霜降是秋季的最后一個(gè)節(jié)氣，“九月中，氣肅而凝，露結(jié)為霜矣。”每年公歷的10月23日左右，太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)210度時(shí)為霜降。霜降表示天氣逐漸變冷，露水凝結(jié)成霜。由于此時(shí)氣候干燥，天氣多變，氣溫往往驟升驟降，體質(zhì)較弱者很容易滋生疾病。
我院消化內(nèi)科主任張咩慶主任醫(yī)師提醒：霜降前后是胃潰瘍和十二指腸潰瘍等老胃病發(fā)病高峰期，歸結(jié)起來(lái)主要有以下幾個(gè)原因：
1.霜降節(jié)氣天氣漸冷，氣溫突然下降，人體的植物神經(jīng)功能發(fā)生紊亂，胃腸蠕動(dòng)的正常規(guī)律被擾亂；胃腸發(fā)生痙攣性收縮，胃酸分泌大量增加，很容易刺激胃潰瘍發(fā)作。
2.天氣轉(zhuǎn)涼，人體新陳代謝增強(qiáng)，耗熱量增多，人們的食欲旺盛，食量增加，胃液及各種消化液分泌增多，使胃及十二脂腸的負(fù)擔(dān)加重，容易誘發(fā)胃腸道疾病。
3.秋冬季節(jié)人們喜歡吃火鍋、燒烤、飲酒等，經(jīng)營(yíng)麻辣香鍋、香辣蟹、香辣小龍蝦等類型的餐館在秋冬季更是火爆異常。這些飲食對(duì)胃黏膜刺激很大，很容易引發(fā)胃潰瘍急性發(fā)作。
4.氣溫變化時(shí)期，感冒患者增多，濫用感冒藥會(huì)對(duì)胃黏膜和十二指腸黏膜產(chǎn)生嚴(yán)重?fù)p害，這也是目前潰瘍病增多的主要原因。
雖然時(shí)氣難以避擋，但是我們可以通過(guò)簡(jiǎn)單的生活習(xí)慣改變來(lái)防止疾病的發(fā)生，做到以下幾點(diǎn)，今年秋冬就可遠(yuǎn)離潰瘍等“老胃病”。
1.注意合理飲食，饑飽適度，避免暴飲暴食，少吃辛辣刺激食物；
2.注意勞逸結(jié)合，規(guī)律生活，加強(qiáng)體育鍛煉，增強(qiáng)身體素質(zhì)，提高對(duì)氣候變化的適應(yīng)能力；
3.隨氣候的變化適時(shí)增減衣服，夜間睡覺(jué)時(shí)要蓋好被子，以防腹部著涼；
4.有胃病史者，或者胃部已經(jīng)發(fā)生不適的人應(yīng)盡量少飲咖啡，少飲茶，不進(jìn)食過(guò)酸的食物，以免增加胃酸的分泌；
小編特別提醒，如有胃部不適，及時(shí)至消化科就診，在醫(yī)生指導(dǎo)下合理用藥。
同時(shí)，張主任還推薦了以下養(yǎng)胃藥膳，大家不妨在家中一試。
（1）山藥排骨湯
【材料】豬排骨500克，山藥250克，大蔥15克，姜15克，料酒20克，枸杞子15克。
【做法】將排骨焯水后取出用清水沖洗掉浮沫，再放入鍋。隨后加入蔥、姜及少量的料酒，蓋上鍋蓋，大火燒開(kāi)后改小火，燉半小時(shí)后，加入枸杞子，再加蓋燉半小時(shí)。最后加入去皮、切成滾刀塊的山藥，大火燒開(kāi)后，改中火，燉至山藥熟爛，加入鹽調(diào)味即可。
【功效】補(bǔ)中益氣，益脾養(yǎng)血，增強(qiáng)免疫力，特別適合脾胃虛弱者進(jìn)補(bǔ)前食用。
（2）胡椒豬肚湯
【材料】白胡椒30至50粒，豬肚1個(gè)，食鹽、料酒、味精各少許。
【做法】先將豬肚洗凈（可加鹽、醋并用開(kāi)水燙洗），鍋內(nèi)注水，豬肚塊（或絲）下鍋，加入白胡椒，煲兩個(gè)小時(shí)左右，湯稠肚爛時(shí)，加入食鹽、料酒、味精即可食用。
【功效】溫中散寒，健胃養(yǎng)胃，可在飯前飲用。
（3）蘿卜羊肉湯
【材料】羊腩肉750克，蘿卜500克，香菜、鹽、雞精、料酒、蔥、姜、胡椒粉適量。
【做法】將羊肉和蘿卜洗凈，切成小塊。坐鍋點(diǎn)火倒入底油，放入姜片煸炒出香味后倒入開(kāi)水，加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調(diào)味，水燒開(kāi)后先放入羊肉煮熟，再放入蘿卜，轉(zhuǎn)
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