè)合作社中僅占7.8%和9.8%。但這12家特色種養(yǎng)合作社營業(yè)收入同比增長87.9%，遠(yuǎn)高于合作社的24.1%的平均水平。
攸縣酒埠江慈峰有機(jī)茶場已形成年生產(chǎn)加工茶葉5000擔(dān)、產(chǎn)值2000萬元、利稅200余萬元的產(chǎn)銷能力，其中高檔有機(jī)茶比重達(dá)到80%以上，有機(jī)茶的價(jià)格賣到了2000多元/斤。
今年7月1日，我國新版《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證實(shí)施規(guī)則》全面施行，“株洲市有機(jī)農(nóng)業(yè)處于初級(jí)階段，從注重食品安全、農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展等方面來說，株洲農(nóng)業(yè)走有機(jī)之路是很有必要的，這也是今后的發(fā)展方向，收益高，市場大?！敝曛奘修r(nóng)業(yè)局市場信息科張科長說。
“等今年紅椿培育成功后，我會(huì)再申請(qǐng)有機(jī)食品認(rèn)證?！标悓W(xué)全說。
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