明天就到7月7號了，是二十四節(jié)氣的小暑節(jié)氣，小暑節(jié)氣是說明天氣炎熱了，伏熱也要到來了，俗話說“小暑不算熱，大暑正伏天”，不過小暑的熱也算是“桑拿天”的開始了，也是會出現(xiàn)高溫少雨的天氣，那么這樣的小暑熱天，農(nóng)家菜園里還能種植哪些時令蔬菜呢？
小暑節(jié)氣在古籍《月令七十二侯集解》中這樣說“六月節(jié)，暑，熱也。就熱之中分為大小，月初為小，月中為大，今澤熱氣猶小也?！?/strong>這里就是說明小暑與大暑關(guān)系，而如今小暑就是小熱，就是小熱，人也覺得酷暑難耐，但是有些蔬菜還是能耐高溫環(huán)境的，到底有哪5種蔬菜在小暑節(jié)氣來臨的時候可以播種呢？
頭伏蘿卜二伏菜
這里告訴我們在頭伏來臨的時候可以播種蘿卜了。小暑節(jié)氣在7月7號，頭伏在7月11號到來，所以蘿卜正是小暑節(jié)氣期間播種的蔬菜。現(xiàn)在播種下的蘿卜，生長快，到了秋天就可以早收。在播種蘿卜時可以直接直播種植，要用濕草蓋住種植地，防曬保濕可以存進蘿卜籽快速出芽，并且出芽整齊，等出芽后再揭去草，然后要勤澆水，保持苗床濕潤。
香菜
香菜是非常好的一味佐料，是做涼拌菜和生吃的，也可以直接放到熱湯或者面當(dāng)中，氣味濃郁，胃口大開。香菜是比較喜歡溫涼環(huán)境，所以小暑播種香菜要在潮濕陰暗面播種或者上面要蓋上一層隔熱層，這樣香菜能生長。
空心菜
空心菜也有地方叫竹葉菜，空心菜的菜桿子和綠葉都可以吃。光菜桿可以掐斷炒辣椒非常好吃，嫩尖帶綠葉用大蒜清炒味道好，營養(yǎng)價值也高。空心菜是很能耐高溫的蔬菜?？招牟朔N植可以用老根移栽和種子直播種植，生長周期短，采收周期長，可以多次采收著吃，非常方便，但是空心菜是喜水的，熱天多澆水，生長很快。
毛豆
毛豆是夜市上的“寵兒”，就是普通農(nóng)家也是非常喜歡毛豆的。毛豆和黃豆長得差不多，但是品種不一樣，毛豆生長周期短，更耐高溫，在小暑節(jié)氣播種是可以的，都了毛豆結(jié)莢之后，綠莢豆米顆粒飽滿時就可以分批采收了，采收時一般都是整株帶回家，然后把豆莢用剪刀剪下來，豆莢兩頭去尖清洗干凈就可以拿去煮食了。
莧菜
俗話說“6月莧當(dāng)雞蛋，7月莧金不換”這說明莧菜是夏季非常受歡迎的時令蔬菜，并且營養(yǎng)價值還高。到了小暑節(jié)氣，正是播種莧菜的時候，不過，炎熱夏季適合種綠葉莧菜，綠葉莧菜耐高溫生長快，生長周期短，成熟后分批掐尖食用。
以上這5種蔬菜，在小暑節(jié)氣期間都是可以播種的，買高溫產(chǎn)量高，多了還吃不完。
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