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劉全保的果園實行“自然生草制”。有了地面一層草的覆蓋，就能良好地保墑。用手撥開草，看到草下面總是潮濕的。秋天把草割倒覆蓋地面，不僅還田增肥，冬季也能保墑。在年降水量520毫米的運城地區(qū)，我已經(jīng)實現(xiàn)了果園14年不澆水而穩(wěn)定高產(chǎn)。其實，我的4畝山坡地，想澆水也沒那條件。至于其它降雨量更少，特別干旱的地區(qū)，有時適當(dāng)補充水分是必要的。

水分供應(yīng)掌握一個原則：年降雨量在５００ ～８００ 毫米，運用大量人工制矮手段，營養(yǎng)浪費少，保水功能強的情況下，不需澆水（果樹年需水量相當(dāng)于１８３ 毫米降雨），可達到表皮干（不蒸發(fā)）、地下濕（引根向下）的理想狀態(tài)。如果當(dāng)?shù)亟涤炅坎蛔悖担埃?毫米，未采用控冠措施，可適時、適量予以水分補充。

種了油菜的果園

  一般旺樹應(yīng)減少水分供應(yīng)；壯樹應(yīng)保持自然，適量增減；弱樹可增加水分供應(yīng)；衰弱樹可多次少量補充水分；虛旺樹可根據(jù)情況減少或增加供應(yīng)。具體來說，應(yīng)澆水的有以下幾種情況：

1.樹勢弱、芽體小、葉片小而黃的樹。這種樹抗旱力弱，在持續(xù)高溫干旱的情況下，營養(yǎng)生長很少，生殖生長過度。果多葉小、葉薄、停長早、沒有二次生長的樹。這類樹因果多消耗大，但地下缺水，不能維持正常營養(yǎng)交換，影響葉片功能。

2.上年結(jié)果多，營養(yǎng)虧損過度，全年沒有多少果，但葉片色黃，有落葉現(xiàn)象的樹。這類樹在雨水正常情況下，樹勢會得到恢復(fù)，但遇到干旱土壤缺水，不能正常傳遞營養(yǎng)，樹勢恢復(fù)困難，引起葉黃脫落。

3.溝邊、埝邊、崖邊明顯缺水的樹。

4.環(huán)剝過度的樹。果樹環(huán)剝后，土壤輸送的水分缺乏，上下營養(yǎng)交流受到嚴重影響，如果空氣高溫干燥，影響剝口愈合。

5.根腐病發(fā)生重的樹。此類樹經(jīng)常施用化學(xué)肥料，并大水漫灌，使土壤板結(jié)嚴重，透氣性差。在地下水分充足的情況下，透氣性稍好一些。

不能澆水的果樹有以下幾種情況：

    1.土壤雖然干旱，但新梢仍不停止生長的樹。此類樹屬于旺樹。

    2.葉色呈黑綠色的樹。此類樹雖然無二次生長，但葉色黑綠不顯旱。一旦澆水會引起二次生長，影響花芽分化。

    3.不少枝條有二次生長的樹，屬于虛旺樹，停長后的枝條又開始二次生長，為了穩(wěn)定樹勢，不至引起過量的二次生長，應(yīng)多噴葉面肥。

    4.雖無二次生長，但葉片厚硬，果實也不小，果量也不太大的樹。此類樹正處于穩(wěn)定階段，如能保持下去，有利于正常的花芽分化。如果盲目澆水，人為破壞了穩(wěn)定，引起二次生長，破壞了花芽正常分化。

    為了便于果農(nóng)操作，我在實踐中總結(jié)了一個簡便易行，真正能在果園實踐中操作的方法，即挖開土壤至２０ ～３０ 厘米處，用手抓土成團，從人站立的胸部高度落地不散，說明水分充足，可以不澆水。落地成塊，說明土壤含水量達７０％以上，正合適，可根據(jù)生長需要決定澆水不澆水。如果抓不成團，則需要澆水。

       澆水方法：以前使用大水漫灌，一次一畝需８０ 噸水，甚至還要多，但由于蒸發(fā)量大，在夏季高溫干旱地區(qū)，只能保持５ ～ １０ 天，效果不好。有條件的地方采用滴灌、滲灌最好；沒有條件的地方可在果樹中間挖深40厘米，寬２0厘米的溝進行深澆，用此法澆灌每畝每次用量只需３０ ～４０ 噸，保持時間大約１ ～２ 個月。其原因是地表較干，拉動水分作用小。缺水地區(qū)提倡采取穴貯肥水法，根據(jù)樹盤大小，不同方向，離樹干１ 米左右，挖３ ～ ６ 個深４０厘米、寬３０ 厘米的穴，埋草把、秸稈，然后每穴灌５０ 斤水，灌水后覆蓋塑料薄膜，中心低，周圍高，中心打一孔。蓋土。

關(guān)于澆水應(yīng)該注意，嚴禁大水漫灌。如果土壤太干，根系干縮萎蔫，不要突然一次澆水太多，以免爛根死樹。根腐病嚴重的樹，配合殺菌劑進行灌水，量要足，施藥要勻，最好能下滲到一米深。環(huán)剝傷口難愈合的樹，配合澆水，視具體愈合情況，采取塑料布或報紙進行包扎。有干死的樹皮要用刀刮凈，露出新鮮組織再包扎，傷口太寬不易愈合的樹，則應(yīng)采取橋接進行補救。