后來，黃金榮對(duì)他的那套做法，又作了進(jìn)一步的改善。他建立了“忠信社”，廢除了“站生”、“門徒”間的等級(jí)和稱呼，所有人，凡自愿投入黃門的，只要加入該社，繳納社費(fèi)、辦理入社手續(xù)后，就成為門內(nèi)人。此“忠信社”建立后，青幫分子紛紛仿效。這些“社”的成員一律奉“社長”(指該社的直接管理者)或“董事長”為共主，社員之間相互平等，至少在名義上是這樣的。
青幫收徒儀式的演變，尤其是“社團(tuán)”制度引入幫會(huì)制度中，盡管這種“社團(tuán)”還不是完全的嚴(yán)格意義上的現(xiàn)代社團(tuán)組織，但它仍然說明帶濃厚封建性的幫會(huì)組織，在現(xiàn)代資本主義城市生活影響下，自覺或被迫地適應(yīng)環(huán)境，其組織結(jié)構(gòu)發(fā)生了深刻的變化。這種變化反映了維系幫會(huì)內(nèi)部團(tuán)結(jié)的仿真血緣宗法制度的松動(dòng)和蛻變。另一方面，這些社團(tuán)的建立，固然可以彌補(bǔ)青幫不重視發(fā)展橫向聯(lián)系的缺點(diǎn)，為青幫的發(fā)展開辟了新的天地，但同時(shí)它又嚴(yán)重削弱了青幫內(nèi)部最重要的縱向聯(lián)系，得失之間孰重孰輕，一段時(shí)間內(nèi)難以預(yù)料。到了三十年代，這種制度的改革所帶來的實(shí)際效果是明顯并且巨大的，它使青幫從一個(gè)下層流氓的犯罪團(tuán)伙變成了一個(gè)包含所謂“上層社會(huì)”的覆蓋面極其廣泛的社會(huì)團(tuán)體，成為一個(gè)名副其實(shí)的黑社會(huì)組織。
本世紀(jì)二三十年代，上海社會(huì)無賴出現(xiàn)了一類被稱為“大亨”或“社會(huì)聞人”、“海上聞人”的人物，他們被歸入“黨政要人”、“工商巨子”等上流社會(huì)一檔中，實(shí)際上不過是幫會(huì)流氓首領(lǐng)的代名詞。
幫會(huì)中出現(xiàn)超級(jí)流氓大亨是中國幫會(huì)史和流氓史上的重大事件，它意味著，幫會(huì)這個(gè)半殖民地半封建社會(huì)的怪胎，租界內(nèi)帝國主義勢(shì)力和中國反動(dòng)政權(quán)的畸形兒，終于得到反動(dòng)當(dāng)局的認(rèn)可和社會(huì)的認(rèn)同。從幫會(huì)的角度來看，它既是幫會(huì)的實(shí)力和影響力增強(qiáng)到一定程度的反映，又是幫會(huì)改變反抗當(dāng)局的傳統(tǒng)，從秘密轉(zhuǎn)為公開，從非法轉(zhuǎn)為合法，活動(dòng)方式逐步轉(zhuǎn)變的開端。
二三十年代，青幫無賴逐步形成了黃金榮、杜月笙、張嘯林三個(gè)大亨集團(tuán)，他們的勢(shì)力也迅速擴(kuò)張。三人建立起一個(gè)以“三大亨”為首領(lǐng)，以租界當(dāng)局為靠山，以“大、小八股黨”和幫會(huì)流氓頭目為骨干，擁有數(shù)百名職業(yè)打手，控制了上海達(dá)數(shù)萬家煙館、賭臺(tái)、妓院，勢(shì)力伸展到全上海市每一個(gè)里弄角落的超級(jí)流氓集團(tuán)。這個(gè)集團(tuán)依靠青幫體系維持其內(nèi)部團(tuán)結(jié)，擁有穩(wěn)定的財(cái)源，影響所至上可改變當(dāng)局的決策，下可決定普通百姓的生死?？伤闶强涨敖^后，獨(dú)一無二的畸形怪物。
以賭為生的賭棍的大量出現(xiàn)，是清末民初青幫大量涌入上海之后的事。這些人有自己的松散組織，外部人稱之為“翻戲黨”。青幫勢(shì)力進(jìn)入租界巡捕房并且結(jié)成黨羽后，在上海
出現(xiàn)了托庇于捕房的專門賭博場(chǎng)所的賭臺(tái)，這比“翻戲黨”流動(dòng)游記式的騙賭活動(dòng)有了很大進(jìn)展。開設(shè)賭臺(tái)的流氓，按其籍貫和賭博方式分為上海幫、廣東幫、紹興幫、寧波幫。1927年前后，廣東幫賭棍梁培指示王寶善賄通法租界當(dāng)局，在公館馬路投資200萬元，開設(shè)大賭場(chǎng)，由于服務(wù)十分周到，頓時(shí)把本地上海幫賭臺(tái)的顧客吸引過去，引起上海幫流氓不滿。他們聯(lián)合三大亨，要求法租界當(dāng)局取締這兩大賭常正爭(zhēng)訟時(shí)，恰逢楊阿毛槍殺西捕案發(fā)，公共租界捕房被激怒，遂下令將各賭臺(tái)封閉，不準(zhǔn)再開。法租界廣東幫賭臺(tái)也受其影響，被迫關(guān)閉。上海第一批賭臺(tái)吸引的對(duì)象主要是有錢人子弟，一般貧民是進(jìn)不了門的，所以危害還不很大，真正危害到下層的是后來勃興的“花會(huì)”賭博。
上海的“花會(huì)”，最先由陳世昌的門徒繆阿玉創(chuàng)辦。“總筒”設(shè)在勞合路，后為張延生接手。1921年后，花會(huì)極盛，后改為劉良洪與鄭梅堂合伙經(jīng)營，輪流掌總筒，每人兩天。依靠花會(huì)的龐大收入，這兩個(gè)巡捕出身的幫會(huì)分子更加不可一世，甚至常在軍工路上攔搶三鑫公司的鴉片，為此連杜月笙也向他低過頭，他們買賣槍支、任意殺人，血案累累，無所不為，被人稱為“花會(huì)大王”、“良洪梅堂”。
1926年前后，劉、鄭二人由于分贓不均，終于決裂。先是鄭梅堂指使門徒在公共租界將劉良洪暗殺。劉妻及其門徒得兇耗后，立即全力反擊，13天內(nèi)，鄭梅堂被殺于虹口。這件“良洪梅堂互殺血案”當(dāng)年轟動(dòng)滬上。
幫會(huì)還染指娼妓業(yè)，其勾結(jié)有兩種情況。其一，是通過捕房和土霸的惡勢(shì)力對(duì)妓院和私娼加以保護(hù)，后來，上海幫會(huì)無賴有些頭目在發(fā)財(cái)后，獨(dú)資開設(shè)妓院。1931年，大世界游樂場(chǎng)老板楚九病死，大世界被黃金榮接管。黃勾結(jié)杜月笙和張嘯林，圍繞大世界迅速開辦一批賭嘗妓院、旅館，形成了一個(gè)以大世界為中心的銷金窟。各類私娼也利用大世界拉生意。但大多數(shù)幫會(huì)頭目主要是充當(dāng)妓院和私娼的保護(hù)人。當(dāng)時(shí)上海四馬路和會(huì)樂里聚集著上百家妓院，每家妓院都養(yǎng)了一至數(shù)名“龜瓜”，充當(dāng)保鏢、打手，并幫助老鴇管理妓女，這些人和妓院老板都必須參加幫會(huì)。
幫會(huì)同妓院勾結(jié)的第二種途徑，是通過人口販子為妓院老鴇提供候補(bǔ)年輕的妓女。大凡操賣皮肉生涯的女子，由于倍受蹂躪，總是紅顏易逝，青春苦短。尤其下等妓女，受盡蹂躪，職業(yè)年齡更為有限。所以，妓院老板要時(shí)刻留心物色佳人，設(shè)法遞補(bǔ)。而能夠經(jīng)常地、大量地為他們提供“貨色”的，主要是以販賣人口為生的幫會(huì)分子。幫會(huì)的人口販運(yùn)，為妓院提供了新鮮血液，促進(jìn)了賣淫業(yè)的興旺發(fā)達(dá)，也為幫會(huì)本身提供了新的發(fā)財(cái)機(jī)會(huì)。
幫會(huì)從事的行當(dāng)非常多，其中常被人議論的有組織的犯罪活動(dòng)有扒竊、碼頭幫派活動(dòng)、糞霸等等。同時(shí)，幫會(huì)還掛著“合法”的招牌，卻干著煙、賭、娼等非法勾當(dāng)?shù)臓I生，可稱為“灰色”行業(yè)。
上文所述幫會(huì)及其組織活動(dòng)主要是圍繞上海(青幫)展開，這一方面是因?yàn)樯虾Ｊ钱?dāng)時(shí)全國的幫會(huì)中心，另一方面其組織活動(dòng)也頗有代表性。解放前，全國各地幫會(huì)為數(shù)眾多，如四川的袍哥、黃道會(huì)、安清總會(huì)、洪幫等等，在特定環(huán)境下均是一流氓組織，其規(guī)?；虼蠡蛐?，組織特點(diǎn)也有差異，難以細(xì)而言之。(參見周育民、鄒雍主編的《中國幫會(huì)史》，上海人民出版社)
以青幫為核心的三大亨集團(tuán)的壯大，是同上海租界當(dāng)局的扶植、縱容分不開的。
租界是近代中國殖民地化的突出表現(xiàn)，而上海又是中國租界最集中的地方，上海租界自建立之日起，就面臨嚴(yán)重的治安問題。外籍流氓和犯罪分子，把上海視為“冒險(xiǎn)家的樂園”，而本地居民的犯罪也日益增多，武裝搶劫及武裝綁票案則異乎尋常地高頻率發(fā)生，令租界當(dāng)局頭痛異常。租界巡捕大部分為西洋人，但他們語言不通，地形不熟，不但無法破獲黑社會(huì)有組織的犯罪，甚至被一群“鄭家木橋小癟三兒”弄得焦頭爛額。
“鄭家木橋小癟三兒”是本世紀(jì)初活躍在上海南市地區(qū)的一群流氓無賴。他們?cè)谧饨鐑?nèi)屢屢生事，引起巡捕房注意，派英國巡捕收拾他們，但這伙人行動(dòng)迅速，聚散無常，加之熟悉地形，租界巡捕束手無策。經(jīng)過一番爭(zhēng)論，法國租界巡捕房決定增加招收新的華人巡捕，利用他們熟悉當(dāng)?shù)厣鐣?huì)情況的長處，整頓治安。新增加華捕當(dāng)中即有后來成為青幫第一大亨的黃金榮。
黃金榮把“鄭家木橋小癟三兒”中的骨干分子或收作自己的徒弟，或拜把子結(jié)為把兄弟，然后以老頭子或兄弟的名義，不讓他們隨意搗亂破壞作為交換條件。黃金榮唆使他們到沿街店鋪去搗亂，然后自己出面彈壓。這樣一來，既樹立了黃金榮自己的威信，又可借機(jī)收勸保護(hù)費(fèi)”，作為養(yǎng)活小癟三兒的資金，不久，黃金榮又把“聚寶茶樓”當(dāng)作自己聯(lián)絡(luò)無賴流氓的中心，每天午前，他到茶樓坐上一坐，他的兄弟、徒弟紛紛前來問訊通報(bào)。一旦遇有大事，便同他的心腹商議，這些心腹后來結(jié)成以他為首的“大八股黨”。
黃金榮的才干受到上司重視，他的忠誠受到法租界當(dāng)局的賞識(shí)。適逢法國駐滬總領(lǐng)事帶著妻子到太湖游玩，被湖匪綁架勒索贖買。法租界當(dāng)局極為驚慌，要求黃金榮全力營救，
黃金榮同杜月笙、張嘯林商量后，即派素與湖匪有聯(lián)系的手下干將高鑫寶前去“拜山”，結(jié)果湖匪首分文不取，輕而易舉地交出一對(duì)法國肥票。
又有一次，法國天主教神甫姚主教攜帶幾箱銀洋從上海乘火車去天津，準(zhǔn)備開設(shè)新的教堂，不料車到山東，被山東督軍張宗昌所部軍隊(duì)截住火車，綁走姚主教，不知藏匿到了何處。姚主教失蹤事件，在當(dāng)時(shí)轟動(dòng)國內(nèi)外，法國領(lǐng)事更是一天發(fā)了幾道命令，限捕房火速破案。黃金榮一個(gè)偶然機(jī)會(huì)得知姚某下落及關(guān)押地點(diǎn)，急忙一面派人攜款收買看守，一面親自率領(lǐng)十余名便衣偵探，化裝成張部官兵，連夜趕到山東鄉(xiāng)下營救，將姚某平安救回上海(胡訓(xùn)珉：《上海幫會(huì)簡史》)。
黃金榮的出色表演，使他受到租界當(dāng)局的充分信任和倚重。第一次世界大戰(zhàn)后一段時(shí)間內(nèi)，法國國內(nèi)經(jīng)濟(jì)困難，無力繼續(xù)供給上海租界當(dāng)局經(jīng)費(fèi)，就責(zé)令其就地籌款，自行維持。黃金榮乘起獻(xiàn)策，建議當(dāng)局開征“花捐”、“賭捐”、“煙槍捐”和“軍士印花捐”等稅項(xiàng)，法租界當(dāng)局一一采納，緩解一時(shí)之需，并帶來巨大收益。為了獎(jiǎng)賞黃金榮，除準(zhǔn)許其組織公開賣鴉片煙土外，后來還索性將“土捐”、“煙槍捐”一并交給黃征收。雙方沆瀣一氣，均從中獲益不淺。
青幫在上海各幫會(huì)中稱雄數(shù)十年，另一重要原因是他們極善于在各派政治勢(shì)力之間縱橫回旋。
辛亥革命后，國民黨人往來于上海，多利用幫會(huì)關(guān)系來掩護(hù)其活動(dòng)，當(dāng)時(shí)不少國民黨骨干，本身即是幫會(huì)頭目，如陳其美等，不必有求于黃金榮，但到了20年代初，陳其美遇刺身亡，其他人或身份公開，遭軍警追捕，或?qū)Ｗ⒂谡位顒?dòng)，同幫會(huì)關(guān)系疏遠(yuǎn)，國民黨因此深感不便，這時(shí)，黃金榮的勢(shì)力蒸蒸日上，于是國民黨人便轉(zhuǎn)而與黃金榮聯(lián)系，以尋求其掩護(hù)。
當(dāng)年蔣介石蟄伏上海，為了生計(jì)，曾找到虞洽卿。虞某人看在死去的陳其美的面子上，總算接濟(jì)了一些。但虞洽卿是個(gè)大忙人，又不愿多掏腰包。蔣不得不放下前革命軍團(tuán)長的架子，穿上舊西裝，同陳其美的侄子陳果夫一起做投機(jī)生意。1920年7月，虞洽卿創(chuàng)辦上海證券交易所，介紹蔣介石到交易所當(dāng)報(bào)行情“劃線”的小職員。交易所里的商人，不少是流氓出身，慣于以少賴多，軟騙硬搶的事情常常發(fā)生。為了在交易所站住腳，蔣介石經(jīng)人介紹引薦給黃金榮為門生，黃收下紅帖，另擇吉日，舉行儀式，由徐福生當(dāng)傳道師，正式收納蔣介石為“門生”。
蔣介石自從拜了黃金榮為“老頭子”以后，無人再敢來欺侮。不久，他又在別人資助下自立門戶，開立恒泰號(hào)經(jīng)紀(jì)行，當(dāng)起炒賣股票的經(jīng)紀(jì)人，為孫中山籌集經(jīng)費(fèi)。1921年底，上海爆發(fā)金融風(fēng)潮，恒泰號(hào)經(jīng)紀(jì)行虧蝕嚴(yán)重，蔣本人負(fù)債達(dá)數(shù)千元，結(jié)果還是黃金榮出面代為了結(jié)，并資助蔣介石前往廣州投奔孫中山。
幫會(huì)中曾有傳說，蔣介石得了錢，卻未去碼頭，而是先入賭場(chǎng)，把路費(fèi)輸?shù)靡桓啥簦瑹o奈只好又回黃宅。因無顏再見老頭子，在門口苦苦徘徊，被“小八股黨”頭子葉焯三看見，問明原委，領(lǐng)他再見黃，獲300元作旅資。他們怕蔣光頭再去賭，講明由葉某代買船票，把蔣送上船后再把錢給他。
較晚出道的杜月笙、張嘯林也仿效黃金榮，在國民黨內(nèi)尋找自己的支持者。這樣，幫會(huì)為自己編織了一張又一張保護(hù)網(wǎng)，逐步發(fā)展起來。
伴隨著幫會(huì)興盛的是幫會(huì)從事的各種事業(yè)的興旺，其中傳統(tǒng)的非法行業(yè)的興旺尤其令人矚目。我們把這些活動(dòng)稱之為“黑色行業(yè)”，它包括煙、賭、娼和其他非法活動(dòng)。
青幫大亨掌握的三鑫公司控制了數(shù)萬家煙館和零售土行，形成龐大的集團(tuán)。但黃金榮等并不親自過問煙館和土行的具體管理經(jīng)營情況，它們均自負(fù)贏虧，三鑫公司只管照月份收取保險(xiǎn)費(fèi)和各種捐稅。該公司是黃金榮、杜月笙、張嘯林等人的主要經(jīng)濟(jì)來源，它像一個(gè)龐大的吸血鬼，從廣大的鴉片吸食者那里源源不斷地吸取金錢來供給幫會(huì)分子揮霍，它還提供了大量資金幫助黃、杜等打入各行各業(yè)，以攫取更大的權(quán)力。
煙業(yè)同幫會(huì)的關(guān)系比較穩(wěn)定，而且?guī)蜁?huì)一方作為搭檔的成分越來越少，保護(hù)者的成分越來越多。蔣介石政權(quán)對(duì)鴉片煙業(yè)實(shí)行“富禁于征”政策，任命杜月笙為全國禁煙委員，在各地設(shè)立禁煙查緝機(jī)關(guān)。杜月笙掌握了“禁煙”機(jī)關(guān)后，不但沒禁過一兩煙，相反，有了官帽護(hù)身，販毒的膽量也越來越大。他特請(qǐng)嗎啡大王陳坤元擔(dān)任經(jīng)理和技術(shù)指導(dǎo)，雇傭工人300多人在上海建立嗎啡工廠，后被特務(wù)機(jī)關(guān)發(fā)現(xiàn)，被查封并公開曝光，陳坤元遭通緝，當(dāng)局揚(yáng)言一定要徹底追查此案。杜月笙慌了手腳，急命陳坤元躲到大連避風(fēng)，自己攜帶巨款趕到南京面見戴笠，結(jié)果不了了之。
在保護(hù)煙毒方面，杜月笙向來不遺余力，甚至不惜冒同當(dāng)局沖突的風(fēng)險(xiǎn)。一次，上海警備司令戴戟派特務(wù)把陳坤元扣押于公共租界新新公司樓上，準(zhǔn)備不經(jīng)巡捕房引渡，將陳秘密綁架押至警備司令部。不料，中途被一個(gè)認(rèn)識(shí)陳的妓女發(fā)現(xiàn)并報(bào)告杜月笙。杜立即派出9名槍手沖進(jìn)房間，將陳帶走，特務(wù)對(duì)之無可奈何。
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