聽(tīng)專業(yè)人士怎么說(shuō)？
來(lái)源 | 復(fù)旦大學(xué)附屬婦產(chǎn)科醫(yī)院
據(jù)說(shuō)，考驗(yàn)友誼和愛(ài)情的的頭號(hào)問(wèn)題之一，就是“你喜歡咸豆花還是甜豆花？”然而，很多來(lái)看婦科門診的盆友們，面對(duì)這個(gè)問(wèn)題的時(shí)候，是不是只能羞澀的說(shuō)：
他們說(shuō)我有子宮肌瘤…
不能吃豆花…
也不能喝豆?jié){…
還不能吃豆腐…
那么，子宮肌瘤的患者真的不能吃豆腐么？俺們今天就來(lái)為豆制品家族喊喊冤！
首先讓我們簡(jiǎn)單了解下子宮肌瘤。
子宮肌瘤是女性生殖系統(tǒng)最常見(jiàn)的良性腫瘤，由于其高發(fā)人群是30-50歲的女性，所以受眾廣泛，是廣大婦女們的常見(jiàn)病。
又由于大多數(shù)肌瘤多無(wú)明顯癥狀，往往在體檢時(shí)跳出來(lái)給大家一個(gè)大大的“驚喜”。所以，親們突然被告知自己長(zhǎng)了肌瘤的時(shí)候往往都是這種表情。
順理成章，關(guān)于子宮肌瘤的各種“注意事項(xiàng)”也就常年累月、天花亂墜地廣為流傳。其中，作為一個(gè)婦科女漢子最容易被問(wèn)到的就是：
醫(yī)僧，
他們說(shuō)子宮肌瘤的人
不能喝豆?jié){
是吧？
其實(shí)這一說(shuō)法并不是空穴來(lái)風(fēng)
雖然肌瘤發(fā)生的確切病因尚未明了，但因肌瘤好發(fā)于生育年齡，青春期少見(jiàn)，絕經(jīng)后萎縮或消退，提示肌瘤的發(fā)生可能與雌、孕激素相關(guān)。
正好，趕早不趕巧的，由于大豆類中含有眾多的植物化學(xué)物質(zhì)，其中部分物質(zhì)具有弱雌激素效用，因此對(duì)于子宮肌瘤患者是否能服用豆制食品很多人會(huì)抱有疑惑。
其實(shí)除了豆?jié){豆腐，植物雌激素廣泛存在于各類天然植物中，主要分為三大類：異黃酮類、木酚素類和香豆素類。其中，異黃酮類主要存在于黃豆、小扁豆、鷹嘴豆和蠶豆等豆類食品和豆制品中。
豆制食品其實(shí)和肌瘤并沒(méi)有”一毛錢“關(guān)系
嗯，但是葡萄姐姐要在這里偷偷告訴泥萌一個(gè)小秘密，比起談“豆?jié){”色變，異黃酮類等植物雌激素作為低毒副作用雌激素樣物質(zhì)，卻正在越來(lái)越多被國(guó)內(nèi)外的研究者所關(guān)注。
國(guó)外一些流行病研究甚至顯示，相比于其他種族，以日本為代表的亞洲女性由于日常飲食中含有異黃酮類豆制類的食品較多，其肌瘤的發(fā)生率反而有一定程度的降低。
還有研究提示，含異黃酮類的豆制食品其實(shí)和肌瘤并沒(méi)有”一毛錢“關(guān)系。反而是咖啡類這些老少皆愛(ài)且看起來(lái)高端大氣上檔次的飲品會(huì)增加子宮肌瘤的風(fēng)險(xiǎn)。
同時(shí)，根據(jù)美國(guó)癌癥協(xié)會(huì)的指南，在乳腺癌這種高度雌激素依賴的腫瘤中，目前的研究證實(shí)毛豆、豆腐及豆奶等純豆制食品對(duì)乳腺癌都是沒(méi)有危害的。
綜上，對(duì)于那些愛(ài)吃豆腐的小伙伴們，大大可以不要談”豆”色變。當(dāng)然咯，萬(wàn)事均有“物極必反”，我們的目標(biāo)是“均衡飲食”。
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