白酒作為我們平時(shí)生活的剛需消費(fèi)品，無(wú)論是紅白喜事，還是聚餐招待都是必不可少的。近年來(lái)，名酒價(jià)格飛漲，茅臺(tái)飛天更是一瓶難求。
千人排隊(duì)搶茅臺(tái)
由于名酒供不應(yīng)求情況的出現(xiàn)，于是乎，市場(chǎng)上便出現(xiàn)各種各樣的低質(zhì)貼牌酒、假冒酒、或仿造名酒的名字或包裝，誤導(dǎo)消費(fèi)者。
這類白酒產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，消費(fèi)者很容易就被誤導(dǎo)，交了智商稅不說(shuō)。喝了還不舒服，真是“嗨到上頭”，對(duì)身體有害而且還會(huì)影響第二天的工作和生活。
自己喝是多花了冤枉錢喝劣質(zhì)的酒，送禮的話收禮人如果懂酒的話，還容易出現(xiàn)花錢得罪人的情況。分享一個(gè)順口溜給大家，希望對(duì)大家區(qū)分白酒品牌有所幫助。
白酒行業(yè)存在的問(wèn)題
1.產(chǎn)地決定酒的好壞？
曲為酒之骨，白酒發(fā)酵的真正工匠是酒曲中的微生物，白酒風(fēng)味風(fēng)格的不同很大程度上與酒曲有直接的關(guān)系。產(chǎn)地雖然能夠保證氣候、土壤、糧食、水的相似，但是酒曲和發(fā)酵工藝每個(gè)廠的都不相同，小酒廠、小作坊并沒(méi)有制曲車間，酒曲大多都是從一些專門制曲的工廠采購(gòu)的，工藝上來(lái)講，缺乏有技術(shù)的釀酒師、品酒師來(lái)釀造勾調(diào)。所以好產(chǎn)地頭部品牌的主線產(chǎn)品質(zhì)量肯定是杠杠的，工藝與產(chǎn)地的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合制造好的產(chǎn)品，大眾消費(fèi)數(shù)量高決定了產(chǎn)品基本物有所值。
2.帶商標(biāo)logo未必真大牌
我們?nèi)ベI酒的時(shí)候可以發(fā)現(xiàn)，帶有“茅臺(tái)”、“五糧”、“洋河”、“瀘州”的白酒產(chǎn)品眾多，但是廠家主要銷售的產(chǎn)品就那幾中，大家可以上各大品牌的官網(wǎng)進(jìn)行查詢，了解是否為正廠出廠。光看牌子就算是老手也不能完全區(qū)分，畢竟中國(guó)的白酒品牌實(shí)在太多了，我們選白酒實(shí)在是太難了。
3.大部分人對(duì)糧食酒秉持懷疑態(tài)度
白酒生產(chǎn)銷售監(jiān)管的不嚴(yán)格，從而很多酒廠都將其產(chǎn)品標(biāo)榜純糧固態(tài)發(fā)酵，連幾塊錢的二鍋頭都要說(shuō)自己是純糧釀造（純糧賠死他），導(dǎo)致大家信任度過(guò)低，所以堅(jiān)持用心做一款純糧酒，用長(zhǎng)期的品質(zhì)獲取消費(fèi)者由衷的信任才是酒企的不二之選
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