在我國，九成以上的老人選擇居家養(yǎng)老，空巢老人多，困難老人多。
隨著城鎮(zhèn)化的發(fā)展，越來越多家庭的子女在外工作，無法為年邁的父母提供生活上的照顧。
如何解決留守、孤寡、殘疾等特殊困難老人的吃飯問題？
告別開水泡飯，家門口吃營養(yǎng)餐
這個問題，似乎在福建寧德的古田縣有了一個比好的解決方案。
寧德古田是食用菌之鄉(xiāng)，大部分人員在外經商或打工，老年人跟著子女在外吃住不習慣，回到村里就成了留守老人。
古田縣在2020年出臺了《古田縣互助孝老食堂試點工作方案》，著手開始解決村里老人們吃飯難的問題。
2021年3月份，又有一家老人食堂開業(yè)，中間十一點半，走進大橋鎮(zhèn)橫洋村，就聞到一股飄香的飯菜香，十幾位老人圍坐在餐桌前，正津津有味地吃著幸福餐。
幸福感是什么？環(huán)境舒適，生活圓滿，有追求美好生活的底氣！
合力互助，做出格局
雖然“老人餐”的全部費用加起來也抵不了食堂的成本，但是老人食堂確實解決了家里燒飯燒菜的麻煩，為老年人的晚年生活開啟了綠燈。
幫助老人，解決年輕人的后顧之憂，就是在振興經濟發(fā)展。
古田縣以政府搭臺子，依村承辦，居民互助，個人自愿，梯度收費，社會參與的運作模式，消除了農村留守老人煮一次吃一天的現象，為農村的留守人員提供了最實在、最便捷的生活救助。
在外的鄉(xiāng)親知道村里有辦老人食堂后，主動聯系參與推動建設并捐款捐物。家里的叔伯嬸嬤有人照顧，這是他們最大的欣慰。
樹高千丈，落葉歸根
因為一碗飯改變了老年生活的人比比皆是。
吉巷鄉(xiāng)崎坑村，全村五十多名留守村民都是老年人，辦了老人食堂后，老年人聚在一起用餐，看電視，聊天，豐富了自己的晚年生活。
像這樣的食堂，全縣現在已經有四十多個。
樹高千丈，落葉歸根。
每個人的對家鄉(xiāng)的情懷不變，都希望家鄉(xiāng)變得更好，每個人都會年老，都希望自己能老有所安，面對人口老齡化的到來，這是正在探討的一種新模式。
俗話說，老年人的今天就是我們的明天。
多想老年人之所想，多辦老年人所需之事，這些不僅是廣大老年人所期盼的，更是我們的政府和社會應該做的。
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