癥狀：脾虛型腹瀉，時瀉時止，消化不良，面色蒼白，睡眠露睛，舌淡苔薄白
很老很老的老偏方：取薏苡仁、芡實、扁豆、蓮子、山藥各90克，黨參、茯苓各60克，白術(shù)30克，白糖240克；共研細(xì)末，同適量粳米粉或糯米粉混勻，加水和勻，蒸成糕餅，可經(jīng)常食用；吃不完也可切塊、烘干，貯存起來再吃。每周吃數(shù)次，堅持一個月后可見效。
我叫林女士拿出病歷給我看看，又詳細(xì)問了林女士她女兒的癥狀，她說她女兒經(jīng)常是吃完飯后馬上拉肚子，拉的大便中有不消化的食物。我給她女兒把了脈，看了看舌頭，發(fā)現(xiàn)她女兒脈沉無力，舌淡、苔薄白。我問她女兒小時候是不是流口水很嚴(yán)重，現(xiàn)在睡覺時有沒有露眼睛的現(xiàn)象。她點了點頭，說女兒小時候常流口水，現(xiàn)在睡覺時還半睜著眼睛呢。
我叫她別太擔(dān)心，她女兒這是消化不良引起的腹瀉，從中醫(yī)的角度來說，病因是脾虛。脾胃是后天之本，脾胃功能強勁，吃下的食物才能更好吸收；若脾胃虛弱、運化失常，食物不能吸收就會直接從腸道排出。這個病治療的關(guān)鍵不是止瀉，而是補脾。補脾的藥物很多，但中醫(yī)治病講究的是藥食同源，我建議林女士給女兒食療補脾，回去做點八珍糕吃。
八珍糕有“千古養(yǎng)生第一糕”之稱，是老幼咸宜的佳品，相信很多人對它并不陌生。說起這個糕點的起源，還跟慈禧太后有關(guān)呢。相傳，慈禧由于嗜食油膩肥甘的食物，而出現(xiàn)消化不良、腹脹、惡心、嘔吐、腹瀉的癥狀。太醫(yī)去為她會診，認(rèn)為她的病是脾胃虛弱所致，給她開了一張由八味既是食物又是藥物的材料組成的方子，就是用茯苓、芡實、蓮子、薏苡仁、山藥、扁豆等加白糖做成糕點。吃了此糕幾天后，慈禧太后的腹脹、腹瀉等癥狀竟完全消失了，食欲恢復(fù)，臉上的病態(tài)一掃而空。慈禧太后一高興，便給這款糕點取名叫“八珍糕”。從此，“八珍糕”成了慈禧最愛吃的食品之一。
很老很老的偏方
如今市面上也有現(xiàn)成的八珍糕賣，但這些糕點多會加入濕糖（糖漿加油）等甜膩配料，不僅滋膩而且容易生痰濕，吃多了還有肥胖的可能。所以，最保險的食療法是自己動手做。我推薦給林女士的八珍糕具體做法是這樣的，取薏苡仁、芡實、扁豆、蓮子、山藥各90克，黨參、茯苓各60克，白術(shù)30克，白糖240克；共研細(xì)末，同適量粳米粉或糯米粉混勻，加水和勻，蒸成糕餅，可經(jīng)常食用；吃不完也可切塊、烘干，貯存起來再吃。每周吃數(shù)次，堅持一個月后可見效。
這些材料藥性平和，補養(yǎng)非常和緩，在補足脾胃之氣的過程中，可以起到很大的作用。
方中的薏苡仁健脾開胃、補中去濕；
芡實補脾止瀉、養(yǎng)心益腎
扁豆理中益氣、補腎健胃；
蓮子健脾補心、益氣強志、強筋骨、補虛損、益腸胃；
山藥健脾胃、益肺腎、補虛勞、祛風(fēng)濕；
黨參補中益氣，健脾益肺；
茯苓健脾補中、寧心安神、利水滲濕；
白術(shù)健脾益氣、燥濕利水。
這幾味藥搭配在一起，有益氣、健脾、滲濕的功效，特別適合脾虛、消化功能不良腹瀉的人士食用。從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的角度來說，八珍糕里用的中藥有抗病作用，比如黨參、茯苓等有增加免疫力的功效，很適合體質(zhì)虛弱的人服用，可促進(jìn)脾胃功能恢復(fù)，還能增強肺、腎等腑臟的功能，預(yù)防呼吸道感染。
我提醒林女士，如果在孩子發(fā)病的急性期，有舌紅或黃苔的癥狀，說明她體內(nèi)有熱，此時要先清熱，等熱去了，再服用調(diào)理脾胃的藥物才有效。
八珍糕不只適合于小孩服用，有脾虛癥狀的上班族、消化功能減退的中老年人，以及患有脾虛型慢性腸炎的患者都可以常吃。如果嫌做法太麻煩，也可以改成喝山藥蓮子芡實粥，取山藥、芡實、蓮子、扁豆、薏苡仁各15克，大棗10枚，粳米75克，加水適量，共煮成粥。每天煮1次，分2次服用，連服3～5天；或每周吃數(shù)次，堅持一個月，有補脾止瀉、促消化的功效。
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